Pentru un mic dejun de weekend, ori de vacanta, pregatirea acestor Waffe cu banane, seminte de chia si cacao este o idee minunata1 Mai ales daca ii aveti si pe cei mici alaturi, cum l-am avut eu pe junior! Ii face placere sa stea cu mine in bucatarie, mai ales daca si are program mai strict […]
Pentru zilele calduroase, un mic rasfat dulce din fructe este mai mult decat binevenit: sorbet de piersici! Si cand te gandesti ca se obtine in mai putin de 5 minute din doar doua ingredient! De martisor am primit spre testare un super blender, G 21 Perfect Smoothie Vitality, pe care l-am pus la treaba serioasa. Am inceput […]
Am incercat aceste tarte cu banane si capsuni alaturi, la scoala, de elevii mei din proiectul „Esti Ceea Ce Mananci!”. Ne-am dorit sa va prezentam si o reteta simpla, usoara si delicioasa de primavara, in care vedetele sa fie capsunile. Primele fructe parfumate ale primaverii, pe care le iubim cu totii si le asteptam in […]
Pentru zilele de sarbatoare, dar si pentru zilele noastre obisnuite de rasfat am creat aceste tarte fara gluten cu capsuni si banane. Nu e nimic complicat, nici sofisticat–doar o alta incercare de-a mea de a imbina niste arome, culori si texturi care-mi plac mult. Si care sa fie pe gustul meu. Si al comunitatii mele […]
Kalele reprezinta si ele o descoperire noua pentru mine, tot asa cum sunt si bamele. Pentru mine, intalnirea cu varza kale a fost una foarte placuta si avantajoasa. Si pentru ca m-ati intrebat de multe ori ce fac bun cu varza kale, iata unul din multele raspunsuri pe care le am: smoothie cu kale si […]
Aceasta budinca de vanilie cu banane este preparata doar cu banane foarte bine coapte, deci nu are zahar absolut deloc in compozitie. Are, insa, unt si oua, deci nu poate fi considerata o reteta vegana. Este una vegetariana, foarte gustoasa si o surpriza foarte placuta pentru papilele gustative. De asemenea, se prepara foarte repede si […]
Astazi a fost o adevarata zi frumoasa de vara la noi, asa ca ce poate fi mai potrivit decat o inghetata de zmeura si banane, care este gata extrem de repede? Unde mai pui ca este foaaarte gustoasa, parfumata si sanatoasa! Practic, nu contine decat 2 ingrediente si este gata in 20 secunde! Da, ati […]
Am pregatit aceasta paine fara gluten cu banane si arahide nu doar pentru a „inchide” participarea mea la campania Retete creative de paine fara gluten gazduita de Ruxandra in colaborare cu Dr. Schar (sincer, imi pare rau ca se termina!), ci si pentru ca ori de cate ori avem ocazia, consumam si noi produse fara gluten. Veti vedea ca painica […]