De la mine pentru voi!
Astazi am o reteta noua pentru voi: Mousse de somon cu sos de rosii. Ceva simplu, rapid, delicios si usor, asa ca pentru sezonul cald. Desi, daca stau bine sa ma gandesc, se poate servi in orice moment al anului. Fie ca-l pregatiti pentru micul dejun sau pentru un platou festiv asortat, aveti nevoie doar de …
Cand sunt in criza de timp si de inspiratie, mancarea de Orez cu sos de ardei copt ma salveaza! Nu e greu de facut, iar daca aveti deja ardeii copti scosi din congelator (si, evident, decongelati si scursi bine), totul e floare la ureche si super rapid. Sincera sa fiu, cand plec la scoala sunt mereu …
Dintre toti dovleceii, cei mai draguti mi se par cei rotunzi. Arata ca niste globuri de Craciun si invita la tot felul de upluturi delicioase. I-am vazut si in varianta galbena (de un galben superb, stralucitor), si zucchini (cu coaja verde inchis–o frumusete!) si obisnuiti, cu coaja verde deschis. De obicei ii gasesc la vanzare …
Zacusca de bame este a doua mea descoperire fenomenala din vara aceasta, in materie de bame. M-am indragostit iremediabil de ele! Cand le gasesc, imi scanteiaza ochii, la fel de tare ca atunci cand gasesc smochine proaspete. Poate pentru voi asta nu inseamna mare lucru, dar pentru mine e pur si simplu „wow”, e gustul …
Am vazut mai demult ideea acestor mini pizza pe felii de vinete si dovlecei pe net. De fapt, era o singura fotografie cu cativa dovlecei cu pasta de rosii pe ei, asezata perfect in centru. Aratau divin! Mi-a salvat ideea in minte, iar cu prima ocazie am trecut la treaba! Nu stiu cum erau pregatite …
Cati dintre voi nu va dati peste cap pentru a le face pe plac puiutilor vostri, mai ales la masa? Cum printre preferintele culinare mai noi ale baiatului meu se afla la loc de cinste binecunoscuta lasagna, m-am gandit sa-i ofer de data asta cannelloni, gandindu-ma ca ii voi face o bucurie. L-am chemat in …
In seara asta nu prea stiam ce sa pregatesc pentru cina..asa ca cel mai la indemana mi-au fost aceste spaghete cu rosii si busuioc. Simple si gustoase, la indemana oricui! Spaghete cu rosii si busuioc Ingrediente pentru 4 portii Spaghete cu rosii si busuioc: 400 grame spaghete 500 grame rosii bine coapte 3-4 catei de usturoi …
La prima vedere sunt doar niste chiftelute banale, cu un sos obisnuit de rosii…dar gustul…dar aroma…sunt de neegalat!Drept dovada a acestui lucru, n-am decat o singura poza cu produsul final, aburind..chiar inainte sa dispara din farfurii. Va las reteta, sa faceti si voi! Chiftelute de peste cu sos de rosii Ingrediente pentru Chiftelute de peste …
