Recunosc, ador salatele de orice fel! Mai ales ca au marele avantaj al rapiditatii cu care se pregatesc. Si al savorilor deosebite. Si al beneficiilor. Si al multor alte aspecte! Dar acum, sa ne intoarcem la salata de linte cu legume din seara aceasta. Dupa cum bine stiti, timpul nu-mi e deloc prieten. De fapt, […]
retete vegane
Dovlecei rotunzi umpluti cu legume si cous cous
Dovleceii se numara printre legumele mele preferate. Cand m-am trezit cu aceste frumuseti de zucchini rotunzi, categoric m-am gandit sa-i umplu cu ceva. Asa am ales sa prepar o mancare simpla, rapida si aratoasa, dovlecei rotunzi umpluti cu legume si cous cous. Este o mancare cu legume foarte potrivita copii si adulti deopotriva, omnivori, vegani […]
Crema de dovleac cu portocale
Dovleacul se numara printre preferintele mele culinare, atat in mancaruri, cat si in deserturi. Am pregatit pana acum foarte multe variante cu dovleac si nici acum nu ma pot hotari care imi place mai mult. Pentru ca mai aveam in cosuletul cu legume un ultim dovleac tomnatic, m-am hotarat sa-l folosesc intr-un mod cat mai […]
Cum se face Frisca de cocos–Reteta Video
Am vazut tot mai des in ultima vreme discutii referitoare la frisca pe care o folosim cu totii, ca atare sau in diferite deserturi. Parerile sunt categoric impartite atunci cand urmeaza sa ne decidem daca folosim frisca naturala, sau cea vegetala. Unii sunt de parere ca frisca naturala nu se bate bine (ce-i drept, daca […]
Naut picant cu Garam Masala
Nautul il cunoaste din ce in ce mai multa lume. Recunosc, eu nu stiam ce este nautul pana acum putina vreme. Dar am recuperat timpul pierdut, zic eu, si acum suntem foarte buni prieteni. Nici cu Garam Masala nu stau lucrurile diferit de povestea mea si a nautului, in sensul ca nu auzism de acest […]
Legume coapte cu sos de marar
Acum cateva zile ma plimbam cu familia prin Ikea. Cum fiecare dintre noi este interesat de o cu totul alta sectiune a magazinului, de obicei ne despartim sa avem timp sa ne desfatam in voie, in functie de propriile interse, urmand sa ne reintalnim intr-un anumit colt al magazinului, la o anumita ora. Asa ca, […]