Cozonaci

COZONAC CU ALUAT OPĂRIT

De vreo doi ani am început și eu să fac acasă cozonac cu aluat opărit. Este un cozonac foarte gustos, moale și pufos și se păstrează proaspăt mai mult timp. Secretul stă exact în acest aluat opărit și în micuța cantitate de ulei prezentă în rețetă. Cozonacul este una dintre cele mai iubite deserturi la …

cornulete fragede cu nuca si vanilie 2
fursecuri retete vegetariene

Cornulețe fragede cu nucă și vanilie

Vanillekipferl, sau Cornulețe fragede cu nucă și vanilie, sunt niște fursecuri delicioase de origine germană, care se pregătesc în special de Crăciun. Se fac foarte ușor și repede. Nu mai spun cât sunt de fragede și gustoase! Pe vremea când le mâncam eu, în copilărie, nici prin cap nu-mi trecea că odată voi fi interesată …

aperitive

5 rețete delicioase de hummus făcut în casă

În postarea de astăzi am ales să vă aduc o selecție de 5 rețete delicioase de hummus făcut în casă. Însă nu doar atât: pe lângă rețetele promise, vă las și o colecție frumoasă de rețete speciale cu năut! Am ales cele mai încercate și reușite dintre ele și vi le las mai jos, ca …

Savarine la tava cu pesmet
prajituri

SAVARINE LA TAVĂ CU PESMET

Bun găsit, dragii mei, și bine ați revenit la Retetele mele dragi! Astăzi vreau să vă propun o rețetă nouă, Savarine la tavă cu pesmet! Discutăm, așadar, despre o rețetă cunoscută de toți românii, atâta doar că prezentarea este puțin diferită. Întotdeauna mi-au plăcut mult savarinele. În cofetării, le căutam pe cele cu blat zemos …

bauturi conserve retete vegetariene

Cătină cu miere, nuci și semințe

Astăzi vreau să vă propun o rețetă pentru imunitate: Cătină cu miere, nuci și semințe, la borcan. În sezonul rece suntem mai predispuși la viroze, din cauza temperaturilor scăzute, dar putem lupta contra acestui aspect prin întărirea sistemului imunitar al organismului. Așa că astăzi vreau să vă propun o rețetă simplă, pentru imunitate. Pentru asta …

top 5 retete de turta dulce pentru Craciun
turta dulce

Top 5 rețete de Turtă dulce pentru Crăciun

În fiecare an încerc o rețetă nouă de Turtă dulce pentru Crăciun. Unele rămân pe lista scurtă, altele însă nu. Tocmai de aceea m-am gândit să fac un Top 5 rețete de Turtă dulce pentru Crăciun. Aici vă arăt cele mai reușite rețete care s-au născut în bucătăria Rețetelor mele dragi. Uneori îmi place să …

Chili sin carne la slowcooker
retete vegane

Chili sin carne la slowcooker

Unul dintre preparatele cele mai apreciate de noi in sezonul rece este Chili sin carne la slowcooker. Foarte usor de facut, comod și fără bătăi de cap! De obicei servesc chili cu lipii și avocado. Dar se întâmplă uneori să nu am avocado copt în casă, așa că e bine și doar cu felii de …

prajituri retete vegetariene

Chec cu dovleac și cafea

Dacă e toamnă târzie, e și dovleac. Iar dacă e dovleac, atunci e și o nouă rețetă: Chec cu dovleac și cafea! Cum am ajuns eu la combinația asta? Dintr-o simplă asociere și beculeț aprins pe moment: dacă avem la cafenele specialitate de cafea cu dovleac, de ce n-am avea și în prăjituri? Sincer vă …

10 retete de pate vegetal facut in casa
aperitive

10 rețete de pate vegetal făcut în casă

Am observat că noi iubim mai mult pateurile vegetale decât cele cu carne. De-a lungul timpului am pregătit multe rețete de pate vegetal și toate au fost apreciate în familie și nu numai! Practic, pate vegetal se poate face din orice doriți: leguminoase, o legumă principală, sau mai multe, cu sau fără condimente, etc.  Bineînțeles, …