De la mine pentru voi!
Am o tigaie noua pentru preparat clatite, iar in onoarea ei am pregatit o reteta mai speciala, pe care o aveam in minte de mai multa vreme. Asadar, clatidiada aceasta a picat la fix pt mine! Dar pentru inceput, sa facem cunostinta cu personajul care a dat numele acestei prajituri! Asadar, il cunoasteti pe Guguta? …
Cand am facut pachetelele de primavara, mi-am dat seama ca foile fine de placinta pot fi umplute cu orice, chiar si cu fructe si pot deveni deserturi minunate, alaturi de topping, fructe, sau inghetata.Asa ca le-am incercat de data aceasta cu mere si sunt extrem de multumita de rezultat…sigur le voi repeta si cu alte …
Am facut mai demult aceasta minunata prajitura, dar n-am apucat s-o postez inca, mai ales ca a fost excelenta! E fina, delicata si imbina perfect aromele mele preferate:ciocolata si menta. Prajitura cu menta Ingrediente pentru Prajitura cu menta: Pt blat (amandina) -6 oua mari – 200 gr de zahar – 40 ml de apa – …
Cine nu iubeste branza dulce, mai ales in aceasta perioada? Asa ma gandeam si eu, ca e preferata universala, fara ea nu se poate face pasca, nu se concepe Pastele.Si imi aduc aminte cum , in fiecare an, cautam umplutura dulce si racoroasa, lasand la o parte aluatul de cozonac. Asadar, m-am hotarat ca de …
In ultima vreme am dezvoltat o adevarat placere pt. dulciurile turcesti…si cum pe blogul Cristinei are loc provocarea Dulce Romanie, am preparat prajitura dulce, dulce ce contine si ingredientele cheie: pastele fainoase si frisca. Acestea fiind spuse, mie nu mi-a venit in minte nimic altceva decat un Kataif…deci Kataif sa fie! Kataif Ingrediente pentru Kataif: …
Pana anul acesta nu prea am stiut ce gust are dovleacul, dar de indata ce am facut cunostinta cu el, a fost dragoste la prima…degustare:). Asadar, am profitat si de cel din congelator, pe care l-am primit si am pregatit niste retete minunate (iubitorii de dovleac ma inteleg), una dintre acestea fiind un cheesecake …
Cred ca v-am mai spus acum ceva timp ca mi-am achizitionat o revista de bucatarie „Bucataria pt. toti”, nu? Ei bine, si dupa atata timp, ea constituie o incantare si o adevarata sursa de minunatii pt mine. Pt. astazi am ales un pandispan cu bezea si muuult sirop delicios de lamaie. Pandispan in sos de …
Toata lumea imi spune:”vine sf. Valentin, ce faci bun”? Ei bine,ca sa ma „aliniez” la trend, iata si propunerea mea: Red Velvet Cake cu crema de unt! Din pacate, oricat am incercat colorantii naturali, acestia n-au rezistat la preparare termica, asa ca, de data asta am apelat la praful colorant rosu, pentru a obtine acel …
Acum ceva timp mi-am achizitionat un set de forme de coltunasi…si tot cautand cat mai multe idei de utilizare a acestor forme, am ajuns si in acasa la Yaya, unde am gasit „ravioli” cu gem de pere ( reteta originala aici). Eu am folosit acelasi aluat, dar am umplut formele cu mere. Prajiturelele au iesit …
Aceasta este o rulada foarte apreciata de cei care au gustat-o, atat din punct de vedere estetic, cat si din punctul de vedere al continutului. Vederea acestei prajituri fara coacere cu siguranta va aduce in memorie tortul trio de ciocolata, atat de cunoscut, nu-i asa? Nu are rost sa va mai spun ca rulada cu …
