De mult tot cochetez eu cu ideea de a pregati aceasta pizza cu rosii, ardei si mozzarella. Este o reteta foarte simpla de pizza, cu legume si nelipsita mozzarella, pe care o indragim cu totii. Eu am folosit in acest caz doar rosii si ardei grasi, dar voi puteti adauga orice alte ingrediente vreti si aveti la indemana.
Pana la urma, nu este nimic sofisticat in aceasta pizza cu rosii, ardei si mozzarella. Difera doar modul de prezentare, care e ceva mai deosebit. Impletitura realizata in foaia de aluat de deasupra, in care am intercalat fasiutele de ardei grasi este cea care da nota de festivitate si efect special.
Veti vedea in filmare ca se foarte usor sa realizati impletitura, totul este sa fiti atenti sa ridicati, pe rand, fasiutele de aluat pe sistemul „una da-una nu”, iar la randul urmator–procedati exact invers. Mie, acest sistem de impletitura si reultatul final mi-a adus aminte de jocul acela „Sa tesem frumos”, pe care-l utilizam la scoala, la orele de lucru manual. Voi il stiti?
Reteta Pizza cu rosii, ardei si mozzarella
Ingrediente pentru Pizza cu rosii, ardei si mozzarella:
- 400 grame aluat de pizza (fie il preparati voi, fie il cumparati gata facut)
- 125 grame mozzarella feliata
- 2 ardei grasi de culori diferite (eu am unul rosu si unul galben)
- 1 rosie, pe care o feliem
- 1 ou pentru uns aluatul
- sare, piper dupa gust
- putin ulei de masline pentru uns aluatul
- putin busuioc (eu am folosit busuioc uscat, dar puteti folosi si busuioc verde)
- busuioc verde pentru decor
Mod de preparare Pizza cu rosii, ardei si mozzarella:
Felul in care am pregatit aceasta Pizza cu rosii, ardei si mozzarella este in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la micul meu canal culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!
Daca va place aceasta reteta,Pizza cu rosii, ardei si mozzarella, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Arata OAU ! Pe cat e de aspectoasa pe atat de usor de realizat. E si dietetica deci numai buna pentru copii. Multumesc pentru postare . Am facut vinetele cu sos de iaurt si au fost foarte apreciate. O zi frumoasa sa ai .
Acum e randul meu sa spun „Oau!” pentru apreciere si pentru faptul ca ai mai incercat din retetele mele! Iti multumesc tare mult si te mai astept cu drag pe blog!
Draga mea,esti fenomenala!Esti plina de fantezie!Pizza ta are culorile Italiei.Am s-o fac cad va veni prietena mea cu sotul ei(care este italian).Am sa dezvalui,se-ntelege,sursa de inspiratie.E o pizza de Cartea Recordurilor!Felicitari!
Ohohoooo, nu ma gandisem nicicum sa refac steagul Italiei, dar ma bucur ca a iesit asa! Este o onoare pentru mine sa stiu ca vei incerca reteta pentru o ocazie atat de speciala, abia astept sa-mi spui cum a fost primita!
Foate apetisant arata, dar as vrea sa stiu cum poate fi transferat aluatul in grilaj deasupra aceluia cu rosii si mozzarela ?
Multumesc, am facut asta cu ajutorul hartiei de copt de sub grilaj. Practic, am pus grilajul cu tot cu hartie peste prima foaie, apoi am tras hartia usor. Asta a fost tot!
[…] cu blat pufos, o specialitate de care juniorul meu a fost foarte incantat! Nu prepar eu foarte des pizza, si poate de aceea este si el atat de incantat. Oricum, am avut grija sa-i strecor si cateva […]