Arăt 31 rezultat(e)
Hering in sos de rosii la cuptor 2
Preparate din peste

Hering în sos de roșii la cuptor

Rețeta aceasta de hering în sos de roșii la cuptor vine în urma consultării unei cărți de bucate grecești. Nu o dată am spus că sigur am fost grecoaică într-o viață anterioară: iubest tot ce are legătură cu Grecia! Este o țară superbă, pe care ador s-o vizitez ori de câte ori se poate (uneori …

pastrav la cuptor en papillote 1
Preparate din peste

Păstrăv la cuptor „en papillote”

Unul dintre cele mai simple moduri de a găti un pește, păstrăv în cazul meu, este acesta: Păstrăv la cuptor „en papillote”. Termenul „papillote” vine din limba franceză și înseamnă „hârtie”. Gătirea „en papillote” este, de fapt, o gătire a ingredientelor împachetate în hârtie de copt. Este recomandat pentru prepararea legumelor, peștelui, crustaceelor și a …

Peste in sos de rosii la cuptor
Preparate din peste

Pește în sos de roșii la cuptor

Să vă povestesc cum am ajuns eu să pregătesc Pește în sos de roșii la cuptor! E o istorisire amuzantă, cu accente de sincron și coincidențe fericite. Clar, o întâmplare pe care o voi ține minte mult timp de acum încolo, pentru că m-a făcut să zâmbesc și să cad pe gânduri! Anul acesta, an …

Paste cu somon și legume -2
Preparate din peste

Paste cu somon și legume

La noi acasă se mănâncă multe paste. Fie că le fac eu, de la zero, fie că le folosesc pe cele cumpărate din comerț, pastele reprezintă o iubire mai veche, pe care n-o trădăm. De data aceasta am ales să încerc un pachet de paste mai speciale și așa ne-am ales cu aceste Paste cu …

Paste cu sardine, spanac si lamaie
Preparate din peste

Paste cu sardine, spanac si lamaie

Zilele trecute am pregatit  Paste cu sardine, spanac si lamaie. Spun „paste”, desi ce vedeti voi in farfuria mea sunt spaghete, pentru ca puteti folosi orice tip de paste aveti la indemana. In ultima vreme am facut o adevarata pasiune pentru spaghete, cat mai subtiri cu putinta (Numero Uno e alegerea permanenta), asa ca nu-i …

salata mexicana cu ton 1
Preparate din peste Salate

Salata mexicana cu ton

Zilele trecute am pregatit, in mai putin de 10 minute, aceasta Salata mexicana cu ton. Ajunsesem acasa aproape morti de oboseala si foame si orice as fi vrut sa pregatesc eu rapid de mancare, tot ar fi durat jumatate de ora. Ca sa nu mai spun ca si frigiderul era cam ca la radiografie, adica gol! …

mousse de somon cu sos de rosii
aperitive Preparate din peste

Mousse de somon cu sos de rosii

Astazi am o reteta noua pentru voi: Mousse de somon cu sos de rosii. Ceva simplu, rapid, delicios si usor, asa ca pentru sezonul cald. Desi, daca stau bine sa ma gandesc, se poate servi in orice moment al anului. Fie ca-l pregatiti pentru micul dejun sau pentru un platou festiv asortat, aveti nevoie doar de …

pasta de avocado cu sardine 1
aperitive Preparate din peste

Pasta de avocado cu sardine

Zilele trecute mi s-a facut un mare dor de sardine. Asa ca mi-am cumparat frumos o conserva de sardine in ulei de masline si am pregatit rapid ceea ce face obiectul retetei mele simplisime de astazi: Pasta de avocado cu sardine. Este o pasta tartinabila care se face extrem de usor si rapid si te …