Supa de macris cu naut pe care v-o prezint astazi a venit ca o surpriza pentru mine. Nu ma asteptam sa gasesc macris proaspat in piata, avand in vedere ca in Brasov nu ne prea intalnim noi cu asa ceva. Totusi, am avut noroc sa intalnesc un producator local, singurul care are asa ceva in […]
Nu pot sa ma laud ca am gatit galbiori de multe ori pana acum, pur si simplu ii ador si-i caut cu insistenta prin magazine. Si acum am avut noroc si i-am gasit frumos ambalati pe raft, asteptand cuminti sa fie cumparati. Banuiesc ca incepe si perioada lor, daca ma orientez si dupa vanzatorii ambulanti […]
Cand o iei pe drumul unei pasiuni, categoric nu mai e cale de intors si nu mai ai alta solutie decat sa-ti doresti sa cresti, sa te perfectionezi, sa devii tot mai bun in ceea ce faci. Am invatat sa gatesc de mica si intotdeauna m-au atras culorile din mancare, mi-a placut sa le vad […]
Vara aceasta ne-am reorientat spre mancaruri usoare cu multe legume proaspete, carora le-am dus dorul toata iarna si primavara, care par mai lungi in ultimii ani. Retetele vegetariene si vegane sunt acum la mare cautare in familia noastra, asa ca aproape zilnic gatesc cate ceva proaspat si rapid. Astazi va propun aceste chiftelute de naut […]
Cand eram copil, nici nu suportam sa aud cuvantul „mazare”, daramite s-o mai si mananc! Cand ma nimeream singura pe acasa (locuiam la bloc pe atunci), o aruncam pe geam, sa nu se vada ca n-am mancat-o. Odata chiar s-a nimerit ca portia mea de mancare de mazare sa ajunga chiar in capul unei vecine […]
Nu stiu voi ce relatie aveti cu nautul, dar mie imi place foarte mult, si-l pregatesc ori de cate ori am ocazia. Eu folosesc cu precadere nautul uscat si nu cel din conserva. Asadar, este nevoie sa-l las la hidratat destul de mult, deci s-ar spune ca-mi planific, oarecum, viitoarea masa. Insa trebuie sa marturisesc […]
Va povesteam acum ceva vreme cat de incantata am fost cand m-am pomenit cu niste dovlecei rotunzi, ca niste globuri de Craciun. Mi-au placut atat de mult atunci, incat n-am ezitat sa-i mai cumpar inca o data atunci cand am ajuns la cumparaturi si i-am zarit in standul special pentru legume din supermarket. Sper ca […]
Este evident ca chipsurile de cartofi din comert nu pot trece neobservate. Toata lumea le cunoaste, si nu doar atat, ele se bucura de o foarte mare apreciere in randul populatiei, in special a copiilor si tinerilor. Nu ma bucura deloc sa observ aceste lucruri, pot sa spun ca nu le suport mirosul, iar daca […]
In urma discutiilor purtate pe facebook si nu numai, am constatat ca problema alimentatiei celor mici, in principal, este destul de spinoasa. Ca orice mama care are acasa un pitic mofturos si nemultumit de mancare, am cautat si caut in permanenta solutii care sa-l satisfaca, dar sa ma multumeasca si pe mine, astfel incat alimentatia lui […]
Despre mancarea de dovlecei cu ardei gras si piure de telina de azi nu va pot spune prea multe, in afara de faptul ca este extrem de simpla si delicioasa. Plus ca se pregateste foaaarte repede; eu la astfel de mancaruri apelez cand nu am timp aproape deloc, sunt foarte obosita si n-am prea mare […]
Cred ca toata lumea iubeste pizza! Si nici nu e de mirare de ce pizza a facut inconjurul lumii, iar astazi exista nenumarate variante de pizza. Cum nu pot sa ratez nici eu asa ceva, am pregatit acum o pizza de post colorata si vesela, pe care am numit-o Pizza Vegana Curcubeu. Va dati voi […]
Spre bucuria mea, si sper ca si a voastra, mai avem o reteta deosebita pentru sectiunea de guestposturi numita „Retete de la prieteni„! In aceasta seara avem, din nou, o reteta delicioasa creata de Valentina Pielaru, o Mancare de linte rosie cu ciuperci pe care nu trebuie sa o ratati! Sunt convinsa ca, dupa ce […]