prajitura turnata cu mere
prajituri

Prăjitură turnată cu mere

Despre această Prăjitură turnată cu mere, numai de bine: e rapidă, ușor de făcut, ieftină și foarte gustoasă! Ingredientele sunt puține și la îndemână, nu folosim decât un singur bol, așa că și problema spălatului vaselor e redusă la minim. Știu că, în general, prăjiturile turnate se fac din două straturi de aluat, iar la …

prajitura cu migdale portocale si rozmarin in stil croat
prajituri

Prăjitură cu migdale, portocale și rozmarin în stil croat

Prăjitură cu migdale, portocale și rozmarin în stil croat Aceasta e prăjitura rapidă (în 15 min a fost în cuptor) și foarte aromată, pe care am pregătit-o de Revelion. Este o rețetă foarte simplă, fără făină albă și extraordinar de gustoasă, în ciuda aspectului ei foarte simplu. Eu am descoperit-o într-o minunată carte de bucate …

Preparate din peste

SOMON LA CUPTOR CU SOS DE PORTOCALE

Somon la cuptor cu sos de portocale Despre somon numai de bine din partea mea! Nu numai că iubesc tot ce ține de rețetele cu pește, dar somonul se numără printre preferințe. Este gustos și nu are oase. Știu că este și peștele cel mai iubit de copii, în general, tocmai din acest motiv. Și …

Torturi

TORT TIRAMISU FĂRĂ OU–gata în 10 minute

Un tort Tiramisu fără ou e foarte obișnuit la noi acasă. Da, nu e rețeta clasică și binecunoscută, cu ouă: nici crude, nici gătite pe baie de aburi. Pur și simplu, le-am omis cu totul. Rețeta este foarte gustoasă și așa și chiar se prepară mai repede! Bineînțeles că voi o puteți personaliza după gustul …

Cozonaci

20 rețete deosebite de cozonac pufos pentru sărbători

20 rețete deosebite de cozonac pufos pentru sărbători Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească (bulgară kozunak), fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Crăciun. Aluatul este cam același în toată România. Ingredientele principale fiind făina, laptele, zahărul, ouăle, untul, drojdia, și pentru un gust mai plăcut se adaugă coji rase de lămâie sau/și portocale. Din punct de vedere al formei, cozonacii pot fi drepți sau rotunzi, simpli …

Cozonaci

COZONAC CU ALUAT OPĂRIT

De vreo doi ani am început și eu să fac acasă cozonac cu aluat opărit. Este un cozonac foarte gustos, moale și pufos și se păstrează proaspăt mai mult timp. Secretul stă exact în acest aluat opărit și în micuța cantitate de ulei prezentă în rețetă. Cozonacul este una dintre cele mai iubite deserturi la …

cornulete fragede cu nuca si vanilie 2
fursecuri retete vegetariene

Cornulețe fragede cu nucă și vanilie

Vanillekipferl, sau Cornulețe fragede cu nucă și vanilie, sunt niște fursecuri delicioase de origine germană, care se pregătesc în special de Crăciun. Se fac foarte ușor și repede. Nu mai spun cât sunt de fragede și gustoase! Pe vremea când le mâncam eu, în copilărie, nici prin cap nu-mi trecea că odată voi fi interesată …

aperitive

5 rețete delicioase de hummus făcut în casă

În postarea de astăzi am ales să vă aduc o selecție de 5 rețete delicioase de hummus făcut în casă. Însă nu doar atât: pe lângă rețetele promise, vă las și o colecție frumoasă de rețete speciale cu năut! Am ales cele mai încercate și reușite dintre ele și vi le las mai jos, ca …

Savarine la tava cu pesmet
prajituri

SAVARINE LA TAVĂ CU PESMET

Bun găsit, dragii mei, și bine ați revenit la Retetele mele dragi! Astăzi vreau să vă propun o rețetă nouă, Savarine la tavă cu pesmet! Discutăm, așadar, despre o rețetă cunoscută de toți românii, atâta doar că prezentarea este puțin diferită. Întotdeauna mi-au plăcut mult savarinele. În cofetării, le căutam pe cele cu blat zemos …