Arăt 10 rezultat(e)
Rețete tradiționale din bucătăria grecească
Uncategorized

Rețete tradiționale din bucătăria grecească

Acum ceva ani am descoperit Grecia, de care m-am îndrăgostit iremediabil. Și, odată cu ea, am decoperit și o infinitate de rețete tradiționale din bucătăria grecească. Toate una și una! Pe unele le-am descoperit în vacanțele petrecute acolo, pe altele le-am preparat eu acasă, din cărțile de bucate (multe) cumpărate din Grecia. Pentru că a …

Cupcakes cu limoncello
Uncategorized

Cupcakes cu limoncello

Știu, am promis de câteva zile pe Instagram că, imediat după rețeta de focaccia urmează Cupcakes cu limoncello. N-am reușit s-o scriu chiar a doua zi, dar vin acum cu ea! Sinceră să fiu, mai repede mă vedeam făcând un desert cu kumquat la revenirea din Corfu (al cărei simbol culinar este kumquatul), dar a …

Tarta cu zmeura si ciocolata 1
Uncategorized

Tarta cu zmeura si ciocolata

Tartele ne plac foarte mult, indiferent daca sunt sarate sau dulci, cu legume sau fructe. Dar parca le preferam pe cele dulci! Nu sunt greu de facut, nu necesita prea multe ingrediente si nu dau gres niciodata, in nicio ocazie. Mai mereu pozele cu tarte frumoase parca ma urmaresc pe net, orice as accesa, iar …

supa crema de dovleac cu linte
Uncategorized

Supa crema de dovleac cu linte

Am spus de mult ca la multitudinea retetelor mele cu dovleac de aici, de pe blog, se vor mai adauga inca multe altele! Supa crema de dovleac cu linte este una dintre ele, dar inca mai am o serie intreaga in minte si pe lista scurta. Dar iarna e lunga, dovlecii mei de pe pervaz sunt …

sorbet de piersici
Uncategorized

Sorbet de piersici

Pentru zilele calduroase, un mic rasfat dulce din fructe este mai mult decat binevenit: sorbet de piersici! Si cand te gandesti ca se obtine in mai putin de 5 minute din doar doua ingredient! De martisor am primit spre testare un super blender, G 21 Perfect Smoothie Vitality, pe care l-am pus la treaba serioasa. Am inceput …

Meniu de Paste pentru vegani
Uncategorized

Meniu de Paste pentru vegani

Cum o mare parte din comunitatea speciala care s-a adunat in jurul Retetelor mele dragi consuma preparate vegane, iar eu am pe blog o sectiune care se extinde tot mai mult cu astfel de retete, intrebarea urmatoare a venit firesc:” De ce nu faci si o selectie speciala, Meniu de Paste pentru vegani”? Asadar, am cantarit lucrurile …

Linte picanta cu sos de caju si rodie
Uncategorized

Linte picanta cu sos de caju si rodie

Azi va aduc o reteta noua: Linte picanta cu sos de caju si rodie! Si recunosc: cu lintea am facut cunostinta de curand, sa tot fie vreo 3 anisori de atunci. Nu pot sa spun ca a fost dragoste la prima degustare, asa cum a fost cu nautul, dar in timp am invatat s-o apreciez. …

Gem de pepene galben fara zahar
Uncategorized

Gem de pepene galben fara zahar

Nu puteam sa nu va arat si voua borcanelele mele minunate cu Gem de pepene galben fara zahar! Prima data cand l-am gustat, am crezut ca doar mi se pare mie. Insa apoi, si baietii mei au avut aceeasi senzatie: gemul meu galben ca soarele are un gust incredibil de bun! Daca n-am fi stiut de …

supa crema de conopida si cocos 2
Uncategorized

Supa crema de conopida si cocos

Aceasta Supa crema de conopida si cocos este inca o reteta draga mie din cartea lui Marcus Wareing, la fel ca si vinetele picante la cuptor. Nu mi-as fi imaginat ca nuca de cocos si conopida se impaca atat de bine! E drept ca mai auzisem pe undeva ideea acestei combinatii, doar ca eu nu mi-o puteam …