De la mine pentru voi!
Nu am mai facut pana acum Pasca fara gluten cu smantana si stafide. Nici macar pasca traditionala si clasica nu am mai facut pana anul acesta. Doar o colectie impresionanta de cheesecake-uri. Si asta pentru ca niciodata nu am fost foarte incantata sa mananc mult aluat de cozonac pana sa ajung la umplutura fina de branza. …
La scurt timp dupa ce am postat reteta de unt de nuci si-au facut locul si intrebarile voastre :”Dar cum mai putem folosi unturile acestea?” Dupa cum am spus atunci, puteti incorpora unturile de nuci in diverse creme dulci, le puteti adauga sare si servi sub forma de tartine, le puteti adauga in blaturi, aluaturi, …
Avand in vedere faptul ca nuca este ingredientul secret al noii noastre provocari din grupul facebook dedicat acestui blog, dar si faptul ca, aflata mereu pe fuga si in continua cautare de „ceva dulce” rapid si buuuun, am pregatit aceste batoane energizante cu ovaz, nuca si seminte. A fost gata cat ai zice „dulce” si …
Am spus in cateva randuri cat de mult imi place carnea de rata (descoperire destul de recenta). De data aceasta am avut o frumusete de piept de rata, pe care nu puteam sa-l las sa treaca neobservat. N-am avut timp sa rascolesc internetul pentru ceva deosebit, iar singura idee demna de carnea deosebita din frigider …
Cand vine vorba de aluaturi dospite, pentru mine asta inseamna cozonac, de cele mai multe ori. De data aceasta, insa, m-am hotarat sa mai schimb putin „traditia” familiei si sa pregatesc altceva: cornuri cu branza dulce si stafide. Ma gandisem ca este o varianta buna, mai ales pentru ca placintele cu aluat dospit, de exemplu, …
Cand vine vorba de prajituri si, mai ales, de branza dulce, atunci niciodata nu sunt destule! Fie ca le combinam cu ciocolata, fructe, mirodenii, parca mereu sunt irezistibile, iar platourile arata intotdeauna nemaipomenit, gata sa fie atacate din toate partile de maini si manute grabite sa apuce o bucatica dulce si aromata de prajitura. Cu …
Bomboanele preparate in casa sunt preferatele mele si le fac cat de des pot. Sunt foarte simplu de realizat (poate cel mai simplu dulce din toate cate exista), rapide si spornice. Pe langa asta, ai la dispozitie o mare gama de combinatii si posibilitati de a le compune. Pot fi ambalate individual, in hartiute speciale, …
Pentru ca nu sunt mare fan Halloween, ma gandeam sa pregatesc exact acest dovleac umplut cu mere, gutui si nuci, ca sa nu treaca totusi neobservata seara cu pricina. Ma gandisem eu ca dovleacul ce trona in bucatarie era exact simbolul acestei serbari, asa ca nu mai era nevoie de altceva. Insa planurile mi-au fost …
Acest pate de ficat aromat cu stafide a reprezentat o adevarata revelatie pentru familia mea, care l-a descoperit cu bucurie pe masa intr-o dimineata si care l-a apreciat enorm! Si pot sa va asigur si eu, care consum carne mai rar, ca a fost foarte gustos, cremos si incredibil de fin! Ca sa nu mai …
