Ce este Salata ruseasca cu peste afumat Suba Salata „Șubă” este o salată rusească tradițională. În traducere din rusă, „Șubă” înseamnă „Blană de iarnă”, denumirea vine din modalitatea în care este pregătită – în straturi. Are ingrediente simple și accesibile care se combină foarte bine. De regulă se folosește pește afumat, ori marinat, legume fierte […]
Îți prezint o rețetă delicioasă și simplă pentru o salată de ton cu paste integrale și legume, perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Această salată combină gustul delicat al tonului cu aroma pastelor integrale, condimentelor și prospețimea legumelor, creând o combinație perfect echilibrată. Primul pas în realizarea acestei salate este fierberea pastelor. În timp […]
Somon in crusta de susan la cuptor Salutare, dragii mei, si bine ati venit la Retetele mele dragi! Astazi va propun cea mai usoara si gustoasa reteta cu peste: Somon in crusta de susan la cuptor. Mai simplu de atat nici ca se poate! Nu e nevoie nici de multe ingrediente, nici de multe vase. […]
10 retete deosebite cu somon- o colecție de rețete simple, speciale și foarte ușor de făcut. Somonul se numără printre cele mai apreciate tipuri de pește. Fără oase aproape deloc, cu un gust deosebit și o culoare specială, și-a făcut loc în lista de preparate acceptate chiar și de cei mici. În postarea de azi […]
Spuneți drept: vă este dor de vară, de soare, de vacanța la mare?Acuma, și dacă vă e și dacă nu vă e, eu tot am venit cu niște sardine la cuptor in stil grecesc! Pentru că mă topesc de dorurile astea. Și parcă nu mai am răbdare până să se întâmple cu toatele. Evident că vor […]
Plachie de pește crap la cuptor cu sos de rosii si ardei Când eram copil, nu m-a atras niciodată vreo masă unde era plachie de pește. Nu știu dacă am și gustat mai mult de 2 ori în toată copilăria și adolescența. Dar se pare că la maturitate se schimbă gusturile și preferințele alimentare. Așa […]
Somon în sos alb, în stil toscan Când soțul a ajuns acasă după o sesiune de cumpărături-viteză, am fost foarte fericită să descopăr și o cutie cu somon. Iubesc somonul și, în general, peștele, așa că în mintea mea deja se miscau rotițele: cum să-l pregătesc. Am verificat repede lista de ingrediente disponibile de acum […]
Paste cu somon afumat și smântână Îmi place foarte mult peștele și am tendința să încerc mereu alte noi și noi rețete. Combinația aceasta nu o mai mâncasem decât de câteva ori la restaurant. Niciodată acasă, deși e ceva extrem de simplu și chiar rapid. La noi acasă eu sunt marea iubitoare de produse piscicole […]
Somon la cuptor cu sos de portocale Despre somon numai de bine din partea mea! Nu numai că iubesc tot ce ține de rețetele cu pește, dar somonul se numără printre preferințe. Este gustos și nu are oase. Știu că este și peștele cel mai iubit de copii, în general, tocmai din acest motiv. Și […]
Recunosc că îmi plăcea să cumpăr din comerț pastă de pește. Căutam anumite branduri, citeam cu atenție eticheta (și da, încă mai fac asta). Dar trebuie să recunosc și faptul că, oricât de bun ar fi produsul de pe raft, tot nu se compară cu cel făcut în casă! Spun asta pentru că oricând pot […]
Rețeta aceasta de hering în sos de roșii la cuptor vine în urma consultării unei cărți de bucate grecești. Nu o dată am spus că sigur am fost grecoaică într-o viață anterioară: iubest tot ce are legătură cu Grecia! Este o țară superbă, pe care ador s-o vizitez ori de câte ori se poate (uneori […]
Unul dintre cele mai simple moduri de a găti un pește, păstrăv în cazul meu, este acesta: Păstrăv la cuptor „en papillote”. Termenul „papillote” vine din limba franceză și înseamnă „hârtie”. Gătirea „en papillote” este, de fapt, o gătire a ingredientelor împachetate în hârtie de copt. Este recomandat pentru prepararea legumelor, peștelui, crustaceelor și a […]