Print Recipe

Coltunasi cu branza sarata si cartofi

Prep Time30 mins
Cook Time20 mins
Total Time50 mins
Course: Fel principal
Author: Dia.daria

Ingredients

  • -1 ou
  • -sare
  • 150 ml apa calduta
  • -400 grame faina alba grau
  • -2 cartofi
  • -1 ceapa medie
  • -1 lingura ulei
  • -200 gr. telemea rasa
  • -unt dupa gust

Instructions

  • Din ou, faina, apa si sare am format aluatul, pe care l-am intins la masina de taietei, apoi am ales forma mijlocie din setul de coltunasi si am taiat discuri, pe care le-am umplut cu o lingura din urmatoarea compozitie, pregatita in prealabil si racita: cartofi fierti si pasati, amestecati cu ceapa calita si telemeaua rasa.
  • Dupa ce am sigilat bine coltunasii, i-am fiert in apa cu sare si putin ulei (ca sa nu se lipeasca intre ei) si i-am servit fierbinti, stropiti cu unt topit.
  • Au fost fenomenali!