Am ramas datoare cu reteta de Supa de dovleac cu ghimbir si turmeric promisa saptamana trecuta. Timpul tot mai scurt, oboseala tot mai mare (fizica si psihica), plus multele drumuri lungi cu masina m-au tinut departe de tot ce inseamna calculator si blog. Simtind ca mult nu mai pot s-o duc asa, am luat o mica […]
Astazi va propun o reteta ceva mai speciala–file de cod cu conopida romanesco in stil indian. Atat in pregatirea ei, cat si acum am avut emotii, fluturi in stomac. Daca pe cei din timpul prepararii si a fotografierii farfuriei mele am mai reusit sa-i temperez concentrandu-ma pe ce aveam de facut, acum chiar imi bate […]
Kalele reprezinta si ele o descoperire noua pentru mine, tot asa cum sunt si bamele. Pentru mine, intalnirea cu varza kale a fost una foarte placuta si avantajoasa. Si pentru ca m-ati intrebat de multe ori ce fac bun cu varza kale, iata unul din multele raspunsuri pe care le am: smoothie cu kale si […]
Ca de obicei, supa de rubarba si ghimbir de azi (reteta dulce) are si ea o povestioara in spate. Nu demult ma plangeam de migrene si, cum durerea n-a cedat la analgezice, am cerut sfaturi cum sa pot scapa de nesuferitele migrene pe cale naturista. Dintre nenumaratele idei primite am ales-o pe cea mai la […]
Desi inca nu au venit sarbatorile de iarna, noi incepem pregatirile…ca doar maine nu-i poimaine, vorba ‘ceea. Pana la pregatirea turtei dulci mai avem ceva de asteptat, asa ca am pregatit cu drag, pentru voi (si pentru noi) aceste fursecuri de Craciun cu ciocolata. Si portocale. Si ghimbir. Si mirodenii. Si cate si mai cate, […]
Supa cu taietei de orez si legume pe care v-o propun astazi vine in urma cerintei speciale a juniorului de a avea la masa o „supa chinezeasca”. De data aceasta n-am mai avut nici toate ingredientele necesare si nici timpul de alta data pentru a pregati o supa ramen serioasa, asa ca am improvizat repejor […]
In urma prepararii unui suc natural de mere verzi (pe care il adoram), am colectat pulpa fina si coaja frumoasa a merelor. Nu m-a lasat inima s-o arunc, asa ca m-am gandit s-o transform in ceva dulce. Pentru placinta cu mere n-aveam timp si nici dispozitie, asa ca i-am mai adaugat cateva ingrediente si am […]
Sucuri naturale si smoothie am tot preparat pana acum, desi nu le-am postat pe toate. Dovleacul nu lipseste din camara cu bunatati pentru iarna si ori de cate ori tai cate unul, narile mi se infioara de placere la mirosul proaspat si neegalabil al pulpei sale portocalii. Desi pana de curand nu incercasem sa mananc […]