Etichetă: usturoi

caponata cu vinete coapte
retete vegane

Caponata cu vinete coapte

Vi s-a intamplat sa ramaneti in pana de idei, iar timpul sa fie super scurt? Fireste ca vi s-a intamplat, doar nu traim pe planete diferite! Si ce-am facut eu in seara asta, in conditiile de mai sus? Pai, Caponata cu vinete coapte! Tot aveam un pachet de vinete coapte lasate la decongelat (oscilam intre un […]

tzatziki cu avocado 1
retete vegetariene, sosuri

Tzatziki cu avocado–Reteta Video

Tzatziki cu avocado este un sos cremos, de inspiratie greceasca, ce se serveste in multiple moduri. De fapt, il puteti folosi la orice preparat doriti, datorita faptului ca este un sos usor si racoros. Eu il prefer alaturi de betisoare de legume proaspete, legume la gratar sau cartofi pai la cuptor. Este aproape imposibil sa […]

vinete cu usturoi,cascaval si ierburi aromatice la cuptor (pull apart)
retete vegetariene

Vinete cu usturoi, cascaval si ierburi aromatice la cuptor (pull apart)

Cunoasteti deja painea umpluta la cuptor, asa numita pull apart bread. Ei bine, eu astazi va propun sa inlocuim painea cu…vinete! Reteta este, in mare, cam aceeasi, iar in final vom obtine niste frumoase vinete cu usturoi, cascaval si ierburi aromatice la cuptor (pull apart). De ce tocmai vinete si nu paine? Simplu: pentru ca […]

Paste integrale aglio, olio e peperoncino (cu ulei si usturoi)
Fara lactate, retete vegane

Paste integrale aglio, olio e peperoncino (cu ulei si usturoi si ardei iute)

Reteta aceasta de Paste integrale aglio, olio e peperoncino (cu ulei si usturoi si ardei iute ) este una dintre cele mai simple si rapide retete pe care le-am pregatit vreodata. Are putine ingrediente, aproape ca nici nu se vad in farfurie, dar tocmai simplitatea lor le da savoarea deosebita. Nu aveti nevoie decat de pastele […]

rosii-la-cuptor-cu-usturoi-si-ierburi-aromatice
retete vegane

Rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice

In ultima vreme (a se citi “in ultimii ani”) sufar crunt de lipsa de timp.Numai in vacante mai reusesc sa mai iau o pauza si sa ma mai linistesc putin. In rest, sunt in permanenta pe fuga. Ca urmare, ma orientez  spre retete rapide, delicioase, cu ingrediente la indemana…si cat mai putine. Asa am ajuns […]