Tort fara coacere cu branza si fructe de padure
Mai ales vara, acest tort fara coacere cu branza si fructe de padure este perfect! Usor, cremos, racoros, fara blat si cu fructe de padure proaspete, si fara zahar pe deasupra, are toate atuu-rile pentru a fi preferat. Eu l-am gandit dupa ce m-am intors din gradina cu inca un cosulet plin cu zmeura, care …
Clatite finlandeze la cuptor (pufoase si gustoase)
Cand vine vorba de un mic dejun sau gustare, comanda juniorului este clara: clatite! De data aceasta am vrut sa-i surprind gusturile (si am reusit!) si sa-i servesc aceste clatite finlandeze la cuptor. Foarte gustoase, usor de preparat si mult mai comode decat sa tot invart clatitele pe ochiul aragazului, clatitele finlandeze la cuptor (Pannukakku) …
Bezea cu mascarpone si fructe de padure
Unii i-ar spune Pavlova, insa eu zic ca n-am respectat intocmai acest desert minunat, in primul rand pentru ca blatul meu nu este destul de inalt, ca la o Pavlova in toata regula.Apoi, pentru ca nu am folosit nici amidon, nici otet in compozitia bezelei. Eu am facut cercul de bezea ceva mai mare, iar …
Tort Vegan Green Sugar
Cea mai mare problema cand vine vorba de retetele vegane este cea legata de prajiturile fenomenale, care arata fantastic, dar care contin produse de origine animala. Mi-am facut de multisor un obicei in a crea retete vegane menite sa incante nu numai simturile, cat si ochiul, sa smulga multe „yammy”-uri si sa ramana in sufletele …
Parfait de mango si fructe de padure
Cum sa multumesti unei dimineti de primavara adevarata, parca sarutata de razele calde ale soarelui? Cu un rasfat de fructe parfumate si gustoase, a fost raspunsul meu 🙂 Un mango bine copt, cateva fructe de padure congelate si o mana de seminte de pin (sau orice nuci, alune aveti la indemana) pot da nastere celei …
Elixirul Tinereții
Probabil că ați observat cât sunt de atașată de sucurile naturale, nu-i așa? De-a lungul timpului, am adăugat ceva rețete de astfel de băuturi, dar mai am foarte multe în așteptare, vă asigur! Vă mărturisesc cu mâna pe inimă că aproape nu trece zi fără să beau un suc natural, fie el stors la storcătorul …
Desert de gris cu lapte si fructe de padure
Orice parinte a pregatit macar o data in viata celebrul gris cu lapte pentru cei mici, nu-i asa? Si ce bucurie sa vezi cat e de apreciat …ce gust minunat are, in ciuda simplitatii sale: clar, e reteta consacrata a copilariei, nu-i asa? Dar ce te faci cand esti adult si te incearca nostalgia clipelor …
Un desert perfect:Budinca de quinoa cu fructe
Despre beneficiile multiple ale quinoa am mai scris aici, dar sunt convinsa ca multe dintre voi au facut deja cunostinta cu „aurul incasilor”! Ei bine, eu am descoperit ca ne impacam de minune cu asa ceva, iar baiatul este incantat si l-a acceptat bine, contrar obisnuintei lui de a refuza tot ce e nou. Acum, …
