Ciorba de curcan cu legume acrita cu zeama de varza Mai mereu după Sărbători ne dorim să revenim la un meniu mai ușor. Să compensăm revărsarea de bunătățuri din luna trecută. Să reechilibrăm balanțele. Nu? …
PULPE DE PUI IN SOS DE ROSII LA CUPTOR
Când sunt pe fugă, sau în pană de inspirație, pregătesc pulpe de pui in sos de rosii la cuptor. Este o rețetă foarte simplă și ușor de făcut, cu ingrediente puține. De asemenea, este foarte …
FICATEI DE PUI CU CIUPERCI LA TIGAIE
Ficatei de pui cu ciuperci la tigaie În ultimele săptămâni am postat mai multe rețete cu ficat de pui decât am adus pe blog de la începutul existenței sale! Recunosc că nu m-am împăcat mereu …
FICAT DE PUI LA CUPTOR
Cunosc multă lume care nu e deloc mare fan ficat de pui la cuptor. Sau nu suportă ideea de a avea în farfurie vreun fel de mâncare cu ficat. Înțeleg perfect: exact așa eram și …
CURCAN CU LEGUME LA CUPTOR
Rețeta de curcan cu legume la cuptor este foarte ușor de făcut. Practic, nu ai nevoie de o cantitate exactă de ingrediente, iar acestea pot să difere de la caz la caz. Și e comod …
PLĂCINTE CU PIEPT DE PUI ȘI CAȘCAVAL
Cum s-a răcit afară, cum imediat m-am gândit să pornesc cuptorul. Și primele copturi mai de iarnă au fost aceste plăcinte cu piept de pui și cașcaval. Simplu de făcut, cu puține ingrediente, cu o …
Fajitas de curcan
Cred că ideea de a mânca fajitas este deja împământenită și la noi. Nu mai este de mult un factor „wow” această rețetă și a fost bine primită și în bucătăria românească. Eu am făcut …
Pulpa de curcan la cuptor
Pulpa de curcan la cuptor nu se afla pana de curand pe lista retetelor incercate pana acum. Era pacat, deoarece este un preparat foarte cunoscut, usor de realizat si cu ingrediente la indemana. Exista, bineinteles, …
Rulou de curcan in bacon cu sos picant-Video
Zilele trecute am vazut un filmulet pe youtube care mi-a placut foarte mult. Erau niste rulouri de carne tocata invelite in bacon, pregatite pe gratar si servite cu sos barbecue. N-avea o reteta clara, asa …
Prepelite cu mancare de masline
Dupa atatea prajituri si flori comestibile, fructe de sezon si dulceturi, e cazul sa pregatim si un fel principal mai deosebit. Dar simplu de preparat si cu ingrediente usor de procurat: prepelite cu mancare de …
Prepelite umplute pe pat de varza rosie
De mult au asteptat aceste prepelite umplute sa apara „pe ecran”. Dar pur si simplu, nu am reusit sa-mi fac timp si pentru ele, desi mi-am propus de multe ori sa fac acest lucru. Acum …
Frigarui de curcan cu mere si rosii cherry
Avand in vedere ca uneori stau si eu destul de prost cu solutiile pentru mesele zilnice ale juniorului (care nu mananca orice), m-am gandit sa fac niste frigarui de curcan cu mere si rosii cherry. …
Rulada din piept de rata cu nuci si stafide
Am spus in cateva randuri cat de mult imi place carnea de rata (descoperire destul de recenta). De data aceasta am avut o frumusete de piept de rata, pe care nu puteam sa-l las sa …
