Cand vine vorba de cina sau gustare, una dintre preferintele baietilor mei este un sandvis cald cu cascaval. Seamana mult ca idee cu chiflele cu rosii si mozzarella, doar ca de data asta am inlocuit chiflele cu felii de paine. Si nu orice paine, ci una fara gluten, de la dr. Schar. Nu avem nevoie […]
Imi propun de ceva vreme sa va arat si aceste wafe cu lapte batut si fructe. Mai ales pentru ca eu nu am un aparat de wafe, pentru ca nu stiu sigur daca intr-adevar l-as folosi la adevarata lui valoare. Mi-ar parea rau sa ramana uitat pe un raft, cum s-a intamplat cu aparatul de […]
Avand in vedere faptul ca nuca este ingredientul secret al noii noastre provocari din grupul facebook dedicat acestui blog, dar si faptul ca, aflata mereu pe fuga si in continua cautare de „ceva dulce” rapid si buuuun, am pregatit aceste batoane energizante cu ovaz, nuca si seminte. A fost gata cat ai zice „dulce” si […]
Inca din toamna, cand am adus pentru prima data in discutie untul de nuci din reteta biscuitilor fara zahar, cu ovaz si fructe (l-ati vazut putin si in videoclipul retetei cu pricina), am primit o avalansa de intrebari cu si despre acest unt de nuci. Desi am incercat sa raspund la toate intrebarile, acestea inca mai […]
Briose cu spanac, branza si ovaz Zilele trecute mi-am amintit de briosele -ursuleti pe care le-am pregatit cu mare drag pentru puiul meu. Le-am numit atunci si „Barney de casa„, deoarece chiar la asta ne-a dus cu gandul. Si tot uitandu-ma la formele mele, m-am gandit eu ca ar fi cazul sa mai scoatem formele […]
Mini omleta la cuptor de astazi este, de fapt, o varianta in miniatura a unei omlete cu legume la cuptor pe care am pregatit-o mai demult. Ce-mi place foarte mult la o astfel de reteta este faptul ca este extrem de versatila si se poate prepara cu orice ingrediente avem la indemana. Mie imi place […]
Poate vi se pare ciudat numele international al acestei retete. De fapt, e ceva foarte simplu si deosebit de gustos, care a fost repede preluat de multe popoare. Dupa ce am mancat si eu prima data aceste oua in purgatoiu shakshuka huevos rancheros am si inteles de ce. Pana la urma, indiferent cu se numesc, […]
Briose aperitiv cu ciuperci si cascaval Aperitivele speciale sunt mereu la mare cautare, indiferent daca discutam despre o ocazie deosebita sau o zi obisnuita. Parca niciodata nu sunt indeajuns ideile frumoase, simple, rapide si la indemana, nu-i asa? Iar briosele aperitiv reprezinta mereu o varianta excelenta pentru orice: aperitiv festiv, mic dejun gustos, gustare hranitoare, […]
Cand vine vorba de un mic dejun sau gustare, comanda juniorului este clara: clatite! De data aceasta am vrut sa-i surprind gusturile (si am reusit!) si sa-i servesc aceste clatite finlandeze la cuptor. Foarte gustoase, usor de preparat si mult mai comode decat sa tot invart clatitele pe ochiul aragazului, clatitele finlandeze la cuptor (Pannukakku) […]
Cea mai buna omleta si singura pe care o mai mananc eu e neaparat omleta la cuptor! Si unde mai pui ca arata fenomenal de bine (nu sunt niciodata in stare sa „scot” omleta frumoasa din tigaie, daca o prepar pe aragaz), se face extrem de usor, este mai sanatoasa si nici nu trebuie sa […]
In urma discutiilor purtate pe facebook si nu numai, am constatat ca problema alimentatiei celor mici, in principal, este destul de spinoasa. Ca orice mama care are acasa un pitic mofturos si nemultumit de mancare, am cautat si caut in permanenta solutii care sa-l satisfaca, dar sa ma multumeasca si pe mine, astfel incat alimentatia lui […]
In urma discutiilor purtate pe facebook si nu numai, am constatat ca problema alimentatiei celor mici, in principal, este destul de spinoasa. Ca orice mama care are acasa un pitic mofturos si nemultumit de mancare, am cautat si caut in permanenta solutii care sa-l satisfaca, dar sa ma multumeasca si pe mine, astfel incat alimentatia lui […]