Arăt 29 rezultat(e)
paste cu sos de galbiori si branza
retete vegetariene

Paste cu sos de galbiori si branza

E din nou sezonul galbiorilor, asa ca azi pregatim din nou ceva bun, rapid si foarte simplu: Paste cu sos de galbiori si branza. Dupa cum se vede in imagine, eu am folosit spaghete, pentru ca asta a fost comanda. Dar voi puteti folosi ce paste aveti la indemana si va plac! In ultima vreme, baietii …

Ravioli cu urzici si telemea
Paste de casa retete vegetariene

Ravioli cu urzici si telemea

Sezonul verde a inceput cu adevarat, iar urzicile reprezinta una din delicatesele sale. Eu ma enumar printre fericitii care abia asteapta sa vina primavara, ca sa poata strabate muntii in voie si sa-si culeaga verdeturile dorite din locuri curate, cat mai putin poluate (spre deloc, sper eu, desi e din ce in ce mai greu …

placinta cu branza sarata.1JPG
retete vegetariene

Placinta cu branza sarata

In fiecare saptamana, pe drumul Brasov-Bucuresti si retur, ne oprim de fiecare data la o benzinarie. Invariabil, ne cumparam cate o cafea si un mic burek cu branza (placinta cu branza sarata). Deja ne cunoaste personalul de acolo si, de cum ne zaresc in usa, fetele de la casa incep sa ne pregateasca, zambind, comanda. …

mamaliga in straturi cu ciuperci si branza0
retete vegetariene

Mamaliga in straturi cu ciuperci si branza

Mamaliga in straturi cu ciuperci si branza–reteta de inspiratie traditionala, la cuptor Nu suntem noi mari fani ai mancarurilor traditionale si rareori ne indreptam atentia catre acest tip de preparate. Nu pot spune cu exactitate de ce se intampla asta, desi am fost crescuti in spiritul mancarurilor traditionale. Sau poate tocmai acesta este motivul principal! …

Empanadas (placintele) cu branza si marar2
retete vegetariene

Empanadas (placintele) cu branza si marar

Am descoperit foietajul perfect si super rapid! De fapt, nu pot spune ca este chiar reteta originala de foietaj, dar poti sa juri ca asa-i! Intotdeauna am amanat sa pregatesc un aluat de foietaj, in primul rand pentru ca nu am avut niciodata atata timp la dispozitie. Acum, insa, acest lucru a devenit floare la …

Tochitura simpla
mancaruri cu carne Preparate din carne de porc

Tochitura simpla

Categoric retetele de tochitura sunt multe si variate. Aproape ca nu mai poti spune care este varianta originala de tochitura. Unii sunt de parere ca tochitura este, de fapt, o tocanita (datorita sosului sau rosu), altii sustin ca tochitura adevarata este doar cea care are in compozitie si carnati, eventual si slanina de porc, etc. …

Briose din paste cu legume si branza
Fara gluten fara nuci

Briose din paste cu legume si branza

Am promis ca saptamana aceasta de ocupam de dovleci si preparate „de speriat”, ca doar e Halloweenul! In anii trecuti n-am reusit nicicum sa fac ceva special in spiritul acestei manifestari si mi-a parut rau pentru baiatul meu, care si-a dorit mereu ceva mai deosebit, sa marcam cumva evenimentul. Desi nici acum nu stau bine …

Patiserie

Saratele picante

Saratele fac destul de des, mai ales cand da frigul si ne strangem pe langa cuptor. Baiatul e mare iubitor de saratele cu chimen, asa ca nu ezit sa-i fac placere, ori de cate ori pot. De data asta, insa, si-a schimbat putin preferintele si si-a dorit ca obisnuitele saratele sa fie si picante. Le-am …