Negresa cu ciocolata si caise, asezata pe farfurie, cu doua felii portionate din intreg
prajituri

NEGRESA CU CIOCOLATA SI CAISE

Negresa cu ciocolata si caise este o prajitura foarte simpla si rapidă, cu care nu ai cum să dai greș niciodată. Asta pentru că toată lumea iubește și ciocolata și caisele! Bine, puteți folosi orice fructe doriți, dar mie mi se pare că cel mai bun contrast al verii așa l-am obținut. Este o prăjitură …

bol oval cu salata de ardei copt si masline in stil turcesc
retete vegane Salate

SALATA DE ARDEI COPT SI MASLINE IN STIL TURCESC

Salata de ardei copt si masline in stil turcesc este foarte potrivită pe căldurile astea! Se servește rece, de la frigider, ca atare, ori ca garnitură la felul vostru preferat de mâncare. Eu vă prezint varianta vegană, dar o puteți oricând îmbogăți cu pește, pui, brânză, sau ouă fierte tari. Nu este deloc complicat s-o …

Tava de tarta din sticla termorezistenta cu cartofi acordeon in sos de branza la cuptor
retete vegetariene

CARTOFI ACORDEON IN SOS DE BRANZA LA CUPTOR

Cartofi acordeon in sos de branza la cuptor: o rețetă foarte simplă, ușor de făcut, gustoasă și foarte aspectuoasă. Sunt convinsă că toată lumea cunoaște cartofii Hasselback, sau acordeon. Sunt minunați ca garnitură, ori chiar ca fel principal, neapărat alături o salată asortată. Noutatea mea constă în sosul de brânză adăugat apoi, care îi face …

tava din sticle terorezistenta cu rosii umplute cu carne tocata decorate cu flori de cimbrisor si salvie
Preparate din carne de vita

ROSII UMPLUTE CU CARNE TOCATA

Reteta de rosii umplute cu carne tocata este una din mâncărurile clasice românești și nu numai. De fapt, toate legumele umplute (cu carne sau cu legume) se regăsesc și în meniul țărilor arabe, Grecia, India, etc. Astăzi vă arăt varianta pregătită de mine, cu carne tocată și un mix de orez, alb și roșu. La …

Bol de ceramica plin cu tocanita de dovlecei (dovlecei scazuti), langa care este asezata o lingura de lemn si decorul naturalȘ dovlecei proaspeti si patrunjel
retete vegane

DOVLECEI SCAZUTI

DOVLECEI SCAZUTI- Reteta foarte simpla, rapida si economica, de post Cunosc rețeta asta cu numele de „crema de dovlecei”. Asta pentru că dovleceii erau dați prin răzătoarea mare, iar la gătit se transformau intr-un fel de cremă. Nu m-a încântat niciodată prezentarea aceasta, așa că prefer să tai dovleceii în cuburi. Asta e singura schimbare …

Lipii de cartofi cu branza si verdeturi asezate teanc in farfurie mare intinsa, indoite usor si tinute cu mana, pentru a arata flexibilitatea lor.
Paine Patiserie

LIPII CU CARTOFI BRANZA SI VERDETURI

Am făcut aceste lipii cu cartofi branza si verdeturi într-un moment în care se termina pâinea. Nu voiam nici să mai frământ eu una, nici să pun mașina de pâine în funcțiune. Ar fi durat prea mult până să fie gata. De fapt, acesta e și motivul pentru care fac dospituri mai rar: lipsa de …

farfurie cu Cartofi cu mustar si verdeturi la cuptor
retete vegetariene

CARTOFI CU MUSTAR SI VERDETURI LA CUPTOR

Una dintre cele mai simple și ușoare rețete cu cartofi este aceasta: cartofi cu mustar si verdeturi la cuptor. Se pot servi ca atare, ori garnitură la friptura preferată. Mie îmi place să-i servesc doar cu o salată asortată. Sunt delicioși, cu o crustă crocantă și interior moale. Sosul de muștar și miere, împreună cu …

Prajitura turnata cu branza de vaci si cacao
prajituri

PRAJITURA TURNATA CU BRANZA DE VACI SI CACAO

Prajitura turnata cu branza de vaci si cacao se face foarte usor, este foarte aspectuoasa si gustoasa. Se poate pregati tot timpul anului, simpla sau cu stafide, visine sau bucati de fructe confiate. Bineinteles, puteti crea si varianta straciatella. Pentru acest lucru, incorporati fulgi de ciocolata in compozitia de branza. Am pregatit-o intr-o tava marisoara. …

ciorba de pui cu smantana la multicooker
Uncategorized

CIORBA DE PUI CU SMANTANA LA MULTICOOKER

Multă lume are tendința de a confunda ciorba de pui cu smantana cu ciorba a la grec. Seamănă foarte mult cele două, e adevărat, dar nu e același lucru. In primul rând, ciorba grecească nu conține smântână, iaurt și/ sau lapte, în mod tradițional. Ciorbele grecești sunt renumite pentru gustul lor acrișor și aspectul alb. …

orez cu lapte in stil turcesc sutlac
retete vegetariene

OREZ CU LAPTE IN STIL TURCESC – Sütlaç

Orez cu lapte in stil turcesc- Sütlaç Toată lumea știe să facă orez cu lapte, asta e clar! Însă fiecare dintre noi și fiecare popor în parte au propriul twist, astfel încât rezultatele să fie încântătoare. Eu, de exemplu, obișnuiam să adaug frișcă lichidă și/ sau fructe diferite. Preferatele mele au rămas piersicile din compot. …