3 Retete Grecesti Autentice pe care sa le incerci acasa Când vine vorba de bucătăria grecească, simplitatea ingredientelor și autenticitatea aromelor sunt cheia. Astăzi, explorăm Peloponezul prin trei rețete tradiționale și savuroase care vor aduce o parte din Grecia pe masa voastră. Pregătim o cremă de brânză cu ardei copt – Tirokafteri, o salată răcoritoare […]
Cum obtinem in mod natural si sanatos Oua de Pasti vopsite in coji de ceapa si orez Când vine vorba de vopsirea ouălor de Paști, lumea se împarte în două tabere: cei care preferă ouăle vopsite natural, cum făceau bunicii noștri și cei care preferă vopselurile moderne din comerț. Eu fac parte din prima categorie, […]
Bilute de brânză cu migdale și măsline Bucura-ți papilele gustative cu aceste biluțe divine din brânză cu migdale și masline, o combinație rafinată de arome și texturi care te va cuceri din prima mușcătură. Această rețetă simplă și rapidă te va transforma într-un maestru al bucatariei, aducând un strop de eleganță și savoare festivă la […]
Micul dejun reprezinta, de regula, cea mai mare provocare a zilei, deoarece este mereu pe fuga. Ca sa rezolvam si aceasta problema, va propun 2 retete simple la air fryer pentru micul dejun. Acestea se pot pregati si in avans, de seara, astfel incat sa incepem dimineata cu bine. Este vorba de Granola cu ananas […]
Salata de naut cu ton este o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă gustată și echilibrată într-un timp foarte scurt. Această rețetă simplă și rapidă se pregătește în doar câteva minute, făcând-o ideală pentru zilele aglomerate sau pentru cei care doresc o masă sănătoasă în grabă. Baza acestei salate […]
Astăzi vreau să vă arăt cum puteți prepara o rețetă simplă și delicioasă de guacamole acasă în doar câteva minute. Guacamole este un sos cremos și bogat în arome, perfect pentru a fi servit alături de lipii, bastonașe de legume proaspete, chips-uri de porumb, nachos, sau ca un topping pentru diverse preparate. Nu este doar […]
Cosulete din foitaj Vol au Vent Cosuletele din foitaj, sau Vol au Vent, sunt niste baze micute si dragute perfecte pentru orice fel de umpluturi, fie ele dulci sau sarate. Astfel, se pot transforma rapid in aperitive elegante, ori in deserturi atractive si gustoase. Sunt vedetele platourilor cu aperitive asortate si deserturi festive. Cosuletele acestea […]
4 salate aperitiv de post pentru orice ocazie Salatele și gustările aperitiv de post sunt potrivite în orice ocazie, indiferent că vorbim despre o ocazie festivă, sau o zi obișnuită a săptămânii. Iar dacă mai sunt pregatite și din ingrediente simple și la îndemână, succesul este garantat! Eu le-am prezentat pe toate în același platou […]
Fava Greceasca (piure de mazare uscata) Favosalata (sau Fava Santorini) este un aperitiv grecesc foarte gustos. Este preparat dintr-un soi de mazăre galbenă care crește în insula Santorini, numita fava. Se servește ca aperitiv la toate tavernele de pe insula, dar nu numai. Se prepară foarte ușor și simplu, din doar câteva ingrediente. Se servește […]
Salata de oua cu ton si avocado este acel gen de rețetă rapidă și delicioasă care îți asigură varietate și bucurie în orice ocazie. Se pregătește super repede, conține ingrediente simple și e foarte versatilă. O putem prezenta fie ca aperitiv festiv, pe mesele de sărbătoare, fie în sandvișuri, ori la micul dejun din zilele […]
Oua vopsite natural cu pistrui (tot naturali) Vopselurile naturale sunt obtinute din plante. Sunt culori frumoase, calde si reusite, cu toate ca nu sunt la fel de uniforme, stabile si stralucitoare ca cele din comert. Natura ne ajuta sa obtinem culori primare (rosu, galben, albastru), dar si secundare sau terte, prin combinarea acestora de baza. […]
Probabil că una dintre cele mai populare rețete de casă e aceea de pate din ficat de pui. Ai nevoie de puține ingrediente, se pregătește repede, e foarte gustos și fin. Pe lângă asta, ai marele avantaj că știi exact procentajul de ficat de pui pe care îl are pateul tău. Nu e ca la […]
Pentru ocaziile festive (dar nu numai), vă propun aceste cosulete din foi de placinta umplute cu pasta de feta. Sunt foarte simplu de făcut, rapide, gustoase și foarte aspectuoase! Bineînțeles, coșulețele pot fi umplute cu absolut orice doriți! Sunt foarte versatile și sunt potrivite atât pentru umpluturi sărate, cât și dulci. Practic, de fiecare dată […]
