Latest Posts

Placinta cu branza sarata si verdeturi
Patiserie, retete vegetariene

PLACINTA CU BRANZA SARATA SI VERDETURI – reteta greceasca simpla si aromata

Dragii mei, azi vreau să vă arăt o rețetă delicioasă și simplă, inspirată din bucătăria grecească: Plăcintă cu brânză sărată și verdețuri. Este perfectă pentru o masă rapidă și delicioasă, mai ales datorită foilor subțiri de plăcintă din comert, gata preparate, care ne economisesc mult timp în bucătărie. Combinația mea de brânză de capră cremoasă […]

Chiftelute la cuptor cu orez cremos
Preparate din carne de porc

CHIFTELUTE LA CUPTOR CU OREZ CREMOS: O Reteta Simpla si Delicioasa

Chifteluțele la cuptor cu orez cremos reprezintă o rețetă simplă și savuroasă, perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Această rețetă se prepară într-un singur vas, fără prăjire pentru chifteluțe, iar orezul este, practic, un risotto la cuptor. Așadar, nu trebuie să stai mereu lângă aragaz și să amesteci continuu. Hai să vedem ce și […]

Salata de patrunjel Tabbouleh
retete vegane, Salate

SALATA DE PATRUNJEL | TABBOULEH

Știați că pătrunjelul conține mai multă vitamina C decât portocalele, sau lămâile? Ei bine, chiar așa stau lucrurile! Iar astăzi vă arăt cum să pregătiți o salată foarte simplă și ieftină, dar cu multe beneficii pentru sănătate- contribuie la îmbunătățirea imunității și a sănătății pielii, dar este și foarte gustoasă și răcoritoare. Perfectă pentru vară, […]

Bomboane Raffaello cu lapte condensat
bomboane

BOMBOANE RAFFAELLO CU LAPTE CONDENSAT

Spuneți drept: așa-i că iubiți bomboanele Raffaello? Si că nu le rezistați atunci când le vedeți pe masă? Ei bine, azi vă arăt cum putem pregăti acasă aceste delicii cremoase și elegante, în doar câteva minute și din trei ingrediente. Este cea mai rapidă și ușoară rețetă pe care am încercat-o până acum, iar succesul […]

fara strop de ulei maioneza dietetica cu iaurt
sosuri

FARA NICIUN STROP DE ULEI: MAIONEZA DIETETICA CU IAURT

Maioneza dietetica cu iaurt este, de fapt, un sos dens din ouă fierte și iaurt grecesc, fără niciun strop de ulei. Eu i-am adăugat și un cub de telemea cremoasă, pe care o aveam în frigider, astfel că sunt și mai încântată de rezultatul final. Am obținut un produs cremos, gustos și sănătos, numai bun […]

Cozonac grecesc Tsoureki
Cozonaci

COZONAC GRECESC TSOUREKI

Tsoureki este un delicios cozonac tradițional grecesc și armenesc, bogat și aromat, care este de obicei făcut pentru sărbătorile de Paști și de Crăciun, dar poate fi savurat și în alte momente speciale. Se află undeva la granița dintre un cozonac pufos și o pâine dulce  și aromată. Tsoureki este iubit pentru gustul său bogat, […]

Cozonac rusesc pufos si aerat Kulich Paska
Cozonaci, retete vegetariene

COZONAC RUSESC PUFOS SI AERAT PENTRU PASTE- KULICH/PASKA

Acest Cozonac rusesc pufos si aerat pentru Paste- Kulich/Paska are o formă deosebită și nu este dificil de preparat.  Cozonacul Kulich, originar din bucătăria ucraineană/rusească, este un element nelipsit de la sărbătorile de Paște din toate țările slave. În ciuda micilor diferențe de ingrediente sau aspect de la țară la țară, acest cozonac, foarte pufos […]

ghiveci turcesc cu legume si carne la cuptor
Preparate din carne de porc

GHIVECI TURCESC DE LEGUME CU CARNE LA CUPTOR

De ce iubim acest Ghiveci turcesc de legume cu carne la cuptor Ghiveciul turcesc este acel fel de mâncare din care mai ceri mereu încă o porție. Este foarte cunoscut și la noi , ca de altfel în toate țările care au fost cândva sub dominație otomană. Numele îi vine de la güveç- vasul de […]

Biscuiti grecesti cu portocale de Paste (Koulourakia)
fursecuri, retete vegetariene

BISCUITI GRECESTI CU PORTOCALE PENTRU PASTE (Koulourakia)

Ce sunt acesti Biscuiti grecesti cu portocale pentru Paste (Koulourakia) În Grecia, o țară minunață cu o profundă orientare creștin ortodoxă, fursecurile Koulourakia sunt de nelipsit de pe mesele de sărbătoare. Acești biscuiți tradiționali grecești sunt moi, fragezi și au un gust delicat de vanilie și portocală. Deși, în mod tradițional se pregăteau doar de […]

mancare de mazare cu morcovi
retete vegane

MANCARE DE MAZARE CU MORCOVI . Reteta simpla si rapida de post

Mancare de mazare cu morcovi. Reteta simpla, rapida si usoara de post Bun găsit, dragii mei! Eu sunt Dia și astăzi vă invit în bucătărie pentru a descoperi o rețetă de post plină de savoare și nutriție. Este vorba despre o mâncare simplă, dar extrem de gustoasă – mazăre cu morcovi! Cu ingrediente la îndemână, […]

Cozonac pufos cu nuca si stafide Reteta Sandei Marin
Cozonaci

COZONAC PUFOS CU NUCA SI STAFIDE – Reteta Sandei Marin

De ce e faimos si cum se face un cozonac pufos cu nuca si stafide a la Sanda Marin Numele Sandei Marin este de multă vreme asociat cu garanția succesului în bucătărie. Nu există gospodină care să fi încercat vreuna din rețetele ei și să nu-I fi reușit. Iar în ceea ce privește cozonacii săi, […]

Prajitura Greta Garbo Jerbo Gerbeaud Zserbo Szelet
prajituri

PRAJITURA GRETA GARBO |JERBO |GERBEAUD |ZSERBO SZELET

Ce este si cum se prepara Prajitura Greta Garbo| Jerbo|Gerbeaud| Zserbó Zselet Prăjitura Greta Garbo, cunoscută și sub numele de Jerbo sau Gerbeaud, este o prăjitură simplă și ușor de preparat, perfectă pentru a fi adăugată în colecția voastră de rețete clasice. Această delicatesă de origine ungurească este alcătuită din 4 foi de aluat cu […]

Oua de Paste vopsite in coji de ceapa si orez
aperitive, retete vegetariene

OUA DE PASTI VOPSITE IN COJI DE CEAPA SI OREZ

Cum obtinem in mod natural si sanatos Oua de Pasti vopsite in coji de ceapa si orez Când vine vorba de vopsirea ouălor de Paști, lumea se împarte în două tabere: cei care preferă ouăle vopsite natural, cum făceau bunicii noștri și cei care preferă vopselurile moderne din comerț. Eu fac parte din prima categorie, […]