Bol cu fava greceasca piure de mazare uscata
aperitive retete vegane

FAVA GRECEASCA (PIURE DE MAZARE USCATA)

Fava Greceasca (piure de mazare uscata) Favosalata (sau Fava Santorini) este un aperitiv grecesc foarte gustos. Este preparat dintr-un soi de mazăre galbenă care crește în insula Santorini, numita fava. Se servește ca aperitiv la toate tavernele de pe insula, dar nu numai. Se prepară foarte ușor și simplu, din doar câteva ingrediente. Se servește …

vas de ceramica rotund cu mancare de conopida cu pui la cuptor
Preparate din carne de pui

CONOPIDA CU PUI LA CUPTOR

Conopida cu pui la cuptor Bun venit pe blogul meu! Astazi va propun o reteta simplă și foarte apreciată din bucătăria mea. Mâncarea de conopidă cu pui la cuptor face parte din categoria mâncărurilor rapide și ușor de făcut. Conopida este specifică toamnei, așa că este perfectă pentru momentul acesta al anului. Am lasat pe …

Platou de lemn cu cornuri pufoase umplute cu mere si nuci, asezat langa o gutuie , pe masa
Patiserie prajituri

CORNURI PUFOASE CU MERE, GUTUI SI NUCI

Cornuri pufoase cu mere, gutui si nuci  Sunt pufoase, aromate si perfecte la micul dejun, gustare, sau pachetul pentru școală și birou! Vorbim despre un deliciu de toamnă, pentru care încingem cuptoarele și parfumăm toată casa. Dragilor, acestea sunt  Cornurile mele cu mere, gutui și nuci. Alte retete delicioase cu mere gasiti aici! Ingrediente pentru …

fafurie cu CARTOFI CU SUNCA IN SOS CREMOS DE SMANTANA SI CHEDDAR (FAKE CARBONARA)
Preparate din carne de porc

CARTOFI CU SUNCA IN SOS CREMOS DE BRANZA

Cartofi cu sunca in sos cremos de branza Nu sunt cartofi carbonara, dar sunt pe-aproape! Avem aici niște cartofi cuburi, împrieteniți cu câteva felii de șuncă bună și îmbrăcați într-un sos cremos de smântână și brânză. Se gătesc repede și ușor. Cum să le reziști? Nu pot să spun că îmi propusesem neapărat cartofi carbonara. …

Platou cu prajituri fara coacere Stup de Albine
fara zahar prajituri

PRAJITURA STUP DE ALBINE FARA COACERE SI FARA ZAHAR

Prajitura Stup de albine fara coacere si fara zahar Astăzi vă arăt cum se face prăjitura Stup de albine, un desert de inspirație cehească. Este fără coacere  si rapidă. În mod tradițional, se pregătește dintr-o compoziție de biscuiți, dar au apărut între timp foarte multe rețete și variante. Eu am ales o variantă fără zahăr …

Platou cu bucati de Prajitura cu mere si bezea
prajituri

PRAJITURA CU MERE SI BEZEA

Astazi avem un desert gustos in meniu: Prajitura cu mere si bezea, o reteta economica si foarte usor de facut. Practic, este o prajitura cu blat pufos, un strat minunat de mere si o glazura dulce-acrisoara de bezea. Veti vedea ca totul se imbina perfect! Am redus mult si cantitatea de zahar din compozitie, astfel …

prajitura rasturnata cu prune si scortisoara sub forma rotunda, ca de tort, asezata pe platou
prajituri

PRAJITURA RASTURNATA CU PRUNE

Prajitura rasturnata cu prune Deși nu-mi doresc toamna, ea tot a venit. Și s-a instalat chiar înainte de vreme, cu toate mofturile ei: ploaie, vreme rece, vânt si frig. Așa că m-am resemnat și m-am apucat să coc o prajitură rasturnată cu prune. Doar vremea gri cere cuptoare încinse, nu? Măcar o prăjitură cu prune …

Borcan cu pesto vegan de busuioc, asezat pe un tocator de lemn, incrustat cu rasina epoxidica infatisand valurile marii
retete vegane sosuri

PESTO VEGAN DE BUSUIOC

Pesto vegan de busuioc Astăzi vreau să vă arăt cum se face un pesto de busuioc, o rețetă clasică italienească. Evident, mai toată lumea știe și face acasă propria rețetă de pesto, însă eu am aici varianta vegană. Se poate folosi cu succes la rețetele de post,dar nu numai, pentru un gust minunat și proaspăt. …