Despre tarta sarata cu spanac si rosii de azi nu ar fi prea multe de spus. In prepararea ei m-am inspirat dintr-o fotografie vazuta intr-o revista cu preparate vegetariene si mi-a placut atat de mult, incat mi s-a lipit de suflet. Insa nu am ales reteta de acolo, ci am creat una ad-hoc, in care […]
Supa crema de cartofi cu urzici si spanac pe care v-o propun astazi s-a nascut intr-un mod inedit. Trista ca n-am reusit sa mai ajung anul acesta in timp util in locsorul meu magic cu untisor si urzici din rezervatia Piatra Craiului ca sa le mai culeg, ca alte dati, mi-am cam luat gandul de […]
La noi acasa chiftelutele din legume sunt foarte apreciate, in special de mine. Baiatul le accepta daca i le servesc cu un sos picant, marea lui preferinta. Si neaparat trebuiesc precedate de inca o alta iubire de-a lui: o supa crema servita cu crutoane! Asa functioneaza lucrurile in familia noastra, pe principiul „una calda, una […]