supe

Ciorba Radauteana la multicooker
Preparate din carne de pui, supe

CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ LA MULTICOOKER

Ciorba rădăuțeană a luat naștere în anul 1979 la restaurantul „Nordic” din Rădăuți. Se spune că doamna Cornelia Dumitrescu, maestru culinar, a vrut să-i facă o bucurie soțului său, căruia nu-i plăcea ciorba de burtă. Cu pricepere, a reușit să creeze o variantă mai ușoară, mai accesibilă ca preț, dar extrem de gustoasă. La început, […]

Supa de pui cu taitei la multicooker
supe

SUPA DE PUI CU TAIETEI LA MULTICOOKER

Supa de pui cu taietei la multicooker În lumea culinară, există puține delicii care să ademenească simțurile și să încălzească inima precum o bună supă de pui cu tăiței. Această rețetă tradițională nu este doar o combinație sublimă de arome și texturi, ci și o comoară în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate. Indiferent de […]

Blog post Supa crema de morcovi cu ghimbir
Fara lactate, retete vegane, supe

SUPA CREMA DE MORCOVI CU GHIMBIR

Supa cremă de morcovi cu ghimbir este o alegere minunată pentru cei care doresc să se bucure de o mâncare sănătoasă și gustoasă. Această combinație clasică de ingrediente aduce împreună dulceața morcovilor proaspeți și aroma puternică și ușor picantă a ghimbirului. Morcovii sunt cunoscuți pentru conținutul lor bogat de vitamina A și beta-caroten, care susțin […]

Farfurie traditionala cu ciorba de loboda cu cartofi
retete vegane, supe

CIORBA DE LOBODA CU CARTOFI- Reteta de post

Ciorba de post de loboda cu cartofi este o reteta traditionala din Romania, ce poate fi servita atat calda, cat si rece. Este o reteta usor de preparat, ce presupune folosirea unor ingrediente simple si ieftine, dar poate oferi un gust delicios si bogat. Ciorba de loboda rosie cu cartofi este o ciorba de post […]

Bol de lut taranesc plin cu ciorba de curcan cu legume acrita cu zeama de varza. Bolul este asezat pe o alta farfurie de lut taraneasca, pe post de suport. Decorul este patrunjel proaspat si o lingura de lemn
Preparate din alte pasari de curte, supe

CIORBA DE CURCAN CU LEGUME ACRITA CU ZEAMA DE VARZA

Ciorba de curcan cu legume acrita cu zeama de varza Mai mereu după Sărbători ne dorim să revenim la un meniu mai ușor. Să compensăm revărsarea de bunătățuri din luna trecută. Să reechilibrăm balanțele. Nu? Așa că azi vă propun o ciorba de curcan cu legume, acrită cu zeamă de varză. Nimic pretențios și foarte […]

Bol din lemn cu supa de rosii cu naut si fidea in stil turcesc si decorata cu patrunjel tocat
retete vegane, supe

SUPA DE ROSII CU NAUT SI FIDEA IN STIL TURCESC

Supa de rosii cu naut si fidea in stil turcesc, este o reteta foarte rapida, usor de facut si din doar cateva ingrediente simple. Este absolut delicioasa, vegana si se poate prepara in orice moment al anului. Supele cu rosii sunt foarte iubite la noi acasa. Asa ca le pregatesc des, in tot felul de […]

ciorba de pui a la grec in multicooker
Preparate din carne de pui, supe

CIORBA DE PUI A LA GREC IN MULTICOOKER

Ciorba de pui a la grec este excelenta oricand. Toata lumea o cunoaste deja si nu cred ca mai are vreun secret. Totusi, e bine de stiut ca, in mod traditional, ciorba asta nu are smantana. Ciorbele albe sunt traditionale in Grecia, nu stiu daca am vazut, sau mi s-a servit vreodata o ciorba rosie. […]

supa de spanac cu lapte
retete vegetariene, supe

SUPA DE SPANAC CU LAPTE

Supa de spanac cu lapte este, pentru mine, o variantă a ciorbei de frunze de primăvară. Pe aceea o pregătesc cu salată verde, spanac și urzici. Foarte simplu de făcut și gustoasă și aceea! Doar că mie îmi lipsesc tocmai urzicile! Aici e tare frig și încă avem enorm de multă zăpadă, așa că încă […]

ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza
supe

CIORBA DE CARTOFI CU AFUMATURA SI ZEAMA DE VARZA

Nu am altă explicație pentru ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza de azi decât că, după o vârstă, ADN-ul de român se activează. Nu am fost niciodată iubitoare de asemenea preparate, deși românii le iubesc cu patimă. Ciolan afumat am cumpărat acum pentru prima dată în viața mea. Evident că știam ce […]

Ciorba de perisoare la multicooker blog post
supe

CIORBA DE PERISOARE LA MULTICOOKER

Ciorba de perisoare este mai mult decât cunoscută și atât de iubită! Nu cred că trebuie să vă spun eu neapărat cum se face așa o bunătate. Mai ales că există atât de multe rețete și variante! Însă ce aduc eu nou în procesul acesta este că o prepar la multicooker. De când a apărut […]

Supa crema de rosii coapte in cuptor
retete vegetariene, supe

SUPĂ CREMĂ DE ROȘII COAPTE ÎN CUPTOR

Supa cremă de roșii coapte în cuptor este o rețetă clasică, de vară, ce a devenit hit în mediul online în ultimii doi ani, cred. Probabil sunt ultima persoană care v-o arată acum, după ce aproape s-a sfârșit vara, dar și “noutatea”. Însă am ales să vă arăt și varianta mea, pentru că: – niciodată […]

SUPA CAPRESE SUPA DE ROSII CU MOZZARELLA CAPRESE SOUP
retete vegetariene, supe

SUPA CAPRESE-SUPĂ DE ROȘII CU MOZZARELLA ÎN STIL ITALIAN

Supa Caprese-supa de roșii cu mozzarella Astăzi vreau să vă propun o rețetă extrem de simplă, care ne poartă în plină vară și pe meleaguri italienești: Supa Caprese! Vorbim despre o supă de roșii cu mozzarella, făcută cu puține ingrediente, pe care le avem cu toții prin casă! Chiar dacă este un preparat simplu, are […]

Bol cu supa de tortellini si carnati, in stil toscan
supe

SUPĂ CU TORTELLINI ȘI CÂRNAȚI ÎN STIL TOSCAN

Până de curând nu am mai încercat o supă cu tortellini și cârnați în stil toscan. De fapt, multe de pe lumea asta nu le-am încercat până de curând. Un exemplu în acest sens ar putea fi și Ficățeii de pui cu sos de rodie, în stil libanez. Țin minte că am pus rețeta asta […]