tarta cu gris si piersici 1
prajituri tarte

Tartă cu griș și piersici

După cum ai citit deja în titlu, astăzi avem o rețetă nouă: Tartă cu griș și piersici . Este foarte simplu de pregătit, rapid și fără ingrediente complicate sau scumpe. Nu conține făină, ci griș. Rezultatul este unul pufos și aerat, foarte plăcut la atingere. Iar fructele proaspete și vanilia chiar contribuie la un desert …

Salata bulgareasca Shopska
retete vegetariene Salate

Salată bulgărească Shopska

Am promis că revin din vacanță cu rețete specifice bulgărești și asta vreau să vă aduc acum. Cea mai cunoscută dintre ele, dar și cea mai potrivită pentru vară, este  această  Salată bulgărească Shopska. Este un preparat rece, specific bulgarilor, dar nu numai. Este cunoscută în toată Peninsula Balcanică și Europa Centrală. O altă rețetă …

pate de fasole neagra 2
aperitive retete vegane

Pate de fasole neagră

Am promis pe Instagram că postez azi rețeta de Pate de fasole neagră , așa că vin repejor cu ea. Deși am pregătit-o acum câteva zile, nu am reușit să mă așez la calculator și să editez pozele decât azi. Și tot azi am filmat o rețetă nouă pentru voi, cu iz de vacanță. Deci …

Biscuiti pufosi cu iaurt si zmeura 3
fursecuri retete vegetariene

Biscuiți pufoși cu iaurt și zmeură

De mult mi-am propus să fac biscuiți pufoși cu iaurt și zmeură! Încă de la începutul primăverii îi pun pe lista scurtă. Și mereu i-am amânat, deși zmeură congelată am în congelator în orice moment. Acum, însă, că a început sezonul culesului de zmeură proaspătă, n-am mai avut nicio scuză. Rețeta e foarte simplă și …

salata israeliana 0
retete vegane Salate

Salată Israeliană

Când am auzit prima dată de salată israeliană mi-am imaginat ceva sofisticat. Dar nu e! De fapt, e o simplă salată de vară, cu o notă răcoritoare de mentă. Se face în multe variante, important este să conțină legume proaspete, multicolore. Și tăiate mărunt! Cu ocazia asta, am aflat și eu cum să-l conving pe …

Mancare de bame cu legume la cuptor 0
retete vegane

Mâncare de bame cu legume la cuptor

Având în vedere că iubesc bamele, această mâncare de bame cu legume la cuptor e chiar ceva firesc. Cum firesc este și ca la noi acasă, ele să fie mai mereu prezente în congelator. Am mai spus-o si o repet: desi nu cunosteam bamele in copilarie, de cand le-am descoperit parca nu ne mai putem desparti! Le-am …

Fajitas de curcan
Preparate din alte pasari de curte

Fajitas de curcan

Cred că ideea de a mânca fajitas este deja împământenită și la noi. Nu mai este de mult un factor „wow” această rețetă și a fost bine primită și în bucătăria românească. Eu am făcut Fajitas de curcan, intuind bine că va fi pe placul tânărului nostru. Până acum el nu a mai mâncat așa …

Prajitura-Noapte-si-Zi-cu-albusuri-si-visine-11
prajituri

Prăjitura Noapte și Zi cu albușuri și vișine

Ca de obicei, m-am apucat să pregătesc prăjitura Prăjitura Noapte și Zi cu albușuri și vișine pe loc, fără rețetă. Ca să vă spun sincer, gândul meu era la Valurile Dunării, dar nu aveam tot ce-mi trebuia la îndemână. Și nici răbdare să mai fac crema de vanilie pentru ea. Și nici ciocolata nu era …

pandispan-cu-visine-01
prajituri

Pandișpan cu vișine

Să faci un pandișpan cu vișine cred că este cel mai simplu lucru din lumea prăjiturilor! Și nu cred că mai există cineva care să nu fi încercat, măcar o dată-n viață, să facă pandișpan cu fructe. Eu azi vă propun varianta cu vișine. La fel de bine și la fel de ușor se poate …

Chifle-turcesti-cu-iaurt-si-marar 00
Chifle Patiserie

Chifle turcești cu iaurt și mărar

Nu fac eu foarte des Chifle turcești cu iaurt și mărar, dar mereu e o bucurie când se întâmplă asta! Sunt  pufoase și foarte gustoase, perfecte pentru micul dejun și nu numai. Se pot servi la masă ca atare, pe post de pâine, sau pot constitui suportul perfect pentru hamburgeri de casă. Ori sandvișuri de …