Pasta de ardei
Print Recipe

Pasta de ardei pentru iarna la borcan

3 kg ardei rosu capia 1 lingura sare 1 lingurita chilli
Course: Conserve
Cuisine: Romaneasca
Author: Dia.daria

Ingredients

  • 3 kg ardei rosu capia
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita chilli

Instructions

  • Pt. pasta de ardei simpla am dat prin blender cca. 3 kg de ardei gras rosu capia si l-am pus la fiert (foc mic) cu putina sare si chili pana a ajuns la consistenta dorita. Apoi am dat din nou totul prin blender, ca sa devina pasta fina de tot, am turnat-o fierbinte in borcane sterilizate, am pus capacul si am intors borcanele cu fundul in sus pana la formarea vidului (10 min), apoi am lasat la racit in pozitie normala, in paturi, pana a doua zi. Am dus borcanele in camara si...gata!