De la mine pentru voi!
Daca mai aveti visine prin congelator, acum e momentul sa le consumati: in scurt timp apar visinele noi si le vom prefera pe acelea! Tot gandindu-ma ce sa decorez cu frumoasele mele flori comestibile pe care le-am cautat ca nebuna prin mai multe orase, si pe care intr-un final, le-am gasit, mi-a venit in minte …
Inca de cand am aflat cat de multe flori sunt comestibile, am inceput sa visez la o salata de flori comestibile si fructe! Fructele se combina foarte bine cu florile, iar ce-i mai potrivit acum decat capsunile, ca doar sunt primele fructe ale primaverii? Iar florile sunt in toata splendoarea in aceasta perioada a anului! …
Am observat ca v-a placut in mod deosebit ideea de a prepara si voi Dulceata de bujori, care este incredibil de parfumata si delicata. Eu sunt de parere ca esta ca o varianta perfecta pentru binecunoscuta dulceata de trandafiri de Damasc, una dintre cele mai fine si deosebite dulceturi din cate am avut ocazia sa …
Inca de cand aveam curtea plina de toporasi visam la acesti biscuiti cu flori comestibile, frumosi si delicati. Dar cum vremea ne-a fost potrivnica, n-am reusit decat sa salvez cativa dintre ei de sub zapada si sa-i usuc. Ii pastrez pentru ceaiuri speciale si dulciuri romantice si m-am consolat la gandul ca voi mai avea …
Stiu ca cea mai parfumata si delicata dulceata este cea de trandafiri…dar cum nu am rozele parfumate, m-am orientat spre surorile lor salbatice, la fel de delicate, dar nu atat de parfumate! Dulceata din flori de maces Dulceata din flori de maces -100 gr. petale de flori de maces -500 ml apa -500 gr. zahar …
Iata-ma-s si albinuta! Nu, nu m-am apucat sa strang polen, ci banalele flori galbene si parfumate de papadie! Nu stiu cat cunoasteti proprietatile curative ale acestei arhicunoscute plantute, pe langa care trecem fara insa a o observa! ea se gaseste in peste 100 de specii (!), ajuta la regenerarea celulelor hepatice, este foarte bogata in …
