Zilele trecute mi s-a facut un mare dor de sardine. Asa ca mi-am cumparat frumos o conserva de sardine in ulei de masline si am pregatit rapid ceea ce face obiectul retetei mele simplisime de astazi: Pasta de avocado cu sardine. Este o pasta tartinabila care se face extrem de usor si rapid si te […]
Astazi va propun o reteta ceva mai speciala–file de cod cu conopida romanesco in stil indian. Atat in pregatirea ei, cat si acum am avut emotii, fluturi in stomac. Daca pe cei din timpul prepararii si a fotografierii farfuriei mele am mai reusit sa-i temperez concentrandu-ma pe ce aveam de facut, acum chiar imi bate […]
Uneori, cand vrem sa ne rasfatam, sau avem ceva mai mult timp la dispozitie pentru un mic dejun mai altfel, apelam la niste aperitive frumoase si cochete. In ultima vreme, finger food au fost mai aproape de sufletele noastre din acest punct de vedere si asa ne-am marit putin colectia de aperitive. Buna si colectia […]
Somon in crusta de verdeturi Stiu ca multa lume fuge de somon. La fel si sotul meu. Argumentul principal este gustul sau specific destul de pregnant si peste care ei nu pot trece, indiferent de cat de mult ar fi laudat peste tot. Eu insa nu am o problema cu acest aspect si chiar il […]
Rulouri de hering cu pesto de patrunjel Preparatele din peste se numara printre preferatele mele si ale sotului. Copilul nici nu vrea sa le vada. In plus de asta, fuge cat il tin picioarele atunci cand aude cuvantul „peste” si se tine cu amandoua mainile de nas cand simte cel mai fin miros de peste […]