Cu capsunile proaspete de zilele acestea (nu-mi lipsesc din bucatarie in perioada asta) m-am gandit sa fac un tort cu capsuni fara coacere, ceva rapid si nepretentios. In acelasi timp, mi-am propus sa fie ceva nu foarte dulce si colorat, sa bucure ochiul si papilele gustative. Veti vedea ca vorbim despre un tort foarte simplu de […]
Nu putem concepe toamna fara conopida, asa ca aceasta crema de conopida, foarte simpla si ieftina, a venit ca ceva foarte natural. Pana acum pregatisem o gramada de salate de conopida, in fel si chip, dar niciodata un mousse de conopida. Salata de conopida cu maioneza o cunoaste toata lumea, dar maioneza de oua si […]
In ultima vreme rasare foarte des intrebarea daca este bine sa combinam iaurt cu fructe sau nu. In special mamicile de bebelusi si copii mici si apoi toate persoanele preocupate de o alimentatie cat mai echilibrata si sanatoasa acorda o atentie deosebita acestei probleme. Si pe buna dreptate! Pe de-o parte exista ideea ca nu […]
Prajitura cu zmeura, iaurt si ciocolata alba de astazi nu este deloc dificil de realizat, insa e nevoie de rabdare pana cand se incheaga bine fiecare strat de crema, astfel incat acestea sa se aseze frumos, iar culorile sa nu se intrepatrunda. De fapt, pe langa zmeura proaspata, tocmai aceste straturi reprezinta atractia vizuala a […]
Capsunile inca mai sunt regine in pietele noastre, si cum eu pur si simplu le ador, nu am putut sa nu mai regatesc un desert simplu si foarte cunoscut, dar intr-o prezentare mai speciala. Veti vedea ca aceasta tarta cu capsuni, iaurt si soc nu este deloc greu de pregatit, oricine se poate descurca s-o […]
In urma discutiilor purtate pe facebook si nu numai, am constatat ca problema alimentatiei celor mici, in principal, este destul de spinoasa. Ca orice mama care are acasa un pitic mofturos si nemultumit de mancare, am cautat si caut in permanenta solutii care sa-l satisfaca, dar sa ma multumeasca si pe mine, astfel incat alimentatia lui […]