De la mine pentru voi!
De mult plănuiam eu să fac o Pâine mediteraneană cu făină integrală ! O tot amânam, din lipsă de timp. Uneori, și de dispoziție. Însă ieri m-a ajuns din urmă zelul și am lucrat pe mai multe fronturi: am făcut iaurt de casă, am copt pâinea aceasta delicioasă și m-am ocupat exclusiv de treburi casnice. …
Imi aduc aminte ca intotdeauna mi-a placut sa ascult colinde, imi induc o stare de bine si de bucurie, mai ales in seara magica! Insa colindele trebuiau neaparat cantate de altii, eu nu m-am descurcat niciodata la asa ceva, si nici nu mi-a placut sa merg cu colinda…vedeti voi, in ochii mei de copil a …
Daca tot mi s-a stricat masina de paine, toata painea o fac manual…si incerc mereu alte si alte combinatii, astfel ca in final am niste produse de panificatie de care sunt foarte mandra: sunt sanatoase, satioase si speciale, foarte indicate intr-o alimentatie echilibrata si diete de slabit! Paine cu nuci si hrisca Pentru 1 paine …
Despre gluten am mai povestit in cateva randuri (vezi postarile despre tipurile de faina fara gluten, glutenul din paine, alimentatie sanatoasa). Din seria retetelor fara gluten pe care am creat-o intr-un moment de respiro, de care eu sunt foarte mandra, va prezint astazi chiflele fara gluten cu seminte. Trebuie sa va reamintesc, totodata, ca aluaturile …
Stiti ca v-am tot povestit de preocuparile mele in materie de nutritie din ultima vreme…si asa cum am mai spus in alte randuri, este o adevarat bucurie si placere sa pasesc pe alte „taramuri” , sa ma documentez cu privire la pasii de urmat pt. o alimentatie sanatoasa, corecta si echilibrata, cu continut scazut de …
Asta se intampla cand te aventurezi pe atatea siteuri minunate cu mancare sanatoasa, gustoasa si apetisanta! Si pentru ca aveam in casa linte si tarate de grau, m-am hotarat sa creez ceva de capul meu…si bine am facut! Chifle cu faina de linte, tarate de grau si faina alba Pentru 2 Chifle cu faina de …
Painea cu masline din postarile trecute am refacut-o acum sub forma de chifle…sunt la fel de gustoase si se preteaza mai bine la sandwich-uri. Dupa cum vedeti in toata pagina cu produse de panificatie, noi ne facem mereu painea in casa. Asftel, stim sigur ce ingrediente am folosit si ne bucuram de toate specialitatile pe …
