Etichetă: menta

Salata la borcan cu piersici si cous cous
retete vegetariene, Salate

Salata la borcan cu piersici si cous cous -Video

Salata la borcan cu piersici si cous cous reprezinta intotdeauna o alegere sanatoasa si rapida cand suntem pe fuga. Fie ca te grabesti la birou, ori ajungi acasa seara frant de oboseala  si atat de flamand ca ai manca tot ce e prin frigider, un borcan cu salata gata pregatita este o adevarata salvare. Variante […]

salata de quinoa cu merisoare si portocale
fara nuci, retete vegetariene, Salate

Salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii

Imi planificasem de multa vreme o salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii. Problema fost ca mai mereu imi lipsea cate ceva: ba merisoarele, ba portocalele, ba timpul si asa mai deprate. Insa m-am incapatanat sa-mi pun toate ingredientee lipsa pe lista de cumparaturi si i-am inmanat-o sotului meu, care se ocupa de aprovizionare. […]

elixiruri

Cum sa faci acasa ulei aromatizat de lavanda, rozmarin, busuioc, etc.

Ideea acestui simplisim ulei aromatizat mi-a venit pe cand cautam solutii de a-mi pregati singura acasa un ulei delicat de trandafiri. Pana sa gasesc eu o reteta multumitoare, a venit ploaia puternica si mi-a spulberat trandafirii! Insa, cum cineva acolo sus ma iubeste, am primit un maaare buchet de lavanda proaspata si super parfumata, asa […]

telina pane la cuptor
Fara gluten, retete vegane

Telina pane la cuptor cu piure de dovlecei si menta–Reteta vegana fara gluten

Din categoria “retete vegane (de post) vin astazi cu noua propunere: telina pane la cuptor cu piure de dovlecei si menta. Pe langa faptul ca este sunt de post, asa cum arata si numele, “snitelele de telina” de azi mai au un atu: nu contin gluten! In timp am invatat clar ca metoda prajitului in […]

Ananas caramelizat cu jeleu de menta
Deserturi pentru copii, fara nuci, Fara oua

Ananas caramelizat cu jeleu de menta

Acum vreo luna am luna am luat masa intr-un restaurant de lux. Am apreciat fiecare preparat in parte, am fost placut impresionata de servire, plating (un cuvant mai elegant pentru aranjarea in farfurie) si mai ales savoarea mancarurilor. Insa ce am retinut cu adevarat a fost desertul:simplu, extrem de usor de facut si foarte bun: […]

Jeleu de menta
conserve, dulceturi

Jeleu de menta

Cineva mi-a ascultat rugamintile cand mi-am dorit sa gasesc menta piperata. Multa menta piperata! Asa ca la ultima plimbare prin piata, am gasit-o: era cuminte in coltul unei tarabe si ma astepta. Nu erau decat trei legaturi, asa ca le-am luat repede pe toate. Pe drum spre casa mi-am insirat in minte tot felul de […]

Suc de pepene cu ghimbir si menta
bauturi

Suc de pepene cu ghimbir si menta

Pepenele este un fruct neutru, ale carei posibilitati combinatorii au dat nastere multor controverse si discutii luuuungi de tot. Am vazut de multe ori combinatii facute cu pepene si m-am intrebat, ca multi altii, daca o fi bine sau nu. Dupa ceva cautari, intrebari in stanga si-n dreapta, mi-am format si eu propriile concluzii (care […]

Granita de menta cu lamaie
bauturi

Granita de menta cu lamaie

Granita este un suc congelat, aromat si preferat mai ales in sezonul cald. Se prepara foarte usor si din orice aveti la indemana. Practic, orice suc de fructe si legume, ceai sau limonada poate deveni granita perfecta! Dupa cum vedeti, posibilitatile sunt nenumarate, mereu luand nastere o multitudine de culori si arome excelente, ce nu […]

inghetata de avocado cu menta
inghetata

Inghetata de avocado cu menta

Acum cateva zile m-am hotarat: daca nu vine vara la mine, atunci ma duc eu la ea! Cu o inghetata maaare! Si de pornita ce eram, am preparat imediat o inghetata de avocado cu menta culeasa din curte, ca tot s-a facut ea frumoasa si a crescut ca nimeni alta. Si apoi, imi place menta […]

retete vegane, Salate

Salata de hrisca bio cu legume si menta

Ce sa faci cand esti mereu pe fuga si n-ai timp de gatit ceva mai sofisticat, dar totusi vrei sa nu renunti la cei trei S? Cum, care S?!? Pai: Sanatos, Satios, Savuros, desigur! Doar acestia sunt cei trei muschetari care-mi guverneaza bucataria…si intra din ce in ce mai mult in viata mea si a […]

Prajitura After Eight cu sos de merisoare
prajituri, Prajituri de Craciun

Prajitura After Eight cu sos de merisoare

Sunt fericita! Si sa va spun si voua de ce: am gasit merisoare in piata!!!!!!!!! De cand tot caut asa ceva, iar acum, pur si simplu, ele m-au gasit pe mine! Si in onoarea lor, am vrut sa creez o prajitura speciala, care sa combine niste arome pe care le iubesc…si care sa fie in […]

Prajitura After Eight
prajituri, Prajituri de Craciun

Prajitura After Eight

Nu stiu voi cum sunteti, dar eu nu ma mai pot atinge de prajiturile din comert…si nu din cauza pretului, sau aspectului (arata bine, trebuie sa recunoastem)…ci din cauza prafurilor din care sunt facute si la care sunt alergica. Totodata, nu pot sa nu ma ingrozesc stiind cat de multe E-uri contin si ce efecte […]

Supa-crema de dovlecei cu branza de oi si menta--reteta la steamer
supe, Supe usoare pentru copii

Supa-crema de dovlecei cu branza de oi si menta–reteta la steamer

 Cand ai acasa un aparat de gatit care iti e foarte drag…cum sa nu-l folosesti cat se poate de des? Mai ales ca-ti usureaza munca la maximum, iar mancarea se prepara repede, este foarte gustoasa si sanatoasa! Un astfel de aparat este steamerul meu, pe care-l exploatez fara mila, zic eu:)Astfel, din seria retetelor pentru […]