Maioneza din ou fiert si cartof fara ou crud (blog pic)
retete vegetariene

MAIONEZA DIN OU FIERT SI CARTOF

Maioneză din ou fiert și cartof (fără ou crud) De foarte mulți ani nu mai fac maioneză cu ou crud pentru salate. Ba chiar, o bună bucată de vreme am folosit tot felul de maioneze de post, făcute foarte rapid și ușor. Și care încă reprezintă o variantă extraordinară pentru salatele de sărbători, sandvișuri, cartofi …

turta dulce glazurata cu ciocolata 0
retete vegetariene turta dulce

TURTA DULCE GLAZURATA CU CIOCOLATA

Turtă dulce glazurată cu ciocolată În fiecare an încerc o rețetă nouă de Turtă dulce pentru Crăciun. Unele rămân pe lista scurtă, altele însă nu. De data aceasta, am ales să reciclez o rețetă mai veche, dar tare dragă mie. Așa s-a născut și rețeta video pentru această turtă dulce glazurată cu ciocolată! Uneori îmi …

cartofi taranesti la cuptor (de post)
retete vegane

CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI LA CUPTOR (DE POST)

Una dintre cele mai simple și rapide mâncăruri de pe meleagurile noastre este aceasta: cartofi țărănești la cuptor. Cred că este ultracunoscută și în fiercare familie există cel puțin o rețetă preferată. Pentru că daaa, cartofii aceștia se pregătesc în multiple variante: inițial fierți, apoi copți în cuptor, alături de alte ingrediente minunate, ori direct …

tort diplomat cu iaurt si ciocolata in doua culori 0
Torturi

TORT DIPLOMAT CU IAURT ȘI CIOCOLATĂ

Tort Diplomat cu iaurt și ciocolată Pentru orice ocazie, festivă sau nu, vă recomand un tort fără coacere (și fără creme fierte) rapid, ușor de făcut și delicios. Zic eu că acestea sunt și torturile ideale, nu? Nu ai nevoie nici de cine știe ce îndemânare, nici de ingrediente sofisticate și nici de mult timp. …

CHEC ZEBRA DIN ALBUSURI sectiune
prajituri

CHEC ZEBRA DIN ALBUȘURI

Din nou s-au adunat multe albușuri în congelator, așa că de data asta m-am gândit să fac un chec Zebra din albușuri. Deși uneori fac si preparate sărate din albușurile adunate cu grijă în congelator, cele mai multe tot în deserturi ajung! Am încercat să am o variație și să nu repet aceleași rețete , …

Aluat dospit cu iaurt, ideal pentru placinte, pizza, cornuri, etc. dulci sau sarate
produse de panificatie retete vegetariene

ALUAT DOSPIT CU IAURT

ALUAT DOSPIT CU IAURT, IDEAL PENTRU PLĂCINTE, PIZZA, CORNURI, ETC., DULCI SAU SĂRATE Am descoperit un aluat dospit excelent pentru orice dospitură, indiferent dacă vorbim despre cele dulci, ori sărate. Prima dată l-am văzut pe un site turcesc și l-am încercat, de curiozitate. Mi-a ieșit minunat, practic m-am îndrăgostit de textura lui fină și foarte …

Prajitura cu mere rase si nuci Blog post
prajituri

PRĂJITURĂ CU MERE RASI ȘI NUCI

Am găsit rețeta pentru această prăjitură cu mere rase și nuci într-o carte cu rețete ungurești, pe care mi-am cumpărat-o recent. Absolut toate rețetele de acolo sunt excelente, mă atrag și vreau să le încerc și eu acasă. Nu contează că nu știu ungurește deloc. Pentru asta am aplicație de traducere pe telefon! Și la …

Prajitura cu smochine si salvie
prajituri

PRĂJITURĂ CU SMOCHINE ȘI SALVIE

Prăjitură cu smochine și salvie Smochinul nostru, pe care-l credeam cândva pierdut, ne-a uimit din nou și anul acesta. Acum, pe final de toamnă, a rodit mult și m-am bucurat ca un copil de fructele proaspete și dulci. Iubesc smochinele cu tot sufletul! le prefer pe cele proaspete, dacă am de unde alege. Am avut …

prajituri retete vegetariene

CHEC CU SMOCHINE ȘI MASCARPONE

Chec cu smochine și mascarpone Nu credeam că mai apuc anul acesta să mă bucur de smochinele proaspete din smochinuțul nostru din curte! A fost el harnic, săracul, și a făcut multe fructe în două ture anul acesta. Mai multe ca niciodată! Dar, din păcate, prima tura a fost compromisă de o furtună puternică, la …