Nu de mult am descoperit cat de gustoasa este aceasta paine din seminte si orz (multigrain). De fapt, vorbim despre painea din seminte si orz pe care o prezinta David Labovitz, si pe care apoi am mai gasit-o pe internet in cateva variante excelente. Este o paine foarte densa (doar este facuta exclusiv din seminte si […]
Psyllium (Plantago) este o planta inrudita cu patlagina si care creste cu precadere in India. In alimentatie este foarte cunoscuta utilizarea taratelor de psyllium, care s-au demonstrat a fi minunate. Printre beneficiile lor, deloc de neglijat, ar fi urmatoarele: imbunatatesc digestia, au un continut mare de fibre, tin sub control greutatea corporala, diminuand senzatia de […]