De la mine pentru voi!
Rețeta de Chifteluțe de năut și dovlecel este una extrem de simplă și ușor de făcut. Preparat vegan , din ingrediente puține și la îndemână, dar cu o aromă deosebită. Gustul ingredientelor se întrepătrund foarte bine și au un ușor iz oriental datorită mentolului discret prezent în menta proaspătă. Acompaniază perfect usturoiul, ceapa verde și …
Ca să faci un astfel de chec din albușuri și morcov nu ai nevoie nici de multe ingrediente. Și nici de talente speciale! Totul este extrem de simplu, rapid, ușor, iar rezultatul este mereu perfect. Discutăm despre o compoziție fină și aerată, ca niște norișori. Foarte versatilă, se pretează la brioșe, blaturi, checuri, prăjituri la …
Inițial, am gândit această tartă cu fructe și aluat fraged ca un dulce rapid de weekend. Mai aveam prin casă câteva ingrediente, am cules repede un bol plin cu zmeura din curte și m-am apucat de treabă. Îmi doream să „lichidez” cât mai repede și mai bine cele câteva alimente rămase, pentru că urma să …
Tartă rapidă cu zmeură și busuioc Știați că zmeura și busuiocul reprezintă o combinație fantastic de bună? Nuuuu? Atunci trebuie să o încercați cu prima ocazie, nu mă credeți doar pe cuvânt! Și puteți face asta în orice desert doriți : brioșe, torturi, deserturi la pahar, creme de tot felul, blaturi, etc. Eu am ales …
Inghetata de zmeura cu mascarpone Una dintre cele mai simple, rapide si gustoase retete de inghetata, perfecta atat pentru cei mici, cat si pentru cei mari! Foarte cremoasa, pliiiina de fructe culese din gradina si nu prea dulce, inghetata aceasta promite sa hidrateze, racoreasca si sa va aduca un maxim de savoare. In acelasi timp, …
Multe rețete cu avocado au apărut pe blog până acum, dar această cremă de avocado cu brânză de vaci încă nu apăruse pe aici. Și m-am gândit să repar situația! Este una dintre cele mai simple rețete, foarte rapidă și extrem de ușor de făcut. Practic, amesteci toate ingredientele, le mixezi in robot și…asta e! …
Rețeta simplă de azi este o mâncare de vinete cu ciuperci. Pe cât de ușor este de făcut, pe atât de rapidă și delicioasă, în ciuda faptului că este o rețetă vegană. Sau, poate, datorită acestui aspect! Cele mai bune momente pentru a o pregăti sunt vara și toamna. Atunci, legumele sunt cele mai gustoase …
De mult timp îmi plănuiesc un Cheesecake cu căpșuni și cremă de migdale. Încă de la apariția primelor căpșuni pe piață! Ca să fiu sinceră, voiam un cheesecake cu căpșuni, combinația mi se pare excelentă. Nu m-am gândit prea mult la aspectul final, dacă să fie unul copt sau fără coacere, etc. Întâmplarea face ca, …
Chiftelute suedeze – Köttbullar Pentru mine, rețeta aceasta vine la pachet cu multe amintiri simple, dar foarte dragi mie. Să tot fie vreo 13-14 ani de când am început să merg mai des pe la București și am descoperit Ikea. Și zona de mese, cu bucătăria specifică. A fost o vreme când și mâncam acolo …
Biscuiți împăturiți cu brânză de vaci (rusești) După cum se întâmplă de multe ori în bucătărie, am adunat în frigider niște resturi de ingrediente. Unul dintre ele a fost brânza de vaci, pe care îmi doream s-o transform în ceva bun. Era prea puțină pentru o plăcintă sau prăjitură la tavă, așa că m-am gândit …
Salată grecească cu năut Salata grecească, în general, cred ca nu mai are nevoie de nicio prezentare. Este foarte gustoasă, mai ales acum vara, când avem la îndemână atâtea legume gustoase, proaspete și coapte neforțat. Salata se poate servi ca atare, ori alături de un delicios sos tzatziki și pita proaspătă. Găsiți mai jos alte …
