mazare Archives | Retetele mele dragi
Arăt 7 rezultat(e)
ciorba de legume (de post)
retete vegane supe

Ciorba de legume (de post)–simpla si rapida

N-am eu prea multe amintiri culinare deosebite din vremea copilariei, pentru ca am fost foarte mofturoasa. Insa ciorba de legume (de post) de la bunica mi-o amintesc perfect! Nu eram super incantata nici atunci, mai ales pentru ca are multe legume de neconceput pe timpurile acelea: mazare, conopida, etc. Nu pot sa spun ca aveam …

pate de mazare galbena (uscata)2
aperitive retete vegane

Pate de mazare galbena (uscata)

Ideea acestui pate de mazare galbena (uscata) mi-a venit pe cand, intr-o discutie purtata cu o prietena virtuala, a venit vorba de pateuri vegetale, preparate simplu si rapid, si care pot fi folosite cu succes in diferite momente ale zilei: la micul dejun, ca gustare intre mese, un pranz consistent, aperitiv vegetal la ocazii festive, …

mancare de mazare
retete vegane

Mancare de mazare

Cand eram copil, nici nu suportam sa aud cuvantul „mazare”, daramite s-o mai si mananc! Cand ma nimeream singura pe acasa (locuiam la bloc pe atunci), o aruncam pe geam, sa nu se vada ca n-am mancat-o. Odata chiar s-a nimerit ca portia mea de mancare de mazare sa ajunga chiar in capul unei vecine …

Supa de mazare cu verdeturi
supe Supe usoare pentru copii

Supa de mazare cu verdeturi

E frig afara si, desi vremea in calendar arata luna lui cuptor, noi ne confruntam cu temperaturi mai degraba de octombrie! N-avem ce face si ne adunam mai repede in jurul focului. Ne incalzim cu o supa fierbinte si visam la o vacanta pe malul marii. Singurele marturii ale faptului ca, totusi e vara, sunt …

Garnitura de mazare si porumb dulce
retete vegane

Garnitura de mazare si porumb dulce

Desi folosesc des garnituri de legume la preparatele de carne gen fripturi si gratare, nu prea le-am postat, gandindu-ma ca toata lumea face asa ceva….dar mi-a placut atat de mult aceasta combinatie simpla, incat m-am decis sa v-o arat si voua! Asadar, azi va prezint garnitura de mazare si porumb dulce! Garnitura de mazare si …

Salata de iarna
retete vegane Salate

Salata de iarna

Din cand in cand mai simt nevoia si de salate…e rapid, gustos si atractiv! Recunosc, nu eram o mare iubitoare a salatelor, ci mai degraba a mancarurilor elaborate, gatite multe ore in casa. Nu stiu de ce, poate pentru ca asa am crescut. Insa de cand am intrat in criza de timp, am descoperit aceasta …