De la mine pentru voi!
Biscuiți împăturiți cu brânză de vaci (rusești) După cum se întâmplă de multe ori în bucătărie, am adunat în frigider niște resturi de ingrediente. Unul dintre ele a fost brânza de vaci, pe care îmi doream s-o transform în ceva bun. Era prea puțină pentru o plăcintă sau prăjitură la tavă, așa că m-am gândit …
Biscuiți cu brânză de vaci și ciocolată Se întâmplă uneori să pun pe lista de cumpărături câte-un ingredient fără să am planuri prestabilite cu el. Sau să-mi planific una, iar în final să nu mai iasă. Așa am pățit acum: am cumpărat brânză de vaci cremoasă, cu gândul la o nouă plăcintă cu brânză de …
De mult mi-am programat acești biscuiți de casă tip Belvita! De fapt, de mulți ani, de când au apărut ei pe piață, în mintea mea încolțea repetat întrebarea : oare nu pot să fac și eu? De plăcut ne-au plăcut cam toate sortimentele. La micul dejun sau gustare sunt excelenți. Dar, pentru că mereu există …
15 rețete de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun Rețetele de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun se numără printre cele mai căutate în această perioadă. Si e normal să fie așa! Nu lipsesc niciodată de pe platourile festive cu dulciuri, din pachețelele oferite cadou, din imaginile noastre cu privire la masa de Crăciun. La mine, biscuiții …
Am creat aceste Fursecuri de Crăciun cu mascarpone având în minte elegantele cookie boxes de peste hotare. Câțiva ani la rând mi-am propus să fac și eu: toate sunt așa frumos ambalate! Cu un aer atâr de festiv, cadoul culinar ideal! Nu există o rețetă anume, sau un tipar standard pentru cutiile astea cu fursecuri …
Vanillekipferl, sau Cornulețe fragede cu nucă și vanilie, sunt niște fursecuri delicioase de origine germană, care se pregătesc în special de Crăciun. Se fac foarte ușor și repede. Nu mai spun cât sunt de fragede și gustoase! Pe vremea când le mâncam eu, în copilărie, nici prin cap nu-mi trecea că odată voi fi interesată …
Am făcut aceste Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz cu gândul la pachețelul pentru școală. Atât al meu, cât și al lui Darius. Aveam (și am în continuare) nevoie de soluții simple, rapide, ușor de manipulat și consumat, sățioase, nesfărâmabile, etc. Și să nu uităm: delicioase! La toate aceste nevoi nu puteam răspunde …
De mult mi-am propus să fac biscuiți pufoși cu iaurt și zmeură! Încă de la începutul primăverii îi pun pe lista scurtă. Și mereu i-am amânat, deși zmeură congelată am în congelator în orice moment. Acum, însă, că a început sezonul culesului de zmeură proaspătă, n-am mai avut nicio scuză. Rețeta e foarte simplă și …
O rețetă clasică și foarte iubită, mai ales în perioada sezonului rece: Cornulețe fragede cu vișine! Bine, cornulețele cele mai cunoscute din copilăria mea erau cele cu rahat turcesc și cu magiun de prune. Când am mai crescut, am descoperit cât de gustoase sunt și variantele cu vișine..și parcă mi-au plăcut cel mai mult! Aaaaa, …
Vă arătam pe Instagram că am cumpărat o punguță cu făină de cocos care mi-a făcut cu ochiul. M-am tot gândit și răzgândit ce să fac mai special, și fără gluten, cu minunatul ingredient. Și de-atâta socotit și privit în dungă, am venit cu această rețetă: Cei mai simpli biscuiți cu făină de cocos! Nici …
S-a întâmplat ca zilele trecute să fac și o serie de Biscuiți fragezi cu lamâie și matcha. Ne-au plăcut tare mult, dar parcă mai mult v-au plăcut vouă, când i-ați văzut pe Instagram! Au primit multe laude biscuiții mei și multe mesaje nerăbdătoare pentru a primi rețeta. Nu e nimic greu, sau complicat. Veți vedea că …
Am facut acesti Biscuiti cu seminte si scortisoara (fara gluten) gandindu-ma la raspunsuri si solutii la intrebarea :”Eu ce-mi iau la scoala?” Si intrebarea asta e pe buzele mele mereu. Nu doar la gandul ca nu stiu ce sa-i dau copilului la scoala, ci si pentru mine insami. Mai ales pentru ca „stau” la scoala mai …
