De la mine pentru voi!
Tartele ne plac foarte mult, indiferent daca sunt sarate sau dulci, cu legume sau fructe. Dar parca le preferam pe cele dulci! Nu sunt greu de facut, nu necesita prea multe ingrediente si nu dau gres niciodata, in nicio ocazie. Mai mereu pozele cu tarte frumoase parca ma urmaresc pe net, orice as accesa, iar …
Daca va numarati printre aceia care imi urmariti blogul si activitatea in mod constant, atunci sunteti la curent cu activitatile si proiectele pe care le-am derulat de-a lungul timpului cu mare drag, la fel cum stiti si de extinderea proiectului culinar pe care l-am dezvoltat la scoala! Insa, daca nu stiti despre ce vorbesc aici, dar …
Daca sunteti urmaritori fideli ai blogului meu, stiti deja ca o sectiune destul de mare este dedicata sucurilor si bauturilor naturale tip smoothie, pe care le puteti gasi in cadrul „retetelor pentru copii”. Insa aceste bauturi nu se adreseaza numai celor mici, ci intregii familii! Ca in fiecare zi de luni, am pregatit si azi …
Niciodata parca nu e prea mult daca ne reamintim cum pastram fructele mai mult timp. mai ales acum, vara, cand fructele si legumele proaspete se gasesc in cea mai mare varietate de culoare, textura si arome. Si e bine sa-i invatam si pe cei mici sa deprinda din timp obiceiuri corecte. Ba chiar ei vor …
Am pregatit acest tort cu fructe si crema de vanilie impreuna cu fiul meu. Si-a dorit mult sa intre si el in bucatarie cu mine si sa faca ceva cu manutele lui. Dupa cum stiti, el nu mananca torturi sau prajituri, dar se distreaza jucandu-se cu ingredientele! El a fost cel ce-mi dadea ingredientele la …
In ultima vreme rasare foarte des intrebarea daca este bine sa combinam iaurt cu fructe sau nu. In special mamicile de bebelusi si copii mici si apoi toate persoanele preocupate de o alimentatie cat mai echilibrata si sanatoasa acorda o atentie deosebita acestei probleme. Si pe buna dreptate! Pe de-o parte exista ideea ca nu …
Crema Bavarois (Bavarian Creme) este foarte fina, oarecum similara binecunoscutei creme de vanilie preparata pe baie de aburi, cu oua, lapte si zahar. Diferenta este ca aroma acestei creme bavarois este cea de rom (neavand asa ceva prin casa, eu am pus esenta de rom, desi nu e acelasi lucru) si se ingroasa cu gelatina, …
Bauturile naturale de fructe tip smoothie sunt deja mai mult decat cunoscute. Si ne plac tuturor, nu-i asa? Ba mai mult, bauturile tip smoothie sunt foarte sanatoase, deoarece asigura ingestia vitaminelor, mineralelor si fibrelor din fructe. In ceea ce ma priveste, smoothie inseamna nu doar doza zilnica de vitamine, ci insasi reteta sanatatii la pahar. …
In ultima vreme am fost martora unor discutii pe toate vocile referitoare la combinatiile alimentare corecte cu lapte. Marea intrebare este: Combinam sau nu laptele cu fructe? Are sau nu vreun efect nedorit aceasta alaturare? Pe de-o parte au existat raspunsuri de genul: „Da, combin mereu laptele cu fructe si copilul meu n-are nimic..nici eu …
Dupa multele retete festive pregatite pentru Sarbatoarea Pastelui, parca nimeni nu-si mai doreste sa vada bucataria pentru cateva zile la rand. Insa micul meu artist are si el nevoie de o tratatie speciala, avand in vedere ca el nu e prea incantat de preparatele specifice acestei sarbatori. Si ca el, sunt convinsa, sunt multi puiuti. …
Se apropie sarbatorile pascale, dar si vacanta, asa ca am pregatit un dulce parfumat ca s-o sarbatorim! Poate parea ciudat sa sarbatoresti venirea unei vacante, dar pentru mine si ai mei chiar e un prilej de bucurie. Deci, tarta asta a fost binevenita, simpla si aromata, cu vanilia preferata a baiatului. Ce m-a surprins foarte …
Dupa zilele de sarbatoare, parca simtim cu totii nevoia unei gustari usoare si sanatoase, nu-i asa? Insa crema aceasta usoara de avocado si kiwi nu este destinata doar „dezintoxicarii” dupa preparatele traditionale din aceasta perioada…pur si simplu, poate fi servita oricand si de catre oricine, mai ales de catre persoanele care-si doresc o alimentatie sanatoasa …
