Focaccia este un tip de pâine plată, ce nu depășește 2 cm înălțime, specific bucătăriei italiene. De obicei, conține ierburi aromatice, măsline și uneori roșii uscate și se servește ca aperitiv. Pe vremuri, focaccia avea …
Pâine mediteraneană cu făină integrală
De mult plănuiam eu să fac o Pâine mediteraneană cu făină integrală ! O tot amânam, din lipsă de timp. Uneori, și de dispoziție. Însă ieri m-a ajuns din urmă zelul și am lucrat pe …
Salata Panzanella (Salata italiana de rosii si paine)
De multe ori, vara, am dat peste aceasta Salata Panzanella (Salata italiana de rosii si paine) prin mediul online. Desi mi-am programat-o de mult in mental, abia de curand am si reusit s-o fac si eu, …
Provocarea Weekend cu spor
Luna aceasta am fost gazda provocarii Weekend cu spor si tare mult m-am bucurat sa vad ca trei dintre prietenele mele virtuale (imi permit sa le numesc asa pe fete, ca mi-s tare dragi) mi …
Baghete si chifle cu dovleac
Dragii mei, desi la mine acasa e iarna grea si ninge ca-n” decembre”, eu n-am uitat ca totusi, calendarul arata o autentica luna de toamna portocalie, ce ar trebui sa fie scaldata in razele unui …
A special Sunday Lunch!
Voi cunoasteti evenimentul “Sunday Lunch” initiata de Diana Duca ( Disturbingly Delicious) de mai multa vreme decat mine, dar pot sa va spun cat de drag mi-a fost proiectul, iar cand am si primit invitatia …
Paine cu ulei de masline–provocarea lunii februarie
Pentru ca este primul concurs la care particip in calitate de bucatareala, m-am decis sa mai postez o reteta cu magicele ingrediente:dragoste si drojdie!. Dragostea face retetele mai gustoase, iar drojdia o ajuta sa creasca, …
