Pentru micul dejun v-am adus niste Waffe cu vanilie si fulgi de ovaz (vafe)! Nu-i asa ca arata bine? Si nu-i asa ca va fac si voua cu ochiul? Din fericire, am reusit sa salvez ultimele fructe de zmeura proaspata din curte (din a doua recolta pe anul acesta), chiar inainte sa cada zapada. Si cum […]
De mult m-a intrigat numele acestei prajituri–Inghetata falsa– si mi-am propus de multe ori s-o incerc si eu. Am aflat ca numele ii vine de la faptul ca are un gust intens de vanilie, ceea ce o face asemanatoare cu gustul inghetatei de vanilie de altadata. Poate o stiti: e aceea invelita frumos in folie […]
Crema de vanilie din caju fara zahar pe care v-o propun azi este de fapt o reteta „fara reteta”!. Cum asa? Simplu: eu o prepar „la ochi”, cum s-ar zice, nu masor exact ingredientele si adaptez totul pe parcurs dupa gust. Din acest motiv, am si ales sa va prezint „reteta” video, astfel incat sa […]
Cand vine vorba de un mic dejun sau gustare, comanda juniorului este clara: clatite! De data aceasta am vrut sa-i surprind gusturile (si am reusit!) si sa-i servesc aceste clatite finlandeze la cuptor. Foarte gustoase, usor de preparat si mult mai comode decat sa tot invart clatitele pe ochiul aragazului, clatitele finlandeze la cuptor (Pannukakku) […]
De multe ori am auzit de laptele de canepa, insa eu nu-l incercasem pana acum. De fapt, acum ceva vreme nu auzisem nici de laptele vegetal din migdale, ori cel vegetal obtinut din cocos. Ne-au cucerit rapid, mai ales pe fiul meu…si asa am prins curaj sa-i mai prepar si lapte de nuci (il prepar exact […]
Proaspat venit in familia torturilor mele, acest micut tort cu mure si vanilie ne-a incantat pe toti cu simplitatea sa. A fost simplu atat prin alegerea cremelor (care se complimenteaza perfect dupa parerea mea), prin cromatica si decor. Si mai are un plus: este un tort fara gluten, ceea ce inseamna ca poate fi consumat […]