Etichetă: rom

prajitura de Craciun cu fructe uscate 3
prajituri

Prajitura de Craciun cu fructe uscate (pudding)

Prajitura de Craciun cu fructe uscate este un preparat foarte cunoscut in spatiul englezesc. Se serveste la cina de Ajun in Regatul Unit. Originile sale merg pana in timpurile medievale, cand era mai mult cunoscuta sub numele de „plum pudding” (budinca de prune). Culmea este ca ea nu a continut niciodata prune! „Plum” este un […]

Prajitura Inghetata falsa fara bezea
prajituri

Prajitura Inghetata Falsa fara bezea

De mult m-a intrigat numele acestei prajituri–Inghetata falsa– si mi-am propus de multe ori s-o incerc si eu. Am aflat ca numele ii vine de la faptul ca are un gust intens de vanilie, ceea ce o face asemanatoare cu gustul inghetatei de vanilie de altadata. Poate o stiti: e aceea invelita frumos in folie […]

fara nuci

Crema Bavareza (Bavarois la pahar)

Crema Bavareza (Bavarois/Bavarian Creme) este foarte fina, oarecum similara binecunoscutei creme de vanilie preparata pe baie de aburi, cu oua, lapte si zahar. Diferenta este ca aroma acestei creme bavarois este cea de rom (neavand asa ceva prin casa, eu am pus esenta de rom, desi nu e acelasi lucru) si se ingroasa cu gelatina, […]