lapte Archives | Retetele mele dragi
Arăt 13 rezultat(e)
gogosi la cuptor 1
Patiserie retete vegetariene

Gogosi la cuptor

Este imposibil sa nu cunoasteti cel putin o reteta de gogosi la cuptor! Recunosc faptul ca pana acum eu nu le-am incercat. De fapt, n-am mai facut gogosi de cativa ani. Am inceput si eu cu cele clasice, apoi am trecut la gogosile preparate la aparatul acela special de copt gogosi, iar acum m-am incumetat …

Deserturi pentru copii fara nuci

Bavarois la pahar

Crema Bavarois (Bavarian Creme) este foarte fina, oarecum similara binecunoscutei creme de vanilie preparata pe baie de aburi, cu oua, lapte si zahar. Diferenta este ca aroma acestei creme bavarois este cea de rom (neavand asa ceva prin casa, eu am pus esenta de rom, desi nu e acelasi lucru) si se ingroasa cu gelatina, …

suc de mar cu scortisoara si anason
articole nutritie

Cum consumam bauturile

Consumul de bauturi este vital pentru organism. Insa nu orice fel de bauturi! In acest articol puteti afla cum consumam bauturile si care sunt cele mai recomandate pentru noi. Asa cum bine stim, toate lichidele pe care le consumam contin apa, la baza careia sta insasi viata. Noi insine suntem in proportie de 70% apa, …

Combinam sau nu laptele cu fructe?
articole nutritie

Combinam sau nu laptele cu fructe?

In ultima vreme am fost martora unor discutii pe toate vocile referitoare la combinatiile alimentare corecte cu lapte. Marea intrebare este: Combinam sau nu laptele cu fructe? Are sau nu vreun efect nedorit aceasta alaturare? Pe de-o parte au existat raspunsuri de genul: „Da, combin mereu laptele cu fructe si copilul meu n-are nimic..nici eu …

inghetata de avocado cu menta
inghetata

Inghetata de avocado cu menta

Acum cateva zile m-am hotarat: daca nu vine vara la mine, atunci ma duc eu la ea! Cu o inghetata maaare! Si de pornita ce eram, am preparat imediat o inghetata de avocado cu menta culeasa din curte, ca tot s-a facut ea frumoasa si a crescut ca nimeni alta. Si apoi, imi place menta …

Paine produse de panificatie

Paine cu lapte si susan

Ca de obicei, in weekend mai facem cate-o painica, ca doar timpul e ceva mai generos cu noi. Si pentru ca baiatului ii place foarte mult painea preparata in casa (ce bine!), ne-am distrat putin impletind impreuna painica aceasta…si tot impreuna am bagat-o si la cuptor! Atata doar ca n-am mai apucat sa v-o arat …

Panettone rapid
Cozonaci

Panettone Rapid

Ei bine, da, m-am incumetat sa prepar si eu acasa deja faimosul panettone, pe care majoritatea dintre noi l-au avut pe masa de Craciun macar o data! Dar trebuie sa va spun de pe acum ca ce va prezint eu astazi nu este varianta originala de panettone (prepararea careia se intinde pe 2 zile), deoarece …

Fara oua retete vegetariene

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua de ciuperci? Mie da…de fapt, imi place foarte mult orice ciulama, cu sau fara carne! Dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special pentru ca baietii mei cand auzeau de „sos alb” ziceau la unison „pas…vrem sos rosu!!!!” Si uite-asa, sosul rosu a fost domnitor la noi in casa, chiar …

Fara gluten fara nuci

Provocarea secreta–Crema de zahar ars

Am intrat si eu in hora Provocarii Secrete! Stiu, stiu–stau extrem de prost la capitolul timp liber…nici eu nu mai stiu ce sa fac mai intai, dar, sincer va spun, n-am putut rezista unui grup atat de minunat si unei idei pe masura!Asadar, o sa va spun pe scurt ca ideea acestei provocari a pornit …

Ciorba de dovlecei a la grec
retete vegetariene supe

Ciorba de dovlecei a la grec

E vara, e foarte cald…iar dovleceii, preferatii mei sunt la putere! Si cum tot incerc eu sa-i prepar in fel si chip, va prezint si aceasta reteta, foarte gustoasa si perfecta, zic eu! Ciorba de dovlecei a la grec Ciorba de dovlecei a la grec -2 dovlecei medii -1 morcov -1 ceapa – 1 radacina …

maioneza fara oua
Fara oua sosuri

Maioneza fara oua (din lapte)

De cand am descoperit maioneza din lapte, aproape ca am uitat-o pe cea clasica, pe care o preparam dintr-un galbenus fiert, unul crud, mustar si ulei, pe care o amestecam intotdeauna cu lingura de lemn (niciodata n-am incercat sa folosesc blenderul sau mixerul) si mereu in aceeasi directie. Daca se intampla sa se taie, atunci …

Supa crema de ciuperci
retete vegetariene supe

Supa crema de ciuperci

N-am mai postat de multisor nimic gatit, asa ca azi reparam:) Supa crema de ciuperci Ingrediente pentru aceasta Supa crema de ciuperci: -2 buc. ceapa, -2 buc. morcov -1 buc. telina -1 buc. pastirnac -o lingura faina -200-300 gr. ciuperci -100 gr. unt -2 buc. oua -1/2 pahar lapte -sare -2 l apa   Mod …