Am facut aceasta salata cu cartofi mov, ridichi si castraveti in stilul meu caracteristic: pe repede inainte, dar fara a altera in vreun fel gustul! Este o salata simpla, usoara, dar plina de culoare si invita la buna dispozitie. Am mai spus de cateva ori ca, inca din copilarie, pentru mine mancarea trebuia neaparat sa aiba […]
Salata de morcov cu nuci se prepara extrem de simplu, rapid si din doar doua ingrediente, exact asa cum arata si numele: 1-2 morcovi si o mana de nuci! Mai aveti nevoie de un dressing simplu (sau cel pe care-l preferati) si…cam asta este! Cum am ajuns eu sa pregatesc tocmai salata de morcov cu […]
Azi va propun o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa: bulgur cu legume la wok. Doar ma stiti: sunt mereu pe fuga, cu timp foarte putin la dispozitie, dar incapatanata sa pregatesc mancarea in casa, cat mai mult posibil. Si probabil si voi, ca doar si acesta este unul din motivele care […]
Uneori am nevoie de cateva idei extrem de simple si rapide la care sa apelez in caz de forta majora. Asa stau lucrurile si cu aceasta salata de avocado cu ou. Nu m-as aventura sa pretind ca este o reteta propriu-zisa. Mai curand, este o combinare fericita a doua-trei ingrediente minunate intr-un bol: avocado si […]
Imi planificasem de multa vreme o salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii. Problema fost ca mai mereu imi lipsea cate ceva: ba merisoarele, ba portocalele, ba timpul si asa mai deprate. Insa m-am incapatanat sa-mi pun toate ingredientee lipsa pe lista de cumparaturi si i-am inmanat-o sotului meu, care se ocupa de aprovizionare. […]
N-am mai pregatit o salata orientala de mult timp, poate chiar cativa ani. Si nici nu m-am gandit pana acum sa postez asa ceva pana acum pentru ca mi s-a parut ceva prea simplist. „Salata orientala stie toata lumea sa faca, nu e nimic sofisticat!” mi-am tot spus in sinea mea. Asta pana acum cateva […]
Salata de spanac cu avocado, citrice si rodie reprezinta o alegere foarte buna in orice ocazie si chiar in orice anotimp. E perfecta cand doriti sa pregatiti un meniu festiv si aveti nevoie de un preparat foarte simplu, rapid–insa in acelasi timp ceva mai deosebit, vreti sa va rasfatati intr-o zi cu soare, pe terasa, […]
De mult mi-am propus sa postez si salata de varza cu morcov si mar „Vitamina C”! Si stiu ca o asteptati, asa ca acum am venit cu ea filmata! Veti vedea ca nu este absolut nimic complicat, si nici nu avem nevoie de ingrediente scumpe, ori greu de gasit. Dupa cum ii spune si numele, […]
Din seria aperitivelor si salatelor simple, astazi va propun o salata de ciuperci cu smantana si marar. Nu aveti nevoie de multe ingrediente, nici scumpe, nici greu de gasit. Iar timpul de preparare este de maxim 5 minute. Promit! Cu siguranta, preparatele cu ciuperci nu lipsesc de pe nicio masa de sarbatoare, indiferent cum sunt […]
De mult planuiam eu sa pregatesc acest aperitiv cu vinete „Coada de Paun”! De pe la inceputul verii, mai exact! Initial, ma gandeam sa-l pregatesc din vinetele albe frumoase si stralucitoare de care m-am bucurat indelung. Dar pur si simplu n-a fost sa fie! De atunci m-am tot gandit si razgandit, am intrat in nenumarate […]
Perioada aceasta pare sa fie una dintre cele mai portivite pentru o salata de legume curcubeu, nu-i asa? Si daca-i mai adaugam si haloumi pus putin pe gratar, chiar este o alegere excelenta! Marturisesc ca nu rezist in fata paletelor de culori minunate de legume si fructe din piata si caut mereu sa recreez curcubee […]
Azi avem in meniu o salata de kale. Poate va veti gandi ca m-am tacanit de tot, de vreme ce va aduc o banala salata, pe care toata lumea o pregateste acasa. Bine, inlocuind kalele cu alte tipuri de „verzituri”. In esenta e cam acelasi lucru, nu? Da, privind lucrurile asa, lucrurile chiar sunt extrem […]