Arăt 7 rezultat(e)
Retete exotice supe

Supa de rata cu taietei soba (ramen)

Am observat ca si voua va place mancarea asiatica, asa ca m-am apucat sarguincios de crearea unei noi sectiuni in meniul Retetelor mele dragi: retete exotice (spun „exotice”, deoarece nu pot afirma ca sunt 100% asiatice, de vreme ce eu nu respect cu strictete retetele specifice, asa ca sunt doar „de inspiratie asiatica”, asa cred ca …

clatite-cu-rata-peking
Retete exotice

Clatite cu rata Peking

Mult timp am dat tarcoale delicatesei numita Rata Peking! Pana sa studiez cu atentie retetele de preparare a ratei chinezesti (foarte gustoasa, din cate aflasem eu mai demult), am avut impresia ca e foaaarte complicat sa prepari asa ceva. Adevarul este ca eu vazusem fotografii cu rata intreaga, ceea ce e mai greu de manipulat..si …

iorba picanta de rata cu loboda2
Preparate din alte pasari de curte supe

Ciorba picanta de rata cu loboda

Povestea acestei ciorbe este una chiar draguta! Intr-o zi povesteam cu o colega despre mancare si eram foarte fericita ca acasa ma stepta o ratusca in frigider. Ea, curioasa m-a intrebat: „Si cum o faci?”, la care i-am raspuns fara sa clipesc, evident, negandindu-ma la sensul vesel al cuvintelor mele:”pe bucati!” (aveam in minte deja …