Arăt 46 rezultat(e)
chifle cu unt pentru micul dejun 1
Paine

Chifle cu unt pentru micul dejun

Astăzi vreau să vă prezint o rețetă nouă, pe care am filmat-o zilele trecute: Chifle cu unt pentru micul dejun. De fapt, mai corect ar fi să spun că e vorba de niște minunate chifle cu lapte și unt, împletite frumos și gătite ca de sărbătoare. Au o crustă crocantă și un miez foarte moale, …

Focaccia cu rozmarin
Paine

Focaccia cu rozmarin

Focaccia este un tip de pâine plată, ce nu depășește 2 cm înălțime, specific bucătăriei italiene. De obicei, conține ierburi aromatice, măsline și uneori roșii uscate și se servește ca aperitiv. Pe vremuri, focaccia avea un caracter special, fiind preparată doar la sărbători, exact așa cum era și cozonacul nostru tradițional. Acum, ambele se prepară …

Paine mediteraneana cu faina integrala
Paine

Pâine mediteraneană cu făină integrală

De mult plănuiam eu să fac o Pâine mediteraneană cu făină integrală ! O tot amânam, din lipsă de timp. Uneori, și de dispoziție. Însă ieri m-a ajuns din urmă zelul și am lucrat pe mai multe fronturi: am făcut iaurt de casă, am copt pâinea aceasta delicioasă și m-am ocupat exclusiv de treburi casnice. …

bol din paine pentru supa sub forma de Iepuras de Paste
Paine

Bol de paine pentru supa Iepuras de Paste- Video

In perioada aceasta ne indreptam tot mai mult atentia spre retetele speciale de Paste, doar se apropie cu pasi repezi. Asa ca astazi vin cu o idee simpla si de efect pentru inveselirea mesei de sarbatoare: Bol de paine pentru supa Iepuras de Paste. Cu supa sau ciorba servita in boluri de paine ori de mamaliga …

Aperitiv Festiv Coronita de Craciun 0
aperitive Paine

Aperitiv festiv Coronita de Craciun–Video

Dupa o lipsa de inspiratie colosala zilele acestea si ideile care mi se invarteau in cap, dar fara sa prinda forma, vin acum cu ceva nou: Aperitiv festiv Coronita de Craciun. M-am gandit mult, foarte mult la ceva special, delicios si totodata usor de facut pentru sarbatorile de Craciun de anul acesta.  Nu stiu cum se …

paine de orez in forma de chec
Fara gluten Paine

Paine de orez in forma de chec

Cochetez de mult cu ideea de a face o paine de orez. Am amanat mereu din motive de…ingrediente rare. Ba nu gaseam faina de orez glutinos, ba am cautat guma xantan si guma guar de m-am plictisit! Alte retete pe care le consultasem prevedeau si o anumita cantitate de orez glutinos, pe care, evident, nu-l …

Pita greceasca
Fara lactate Paine

Pita greceasca

” Ce faci acolo?” „Pita greceasca!” ” E gata? Vreau si eu una! Hmm, crede-ma, e delicioasa!!!!” Pur si simplu nu mi-a venit sa-mi cred urechilor: foarte rar aud asa ceva din gura mofturosului meu! Si cand se intampla asta, imi mai bifez in gand cate-o „chestie” pe care i-o pot servi la masa. Nu …

paine traditionala cu cartofi fara gluten 1
Fara gluten Paine

Paine traditionala cu cartofi fara gluten

N-am putut sa nu va arat repede aceasta paine traditionala cu cartofi fara gluten! Practic, am asteptat cu sufletul la gura sa se raceasca si s-o feliez, ca sa vedeti si interiorul sau. Este o paine foarte frumos crescuta, legata bine, arata si se simte exact ca o paine traditionala cu cartofi obisnuita. De ce …

paine din seminte si orz (multigrain) 1
Paine retete vegane

Paine din seminte si orz (multigrain)

Nu de mult am descoperit cat de gustoasa este aceasta paine din seminte si orz (multigrain). De fapt, vorbim despre painea din seminte si orz pe care o prezinta David Labovitz, si pe care apoi am mai gasit-o pe internet in cateva variante excelente. Este o paine foarte densa (doar este facuta exclusiv din seminte si …

paine de secara 1
fara nuci Paine

Paine de secara cu drojdie

Paine de secara am mai preparat de multe ori pana acum, insa acum am venit cu o alta varianta, in care am folosit drojdie proaspata si nu maia naturala. Dar asta nu este singura diferenta! Insa, indiferent de modul de preparare, painea de secara este extraordinar de gustoasa, mereu reprezinta o surpriza placuta si o …

paine de secara cu maia naturala 1
Paine

Paine de secara cu maia naturala

V-am aratat mai demult fotografiile cu aceasta paine de secara cu maia naturala, dar n-am mai reusit, pana azi, sa si postez reteta. Cu scuzele de rigoare, vin acum cu reteta respectiva. Veti vedea ca este usor de preparat, nu pune probleme deosebite, arata foarte bine si miroase dumnezeieste in momentul in care este scoasa …

paine de casa tigru1
Paine

Paine de casa „Tigru”

Cateva zile fara paine de casa si esti ca si leul in cusca! N-as fi crezut, sincer, ca voi ajunge sa am acest sentiment, si mai ales, n-as fi crezut ca nu mai pot pune gura pe painea din comert. De fapt, din aceasta cauza, multi ani eu nici n-am mancat paine absolut deloc. Asta …