Paine - Retetele mele dragi

Lipii de cartofi cu branza si verdeturi asezate teanc in farfurie mare intinsa, indoite usor si tinute cu mana, pentru a arata flexibilitatea lor.

Am făcut aceste lipii cu cartofi branza si verdeturi într-un moment în care se termina pâinea. Nu voiam nici să mai frământ eu una, nici să pun mașina de pâine în funcțiune. Ar fi durat …

Paine

Chifle cu unt pentru micul dejun

1 comentariu

Astăzi vreau să vă prezint o rețetă nouă, pe care am filmat-o zilele trecute: Chifle cu unt pentru micul dejun. De fapt, mai corect ar fi să spun că e vorba de niște minunate chifle …

Paine

Focaccia cu rozmarin

1 comentariu

Focaccia este un tip de pâine plată, ce nu depășește 2 cm înălțime, specific bucătăriei italiene. De obicei, conține ierburi aromatice, măsline și uneori roșii uscate și se servește ca aperitiv. Pe vremuri, focaccia avea …

Paine

Pâine mediteraneană cu făină integrală

Lasă un comentariu

De mult plănuiam eu să fac o Pâine mediteraneană cu făină integrală ! O tot amânam, din lipsă de timp. Uneori, și de dispoziție. Însă ieri m-a ajuns din urmă zelul și am lucrat pe …

Paine

Bol de paine pentru supa Iepuras de Paste- Video

Lasă un comentariu

In perioada aceasta ne indreptam tot mai mult atentia spre retetele speciale de Paste, doar se apropie cu pasi repezi. Asa ca astazi vin cu o idee simpla si de efect pentru inveselirea mesei de …

aperitive Paine

Aperitiv festiv Coronita de Craciun–Video

17 comentarii

Dupa o lipsa de inspiratie colosala zilele acestea si ideile care mi se invarteau in cap, dar fara sa prinda forma, vin acum cu ceva nou: Aperitiv festiv Coronita de Craciun. M-am gandit mult, foarte mult …

Fara lactate Fara oua Paine

Paine fara framantare cu maia–Reteta Video

36 de comentarii

A venit randul si acestei retete de paine fara framantare cu maia! O aman de ceva vreme, tocmai pentru ca voiam sa realizez si un video cu aceasta paine de casa, ca sa vedeti mai …

Fara gluten Paine

Paine de orez in forma de chec

27 de comentarii

Cochetez de mult cu ideea de a face o paine de orez. Am amanat mereu din motive de…ingrediente rare. Ba nu gaseam faina de orez glutinos, ba am cautat guma xantan si guma guar de …

Fara lactate Paine

Pita greceasca

8 comentarii

” Ce faci acolo?” „Pita greceasca!” ” E gata? Vreau si eu una! Hmm, crede-ma, e delicioasa!!!!” Pur si simplu nu mi-a venit sa-mi cred urechilor: foarte rar aud asa ceva din gura mofturosului meu! …

Fara gluten Paine

Paine traditionala cu cartofi fara gluten

6 comentarii

N-am putut sa nu va arat repede aceasta paine traditionala cu cartofi fara gluten! Practic, am asteptat cu sufletul la gura sa se raceasca si s-o feliez, ca sa vedeti si interiorul sau. Este o …

Paine retete vegane

Paine din seminte si orz (multigrain)

3 comentarii

Nu de mult am descoperit cat de gustoasa este aceasta paine din seminte si orz (multigrain). De fapt, vorbim despre painea din seminte si orz pe care o prezinta David Labovitz, si pe care apoi am …

fara nuci Paine

Paine de secara cu drojdie

8 comentarii

Paine de secara am mai preparat de multe ori pana acum, insa acum am venit cu o alta varianta, in care am folosit drojdie proaspata si nu maia naturala. Dar asta nu este singura diferenta! …

Paine

Paine de secara cu maia naturala

16 comentarii

V-am aratat mai demult fotografiile cu aceasta paine de secara cu maia naturala, dar n-am mai reusit, pana azi, sa si postez reteta. Cu scuzele de rigoare, vin acum cu reteta respectiva. Veti vedea ca …