O budincă de macaroane cu brânză dulce și stafide, coaptă la cuptor, care transformă orice masă într-un moment de bucurie și nostalgie. Rețeta clasică, ușor de preparat și spornică, păstrează gustul copilăriei, cu o crustă crocantă aromată și sugestii pentru servire caldă sau rece.
Astăzi îți propun o rețetă simplă, de casă, care aduce confort fără greșeală: chifteluțe din dovlecei cu brânză de vaci, coapte la cuptor. Sunt o variantă ușoară a clasicelor chifteluțe — fără prăjeli, cu mult gust și cu textură moale în interior și ușor rumenită la exterior. Le pregătesc des în zilele în care vreau […]
Există rețete care nu par spectaculoase la prima vedere, dar care cuceresc prin simplitate și echilibru. Aceasta este una dintre ele.Cartofii noi la cuptor cu feta și mentă nu sunt doar o garnitură – sunt o poveste de vară: ingrediente proaspete, arome familiare și un strop de creativitate. Rețeta e gata în mai puțin de […]
Când zilele devin mai lungi, când diminețile miros a flori proaspete și serile sunt calde și leneșe, îmi vine să las totul mai încet. În bucătărie, aleg rețete simple, luminoase, fără griji – acele mâncăruri care îți dau impresia că ești în vacanță, chiar și într-o zi din mijlocul săptămânii.Așa e și salata grecească cu […]
Dacă iubești deserturile tradiționale, trebuie să încerci Parene Buchty – gomboți slovaci pufoși cu prune, gătiți la aburi! Aceste găluște slovăcești seamănă cu gomboții cu prune din România, dar sunt mai moi și aerate datorită metodei speciale de preparare. Această rețetă este extrem de apreciată în Slovacia și Cehia, dar se regăsește și în alte […]
Mere umplute cu nuci in sirop de vanilie: Tufahije Tufahije este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi din Bosnia și Herțegovina, dar și din alte țări balcanice, având rădăcini în perioada otomană. Acest preparat sofisticat, dar ușor de realizat, combină dulceața merelor fierte într-un sirop aromat cu umplutura bogată de nucă și frișca pufoasă. Dacă […]
Sfecla roșie este un ingredient versatil și extrem de nutritiv, perfect pentru salate colorate și pline de savoare. Beneficiile acesteia pentru sănătate sunt impresionante: de la susținerea inimii și a sistemului digestiv până la proprietăți antioxidante puternice. În acest articol, vom explora două rețete simple și delicioase care pun în valoare aroma și textura sfeclei. […]
Spanac cu Ciuperci – Rețeta Ușoară și Sănătoasă Bun venit pe blogul Rețete și Călătorii! Astăzi vom pregăti o rețetă delicioasă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc o mâncare sănătoasă, dar care se prepară fără prea mult efort: spanac cu ciuperci. Acest preparat este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi […]
Dacă îți dorești să impresionezi pe toată lumea cu un desert rafinat, această rețetă de islere cu fistic și ciocolată albă este exact ceea ce cauți! Acest desert combină textura fragilă a fursecurilor cu cremozitatea unei creme delicioase de fistic, completate de eleganța decorului din ciocolată albă. În acest articol, vei descoperi toate secretele preparării […]
Biscuiții fragezi cu unt sunt o alegere clasică pentru sărbători, fiind ușor de preparat, incredibil de delicioși și, cu puțin efort, pot deveni și adevărate opere de artă. În acest articol, vă voi prezenta o rețetă completă și detaliată, perfectă pentru a obține biscuiți embosați cu motive românești, ideali pentru a impresiona pe oricine. Vom […]
Ciorba de burta este o rețetă tradițională iubită de români, însă varianta clasică poate fi greoaie ,sau nepotrivită pentru cei care caută opțiuni vegetariene, ori mai ușor de digerat. Astăzi vă prezint o alternativă delicioasă: ciorba de burta falsa din ciuperci Pleurotus. Este sănătoasă, ușor de preparat și păstrează gustul autentic al ciorbei clasice datorită […]
3 Retete Grecesti Autentice pe care sa le incerci acasa Când vine vorba de bucătăria grecească, simplitatea ingredientelor și autenticitatea aromelor sunt cheia. Astăzi, explorăm Peloponezul prin trei rețete tradiționale și savuroase care vor aduce o parte din Grecia pe masa voastră. Pregătim o cremă de brânză cu ardei copt – Tirokafteri, o salată răcoritoare […]