Retetele mele dragi | Pagina 2 din 115 | De la mine pentru voi!
Oua cu legume la cuptor
Mic dejun retete vegetariene

Ouă cu legume la cuptor

Îmi place să-mi încep ziua cu ouă cu legume la cuptor . De când a început pandemia, am mai mult timp dimineața.  Și nu-mi displace acest lucru, mai ales că nu sunt de fel o persoană matinală. Eu sunt mai eficientă în a doua parte a zilei, pot munci până noaptea târziu fără probleme, dar …

briose

Brioșe din albușuri cu zmeură și trandafiri

Nu pot să nu mă felicit pentru crearea acestor Brioșe din albușuri cu zmeură și trandafiri! Ca de obicei, m-am apucat de inventat în bucătărie. Am combinat ce aveam la îndemână cu aromele mele preferate și mi-a ieșit ceva woooow! Cu mâna pe inimă spun! Știți că rar mă entuziasmez eu în vreo privință culinară.…însă …

prajituri

Prăjitură simplă cu rubarbă și căpșuni

Este sezonul rubarbei, iar eu m-am trezit fix cu acest gând: să fug la cumpărături de rubarbă și să pregătesc un desert simplu și rapid. Pentru că am găsit și o frumusețe de căpșuni, am schimbat planul inițial. L-am îmbogățit! Așa mi-a ieșit această Prăjitură simplă cu rubarbă și căpșuni! Nu știu voi ce relație …

Rețete tradiționale din bucătăria grecească
Uncategorized

Rețete tradiționale din bucătăria grecească

Acum ceva ani am descoperit Grecia, de care m-am îndrăgostit iremediabil. Și, odată cu ea, am decoperit și o infinitate de rețete tradiționale din bucătăria grecească. Toate una și una! Pe unele le-am descoperit în vacanțele petrecute acolo, pe altele le-am preparat eu acasă, din cărțile de bucate (multe) cumpărate din Grecia. Pentru că a …

Inghetata de cafea
inghetata retete vegetariene

Înghețată de cafea – Video inclus

Una dintre bucuriile mele pe timp de vară este să mănânc înghețată de cafea. Sau sa beau cafea cu înghețată. sau…orice în combinație cu ingredientele astea două! Recunosc, când ajung la marketuri vara, primul lucru mă uit în congelatoarele cu înghețată, căutând caserolele cu așa ceva. După celelalte sortimente nu mă dau neapărat în vânt. …

Mic dejun prajituri retete vegetariene

Vafe cu portocale la cuptor

Mi-am luminat dimineața cu câteva Vafe cu portocale la cuptor. Vesele, colorate, pufoase și cu crusta ușor crocantă, au reprezentat alegerea ideală pentru un mic dejun de weekend. De ce la cuptor? Pentru că nu am aparat de făcut vafe. Iar asta nu pentru că nu aș putea să-mi cumpăr unul, ci pentru că nu …

Salata de cartofi cu oua si masline 2
retete vegetariene

Salată de cartofi cu ouă și măsline

Ce-mi place cel mai mult la această Salată de cartofi cu ouă și măsline este că nu am nevoie de cantități exacte. Evident, vă voi spune și cantitățile pe care le-am folosit în această rețetă, dar ele sunt orientative. Veți observa că salata aceasta se prepară foarte ușor, cu puține ingrediente. De altfel, cred că …

cornuri pufoase cu mere 1
Patiserie retete vegetariene

Cornuri pufoase cu mere și scorțișoară

Cât stăm acasă, încerc să-mi răsfăț băieții cu ce le place. Sunt încântată să le descopăr preferințe noi și să adaug la lista preparatelor acceptate de juniorul meu pretențios. Cu soțul e mult mai ușor: el mănâncă absolut orice îi dau, fără mofturi. Ieri le-am făcut cornuri pufoase cu mere. Textura e moale și pufoasă, …

Cozonac Cruffin-inedit si foarte aromat
Cozonaci

Cozonac Cruffin-inedit și foarte aromat

Astăzi vă propun să încercăm împreună un cozonac mai deosebit. Nu este cozonacul cu care suntem obișnuiți, în mod tradițional, dar vă promit că este este foarte delicios și foarte, foarte special. Numele lui este Cozonac Cruffin! Se și vede că prezentarea este una mai specială, este foarte aromat. Înainte de a trece la rețeta …

Paste cu pui la cuptor
Preparate din carne de pui

Paste cu pui la cuptor

Sunt fericită că pot să adaug și aceste Paste cu pui la cuptor pe lista mâncărurilor agreate de juniorul meu mofturos! Chiar nu glumesc, sunt în culmea fericirii când mai găsesc variante bune pentru el! În vremurile acestea de pandemie, una dintre pasiunile mele mai vechi s-a dovedit ultra utilă: pe oriunde merg în vacanțe, …

risotto cu quinoa si dovlecel 0
retete vegetariene

Risotto cu quinoa și dovlecel

Tot gândindu-mă ce să mai fac de mâncare rapid, gustos și pe placul intregii familii, am ales acest Risotto cu quinoa și dovlecel. E prima oară când juniorul cel pretențios a aflat că are în farfurie risotto. El iubește quinoa, o mănâncă fără probleme. La fel și orezul. Însă s-a întâmplat să treacă prin bucătărie …