Intotdeauna avem nevoie in casa de foarte bun sos de rosii pentru pizza si paste, nu-i asa? La noi, sosul acesta rosu este de nelipsit, e regele tuturor sosurilor si folosit intens. Nu se poate pizza sau paste fara acest sos de rosii! Si de multe ori, adaug cate putin si in mancarurile de legume […]
Tocanita de galbiori se prepara cel mai des cu smantana. Ei bine, eu n-aveam smantana in casa, si nici nu aveam cum sa plec sa cumpar. Pe langa asta, doar stiti voi ca eu nu gatesc dupa retetele originale (nici nu pot spune cu mana pe inima ca le cunosc si le respect), ci dupa […]
Pana nu demult, pregatirea muraturilor a fost o activitate in care nu ma implicam absolut deloc. Aveam si scuza (adevarata, de altfel) ca noi nu mancam muraturi, asa ca nu e cazul. Insa cand am descoperit reteta de vinete murate umplute cu varza si legume din cartea cu retete moldovenesti ale dnei Stela Popescu, mi-am […]