Salate

salata cu taietei de orez unicorn
retete vegane, Salate

Salata cu taietei de orez unicorn

Salata cu taietei de orez unicorn a cucerit internetul! Sau, ca sa fiu mai exacta, doar taieteii unicorn au facut asta. Iar „garnitura” e dupa placul inimii: in cazul meu, cu muuulte legume colorate! De ce se numesc taietei unicorn? Simplu: datorita culorilor frumoase si vibrante, in degrade, care fac orice farfurie mult mai atractiva […]

salata Tabbouleh
retete vegane, Salate

Salata Tabbouleh

Toata lumea cunoaste salata Tabbouleh, numai eu habar n-aveam cum este! Stiam eu ca este o salata de patrunjel, cu origini orientale, racoroasa si foarte placuta, dar n-o incercasem pana acum. Vorba ceea, patrunjel avem si noi, „cata frunza si iarba”, si-l folosisem in te miri ce soiuri de retete. Dar niciodata in salata Tabbouleh! […]

Salata de morcov cu nuci
retete raw-vegane, Salate

Salata de morcov cu nuci

Salata de morcov cu nuci se prepara extrem de simplu, rapid si din doar doua ingrediente, exact asa cum arata si numele: 1-2 morcovi si o mana de nuci! Mai aveti nevoie de un dressing simplu (sau cel pe care-l preferati) si…cam asta este!  Cum am ajuns eu sa pregatesc tocmai salata de morcov cu […]

Bulgur cu legume la wok
retete vegane, Salate

Bulgur cu legume la wok

Azi va propun o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa: bulgur cu legume la wok. Doar ma stiti: sunt mereu pe fuga, cu timp foarte putin la dispozitie, dar incapatanata sa pregatesc mancarea in casa, cat mai mult posibil. Si probabil si voi, ca doar si acesta este unul din motivele care […]

salata de avocado cu ou 1
retete vegetariene, Salate

Salata de avocado cu ou

Uneori am nevoie de cateva idei extrem de simple si rapide la care sa apelez in caz de forta majora. Asa stau lucrurile si cu aceasta salata de avocado cu ou. Nu m-as aventura sa pretind ca este o reteta propriu-zisa. Mai curand, este o combinare fericita a doua-trei ingrediente minunate intr-un bol: avocado si […]

salata orientala cu castraveti murati
Salate

Salata orientala cu castraveti murati

N-am mai pregatit o salata orientala de mult timp, poate chiar cativa ani. Si nici nu m-am gandit pana acum sa postez asa ceva pana acum pentru ca mi s-a parut ceva prea simplist. „Salata orientala stie toata lumea sa faca, nu e nimic sofisticat!” mi-am tot spus in sinea mea. Asta pana acum cateva […]