De la mine pentru voi!
Știu, am promis de câteva zile pe Instagram că, imediat după rețeta de focaccia urmează Cupcakes cu limoncello. N-am reușit s-o scriu chiar a doua zi, dar vin acum cu ea! Sinceră să fiu, mai repede mă vedeam făcând un desert cu kumquat la revenirea din Corfu (al cărei simbol culinar este kumquatul), dar a …
Această Budincă de cocos cu lămâie s-a născut din dorința mea de a aduce pe blog în perioada pascală și o rețetă specială fără gluten. Am pregătit, așadar, ceva foarte simplu, ușor de preparat și drăguț, menit să-i încânte și pe cei mici. Eu le-am numit budinci, deoarece consistența lor este foarte fină și fragilă, …
S-a întâmplat ca zilele trecute să fac și o serie de Biscuiți fragezi cu lamâie și matcha. Ne-au plăcut tare mult, dar parcă mai mult v-au plăcut vouă, când i-ați văzut pe Instagram! Au primit multe laude biscuiții mei și multe mesaje nerăbdătoare pentru a primi rețeta. Nu e nimic greu, sau complicat. Veți vedea că …
De curand, mi-am cumparat o ciocolata alba cu lamaie si matcha. Nu mi s-a parut cine stie la vremea aceea, ce-i drept eram si foarte obosita si am cumparat-o intr-o doara, dintr-o benzinarie din Bulgaria. Dupa ce am postat-o pe Instagram, am avut marea surpriza sa aflu cat de mult v-a atras achizitia mea. Si …
Nu aveam eu prea multe preferinte culinare in copilarie, dar de Tagliatelle cu nuci si lamaie imi aduc aminte foarte bine. Pentru mine erau un soi de prajitura, un desert pe care nu-l mancam des (in general, nu mancam mai nimic, sincera sa fiu), dar care ma bucura cand il vedeam in farfurie. Nucile mi-au …
Pentru micul dejun pregatesc destul de des cate un smoothie. Preferatele mele sunt, de departe, cele verzi. Imi dau o senzatie de bine, de energie si veselie, chiar daca se intampla cateodata sa fiu adormita rau sau morocanoasa. Intre noi fie vorba, nu prea dorm noaptea (merg la culcare la ore mici ale diminetii) si …
Toata lumea cunoaste salata Tabbouleh, numai eu habar n-aveam cum este! Stiam eu ca este o salata de patrunjel, cu origini orientale, racoroasa si foarte placuta, dar n-o incercasem pana acum. Vorba ceea, patrunjel avem si noi, „cata frunza si iarba”, si-l folosisem in te miri ce soiuri de retete. Dar niciodata in salata Tabbouleh! …
In fiecare an ne pregatim cu idei si aperitive festive, dar parca niciodata nu este timpul indeajuns, retetele parca s-ar dori ceva mai noi, ideile de aranjare–de asemenea. Prin acelasi proces trec si eu de fiecare data si de aceea m-am gandit sa abordez in ultimul meu live, Pregatiri de Craciun, ep. 2 tocmai aceasta …
Daca v-ati intrebat ce puteti face cu albusurile de ou care raman in plus in bucatarie dupa prepararea diferitelor delicii culinare, astazi vin cu o noua propunere simpla si aromata pentru voi, si anume cateva briose cu albusuri si lamaie! De fapt, cu albusurile de ou puteti face foarte multe: omlete rapide si sanatoase (la …
Mult m-am bucurat cand am primit in frigider un coquelet ambalat elegant si numai bun sa ajunga la 2 persoane! Pentru ca nu aveam destul timp la dispozitie pentru a pregati ceva sofisticat (ca de cele mai multe ori, de altfel), dar totusi nu voiam sa las asa o minune de puisor sa treaca neobservat, …
Acest parfait de fructe Sunny este, de fapt, o salata de fructe mai deosebita, foarte aromata si parfumata, ce se poate servi la micul dejun, sau ca gustare. Daca va doriti o tratatie deosebita, cu o explozie de savori si parfumuri, foarte sanatoasa si extrem de usor de preparat, atunci aceasta este alegerea perfecta! De …
Granita este un suc congelat, aromat si preferat mai ales in sezonul cald. Se prepara foarte usor si din orice aveti la indemana. Practic, orice suc de fructe si legume, ceai sau limonada poate deveni granita perfecta! Dupa cum vedeti, posibilitatile sunt nenumarate, mereu luand nastere o multitudine de culori si arome excelente, ce nu …
