patrunjel Archives | Retetele mele dragi
Arăt 13 rezultat(e)
salata Tabbouleh
retete vegane Salate

Salata Tabbouleh

Toata lumea cunoaste salata Tabbouleh, numai eu habar n-aveam cum este! Stiam eu ca este o salata de patrunjel, cu origini orientale, racoroasa si foarte placuta, dar n-o incercasem pana acum. Vorba ceea, patrunjel avem si noi, „cata frunza si iarba”, si-l folosisem in te miri ce soiuri de retete. Dar niciodata in salata Tabbouleh! …

mini drob de ciuperci 2
aperitive retete vegetariene

Mini drob de ciuperci

Azi am incercat o reteta de mini drob de ciuperci. Ca de obicei, eu imi gandesc retetele si meniurile in timp ce conduc, pe drumul catre casa. Drumul e destul de lung, nu-mi place sa ascult muzica si nici stirile zilei la radio. Imi ascult gandurile si imi place sa fiu doar eu cu mine. …

fara nuci retete vegane sosuri

Sos de avocado cu verdeturi

Acum cativa ani nici nu stiam ce este acela un avocado. Acum sunt aproape dependenta de el. Stiu: unii vor spune ca nu e grozav ca gust, altii ma vor sustineimediat in alegerea aceasta. Ei bine, si eu am considerat la inceput ca are un gust de sapun, dar asta pentru ca nu stiam sa-l …

retete vegane Salate

Salata de primavara

In sfarsit, a venit si vremea buna! S-a lasat mult asteptata, cel putin la munte, dar eu am tot invocat-o in preparatele mele colorate. Asa s-a nascut si aceasta salata de primavara, care mi-am dorit sa fie o explozie de culoare si sanatate, doar-doar  o veni si soarele pe terasa mea! Si ca sa spun …

retete vegane supe

Supa de patrunjel si spanac

Daca cineva m-ar intreba care este culoarea vietii, atunci as raspunde fara ezitare: verdele! In toate nuantele lui, verdele este si culoarea mea favorita (nu aveam asa ceva pana acum cativa ani, dar am descoperit cat de multe lucruri in aceste nuante am adunat…si nu degeaba). Pentru mine, verdele este o culoare vibranta si vie …

Fara oua sosuri

Pesto de leurda si patrunjel

Inca de la primele semne ale primaverii, eu sunt cu ochii peste tot dupa primele verdeturi, uneori le vad prin paduri din fuga masinii si, daca n-as fi pe fuga, zau ca m-as opri sa le culeg. Dar ma gandesc mereu ca asa cum n-am timp sa sar din masina dupa ele, tot asa n-am …

Suc Verde cu castraveti
bauturi

Suc Verde cu castraveti

  Sucurile de legume și fructe sunt adevărate substanțe care ajută la regenerarea organismului prin conținutul bogat în aminoacizi, săruri minerale, enzime și vitamine cu condiția să fie preparate proaspete,crude și fără conservanți. Deși nu multă lume este obișnuită să vadă în pahar o băutură cu o culoare atât de intensă, să știți că sucurile …

Salata de patrunjel si hrisca
retete vegane Salate

Salata de patrunjel si hrisca

In criza de „verde” dintr-o zi (uitasem sa ma opresc la cumparaturi si sa-mi alimentez cosul cu legume verzi), am inceput scotoceala prin casa..si am dat peste aceasta legaturica de patrunjel…proaspata, frumoasa, vesela,numai buna pentru salata pe care mi-o doream la masa. Asa ca salata de patrunjel urma sa servesc si ca sa fie si mai …

retete vegane Salate

Salata de hrisca bio cu legume si menta

Ce sa faci cand esti mereu pe fuga si n-ai timp de gatit ceva mai sofisticat, dar totusi vrei sa nu renunti la cei trei S? Cum, care S?!? Pai: Sanatos, Satios, Savuros, desigur! Doar acestia sunt cei trei muschetari care-mi guverneaza bucataria…si intra din ce in ce mai mult in viata mea si a …

Orez Primavera
Mancaruri pentru copii retete vegane

Orez Primavera

Pai daca tot exista Paste Primavera…de ce n-ar fi si orez asa? Asa ca m-am apucat de lucru…si mi-a iesit ceva foarte bun si sanatos, dupa toate regulile alimentatiei corecte! Anul acesta am avut o iarna foarte lunga si grea, asa ca e de inteles de ce abia astept sa pun in farfurii retete cat …

Condimente uscate pt salate
conserve conserve uscate

Condimente uscate pt salate

 Tuturor ne plac salatele…sau cel putin asa cred eu. Si eu, cel putin, ador sa le „imbrac” mereu cu tot felul de arome, care la confera o savoare deosebita. Astazi va prezint un mix de ierburi uscate facut in casa, numai bun pt asa ceva. Ne-am obisnuit sa mancam salate in fiecare zi. Mereu le …