Rețetă tradițională austriacă reinterpretată în varianta practică pentru acasă. Pufos, caramelizat și delicat aromat, Kaiserschmarrn este un desert imperial simplu și spectaculos, ideal pentru weekend sau o după-amiază leneșă de duminică.
Latest Posts
Păstrăv la cuptor cu legume — reţetă simplă, sănătoasă şi deliciosă
O rețetă simplă și sănătoasă de păstrăv la cuptor cu legume, perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Pește fraged, gătit lent, cu usturoi, lămâie și verdeturi aromate. Un preparat mediteranean ușor, ideal pentru întreaga familie.
Budincă de macaroane cu brânză dulce și stafide — rețetă clasică la cuptor
O budincă de macaroane cu brânză dulce și stafide, coaptă la cuptor, care transformă orice masă într-un moment de bucurie și nostalgie. Rețeta clasică, ușor de preparat și spornică, păstrează gustul copilăriei, cu o crustă crocantă aromată și sugestii pentru servire caldă sau rece.
Ostropel de pui – rețeta tradițională românească, cu sos tomat și usturoi
Ostropel de pui clasic, cu sos bogat de roșii și usturoi, exact ca acasă. Rețetă românească tradițională, ușor de preparat, perfectă cu piure sau mămăligă.
Scones fără gluten cu mere coapte și scorțișoară – rețetă simplă și aromată
Descoperă rețeta mea de scones fără gluten cu mere coapte: fragede, parfumate și ușor de făcut acasă. Gust de toamnă, cu scorțișoară și ingrediente curate.
Chec aperitiv fără E-uri care cucerește Instagram: rețeta completă cu mezeluri curate
Un chec aperitiv fără E-uri, cu mezeluri curate și ardei. Simplu, echilibrat și plin de gust — ideal pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă.
Chifteluțe din dovlecei cu brânză de vaci la cuptor — rețetă ușoară, sănătoasă și fără prăjeli
Astăzi îți propun o rețetă simplă, de casă, care aduce confort fără greșeală: chifteluțe din dovlecei cu brânză de vaci, coapte la cuptor. Sunt o variantă ușoară a clasicelor chifteluțe — fără prăjeli, cu mult gust și cu textură moale în interior și ușor rumenită la exterior. Le pregătesc des în zilele în care vreau […]
Lutica (Lutenica) – sos balcanic de roșii și ardei copți
Lutica, sau Lutenica, este unul dintre acele preparate care ne reamintesc cât de puțin avem nevoie pentru a simți gustul verii. În Balcani, acest sos de roșii și ardei copți a fost pregătit de generații întregi, în case scăldate de soare și liniște. Nu este doar o rețetă, ci o experiență: legume coapte încet, arome […]
Fanuropita – prăjitură grecească vegană pentru găsirea lucrurilor pierdute
Azi vreau să-ți aduc o rețetă simplă și plină de semnificații: Fanouropita prăjitura Sfântului Fanurie. În Grecia, gospodinele o pregătesc pe 27 august, ziua sfântului și ori de cîte ori pierd câte ceva foarte drag, ca un dar și o rugăciune pentru a regăsi ceea ce nu mai regăsesc. Se spune că Fanourios, al cărui nume […]
Negresă cu brânză de vaci și zmeură – desert simplu și spectaculos
Uneori, cele mai frumoase deserturi sunt și cele mai simple. O negresă cu brânză de vaci și zmeură, fină și pufoasă, e genul de desert care se face rapid, dar arată ca și cum ai fi muncit ore întregi la el. Blatul ciocolătos, crema catifelată de brânză și fructele acrișoare creează un echilibru perfect între […]
Soufra – Plăcintă grecească cu foi subțiri, cremă de vanilie și zmeură
Soufra – Plăcintă grecească cu foi subțiri, cremă de vanilie și zmeură | Desert simplu și spectaculos, pregătit lent, cu ingrediente de sezon Dacă îți plac deserturile care se fac ușor, dar arată spectaculos, Soufra e una dintre acele rețete care merită păstrate.Este o plăcintă grecească cu foi subțiri, strânse ca un evantai, care se […]
Adana Kebab la cuptor, în tavă – rețetă turcească autentică, fără grătar și fără bătăi de cap
Adana Kebab – gust autentic, fără grătar și fără bătaie de cap Ce faci când ți-e poftă de kebab, dar n-ai grătar, nici frigărui late, nici chef de fum în bucătărie? Îți spun eu: îl faci în cuptor. Da, exact așa. Adana Kebab la cuptor – sau Tepsi Kebabı, cum îl numesc turcii – este […]
Aboneaza-te la canalul meu! CLICK AICI!
Hai in Grupul Retetele mele dragi pe Facebook!
Aboneaza-te la canalul meu! CLICK AICI!