pasta de peste cu capere
aperitive Preparate din peste

Pastă de pește cu capere

Recunosc că îmi plăcea să cumpăr din comerț pastă de pește. Căutam anumite branduri, citeam cu atenție eticheta (și da, încă mai fac asta). Dar trebuie să recunosc și faptul că, oricât de bun ar fi produsul de pe raft, tot nu se compară cu cel făcut în casă! Spun asta pentru că oricând pot …

Negresa cu nuci si alune
prajituri

Negresă de ciocolată cu alune

Chiar dacă azi nu e zi de weekend, eu vin cu rețeta de Negresă de ciocolată cu alune așa cum am promis. Știu că obiceiul împământenit e acela de a pregăti ceva dulce la sfârșit de săptămână. Însă de ce atunci? Sau doar atunci? Eu pregătesc ce îmi doresc în functție de timpul liber, dorințele …

aperitive cu foietaj
aperitive

Aperitive cu foietaj

Cred ca fiecare gospodina are cel putin cateva retete speciale de aperitive cu foietaj. Și totuși, uneori avem nevoie de inspiratie pentru combinații mai altfel decât cele încercate și răs-încercate! Să vă spun sincer, și eu recurg câteodată la marele Google când mă blochez. Așa se face că m-am gândit să adun cumva într-o colecțioară …

placinta cu mere si aluat dospit 0
Patiserie

Plăcintă cu mere și aluat dospit

De fiecare dată, toamna, încep să mă gândesc la Plăcintă cu mere și aluat dospit. Asta mai ales când se răcește vremea afară și plouă mult, așa cum cum se întâmplă zilele astea. Parcă nimic nu e mai plăcut decât să dau drumul la căldură și să pornesc cuptorul! Și, inevitabil, primele arome care-mi vin …

fursecuri cu ciocolata, alune si ful
fursecuri

Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz

Am făcut aceste Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz cu gândul la pachețelul pentru școală. Atât al meu, cât și al lui Darius. Aveam (și am în continuare) nevoie de soluții simple, rapide, ușor de manipulat și consumat, sățioase, nesfărâmabile, etc. Și să nu uităm: delicioase! La toate aceste nevoi nu puteam răspunde …

retete cu dovleac
Retete exotice

REȚETE CU DOVLEAC

Nu sunt deloc fericită când vine toamna, dar recunosc că aștept dovleacul. Culmea, în copilărie îl ocoleam cât puteam de mult. Acum lucrurile s-au schimbat și îl apreciez foarte mult! Așa se face că am adunat foarte multe rețete cu dovleac pe blogul meu! Vor mai urma și altele, desigur, pentru că în fiecare toamnă …

Salate

Salată caldă de cartofi cu feta

Mare lucru n-am ce să vă povestesc despre această Salată caldă de cartofi cu feta. E mai curând o invenție a mea într-un moment de pană inspirațională. Și, cum încerc să creez surprize noi cu aceleași ingrediente comune din frigider, m-am jucat încă o dată. Ne-a plăcut tare mult ce-a ieșit, așa că mi-am pregătit …

covrigei cu parmezan si chimen
aperitive Patiserie

Covrigei cu parmezan și chimen

Să vă spun sincer, nu aveam neapărat în plan să fac Covrigei cu parmezan și chimen. Cumpărasem parmezanul cu gândul la niște minunate paste Carbonara. Dar cum socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, pastele au rămas pe altă dată. Nu e bai mare, pentru că oricum le mănânc numai eu din …

supa crema de legume coapte
retete vegane supe

Supă cremă de legume coapte

Să faci o delicioasă Supă cremă de legume coapte în plină vară sau toamnă este chiar floare la ureche! Asta pentru că legume se găsesc din belșug. Și când sunt mai gustoase și mai bine coapte decât acum? Meniuri, programe… Exact pe același principiu am mers și eu, când mi-am schițat meniul familiei. Să nu …