tort cu ciocolata si zmeura preparare
Print Recipe

Tort cu ciocolata si zmeura

Tort micut de casa, cu crema de ciocolata, blat subtire de bezea si zmeura
Prep Time2 hrs
Cook Time30 mins
Total Time2 hrs 30 mins
Course: Desert
Author: Dia.daria

Ingredients

  • Pentru blatul de cacao in tava cu diametrul de 19 cm
  • 3 oua
  • 1 varf cutit sare
  • 40 grame faina alba de grau tip 000
  • 35 grame amidon
  • 25 grame cacao
  • 2 linguri ulei
  • semintele de la 1 pataie vanilie
  • Pentru blatul de bezea:
  • 1 lbus de ou
  • 1 varf cutit sare
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • Pentru crema:
  • 350 grame smantana 30 % grasime am vrut sa cumpar frisca lichida naturala, dar nu mai era, asa ca am folosit smantana obisnuita--a mers perfect
  • 50 grame zahar pudra
  • 200 grame ciocolata amaruie 55% masa de cacao
  • 50 grame zmeura eu am folosit-o direct congelata
  • Pentru finisare:
  • bomboane de ciocolata (ale mele au fost cu rom si cocos
  • stafide in ciocolata