prajituri

prajituri

Mini eclere cu ciocolata si frisca

Mini eclere cu ciocolata si frisca- un dulce istoric Eclerele sunt niste prajituri cu istorie, ale carei origini sunt frantuzesti (prima data au fost mentionate in 1860 atat in Franta, cat si in Anglia. Pana in 1850, eclerele erau cunoscute sub denumirea de „painea ducesei”, sau „mica ducesa” si creatorul lor pare sa fi fost  Antonin […]

placinta cu mere si aluat fraged0
prajituri

Placinta cu mere si aluat fraged

Indiferent cu ce ar fi umplute, cand vine vorba de placinte, fiecare are in minte o anumita reprezentare. Unii nu concep placintele fara aluat dospit, altii sustin ca placintele pot fi facute si cu aluat fraged fara probleme. Pentru mine, placintele trebuie neaparat sa aiba un strat serios de umplutura. In ceea ce priveste aceasta […]

prajitura cu zmeura, iaurt si ciocolata alba
prajituri

Prajitura cu zmeura, iaurt si ciocolata alba

Prajitura cu zmeura, iaurt si ciocolata alba de astazi nu este deloc dificil de realizat, insa e nevoie de rabdare pana cand se incheaga bine fiecare strat de crema, astfel incat acestea sa se aseze frumos, iar culorile sa nu se intrepatrunda. De fapt, pe langa zmeura proaspata, tocmai aceste straturi reprezinta atractia vizuala a […]

Prajitura cu mere Apfelkuchen2
prajituri

Prajitura cu mere (Apfelkuchen)

Merele se numara printre preferatele mele, lucru foarte usor observabil daca rasfoiti putin paginile blogului meu. Nu degeaba le-am folosit eu in tot felul de preparate: este foarte la indemana, usor de pregatit si delicios, sub toate formele. Pentru dulcele de azi am pregatit o Prajitura cu mere (Apfelkuchen) simpla si cu personalitate. Este o […]