Categoric retetele de tochitura sunt multe si variate. Aproape ca nu mai poti spune care este varianta originala de tochitura. Unii sunt de parere ca tochitura este, de fapt, o tocanita (datorita sosului sau rosu), altii sustin ca tochitura adevarata este doar cea care are in compozitie si carnati, eventual si slanina de porc, etc. […]
Am primit o noua jucarie pentru bucataria mea, asa ca trebuia s-o incerc numaidecat! M-am bucurat foarte mult la vederea noii mele tavi incapatoare din sticla termorezistenta si i-am facut repede loc printre toate celelalte tavi ale mele. Insa n-a stat mult timp acolo si am scos-o la lumina, sa ne arate ce stie sa […]
N-am incercat pana acum carnea de oaie, dar pe principiul „incercarea moarte n-are” mi-am luat inima in dinti si m-am apucat sa pregatesc muschiul de oaie care tocmai imi ajunses in frigider. Era destul de usurel, asa ca l-am cantarit, sa ma asigur ca am dreptate: 300 grame! Ei, hai ca 300 de grame de […]
Musacaua a descoperit-o si baiatul meu odata cu lasagna, si asta datorita desenelor animate cu Garfield. Pana acum s-a obisnuit deja cu musacaua clasica, dar azi m-am gandit sa incerc o variatiune: musaca cu mere si curcan. Si asa el prefera carnea alba, iar merele n-aveau cum sa strice. Pe langa asta, smantana din reteta […]
Cumparasem o caserola de carne tocata in amestec cu gandul sa folosesc si ultimele paste paccheri, de data asta cu o compozitie de carne. Insa cum nu mi-au mai ajuns pastele sa umplu niciun recipient din dotare, am fost nevoita sa ma reorientez. N-aveam mult timp la dispozitie, nici nu eram in cea mai buna […]
Am reusit sa mai gasesc o bibilica la Lidl, asa ca de data asta am avut tema de gandire: cum s-o pregatesc? Dupa o delicioasa supa de bibilica, o frumoasa bibilica picanta cu piure de morcov si sos de rodii si o bibilica la cuptor cu unt aromat si chutney de mere, inspiratia parea sa nu ma […]
Somon in crusta de verdeturi Stiu ca multa lume fuge de somon. La fel si sotul meu. Argumentul principal este gustul sau specific destul de pregnant si peste care ei nu pot trece, indiferent de cat de mult ar fi laudat peste tot. Eu insa nu am o problema cu acest aspect si chiar il […]
Mi-am propus, printre altele, sa-l fac umplut de data asta. Aveam muschiul in congelator, asa ca am amanat momentul pentru o zi cand aveam sa ma bucur de ceva mai mult timp liber. Intre timp, mi-am facut si listuta mentala cu ce mai voiam sa gatesc si m-am luat cu treaba. Degeaba imi planificasem eu […]