Acest ghid reunește 20 de salate festive pentru sezonul sărbătorilor 2025, perfecte pentru o masă echilibrată și elegantă. Include rețete fresh, vegane, vegetariene și variante bogate în proteine, toate ușor de preparat și spectaculoase prin culoare și textură — ideale pentru meniurile de Crăciun și Revelion.
Pentru mine, Salata de bulgur cu legume este reteta salvatoare in caz de criza de timp ori inspiratie. Se pregateste foarte rapid, este usor de facut, versatila, gustoasa si cu ingrediente putine, la indemana si ieftine. Ce mi-as putea dori mai mult? Si pentru ca v-ati dorit sa vedeti cum imi „dresez” salatele sa stea […]
Se spune ca micul dejun trebuie sa fie bogat, ca cel al unui rege. Pranzul sa fie ca cel al unui print, iar cina–ca a unui cersetor. E ceva adevar in vorbele astea: in prima parte a zilei avem nevoie de o cantitatea mai mare de alimente pentru a ne furniza energia necesara intregii zile. […]
Ideea de a pregati aceasta Salata de rosii coapte cu mozzarella si busuioc mi-a luminat brusc ziua cand am vazut fotografia postata de Alex pe Instagram. Mi-a placut atat de mult si m-am decis pe loc s-o pregatesc si eu. Ba chiar i-am scris in secunda urmatoare ca ma apuc de treaba! Bineinteles ca salata ei […]
Salata in 7 Straturi se face foarte repede, foarte usor si are un aspect deosebit. Se poate pregati din timp, devenind chiar mai gustoasa daca este lasata la rece, peste noapte, acoperita cu folie alimentara. In tot acest timp, aromele se intrepatrund. Se serveste direct dintr-un bol mare, ori se pot pregati portii individuale, cum […]
Intr-una din serile trecute am fotografiat asa, intr-o doara, salata mediteraneana cu dovlecei la gratar si branza de capra pe care tocmai o pregatisem. Intentia era s-o postez in Insta Stories (da, acolo se intampla cele mai faine lucruri si tot acolo puteti vedea tot felul de aspecte din viata si bucataria mea, care nu sunt […]
Zilele trecute am pregatit, in mai putin de 10 minute, aceasta Salata mexicana cu ton. Ajunsesem acasa aproape morti de oboseala si foame si orice as fi vrut sa pregatesc eu rapid de mancare, tot ar fi durat jumatate de ora. Ca sa nu mai spun ca si frigiderul era cam ca la radiografie, adica gol! […]
De multe ori, vara, am dat peste aceasta Salata Panzanella (Salata italiana de rosii si paine) prin mediul online. Desi mi-am programat-o de mult in mental, abia de curand am si reusit s-o fac si eu, ca sa v-o aduc in atentie. La origini, Panzanella este o salata de vara nascuta in Toscana, bazata pe paine […]
Astazi va propun o foarte frumoasa si simpla Salata de naut cu spanac si migdale! Este facuta din doar cateva ingrediente, la indemana fiecaruia si poate fi servita in orice ocazie, de la obisnuitele zile din timpul saptamanii si pana la ocaziile festive. Salata de naut cu spanac si migdale e gata in doar cateva minute, […]
Salata Coleslaw cu bulgur in stil asiatic este super usor si rapid de pregatit, cu putine ingrediente, dar la indemana. In lume exista o gramada de variante de salata coleslaw, n-as zice ca eu aici am reteta originala. De fapt, voi stiti ca nu ma prea pot tine clar de o reteta „originala”! Nu ma […]
Pentru Craciunul ce ne bate la usa am pregatit inca o idee noua, frumoasa, sanatoasa si gustoasa: Salata de avocado cu branza brie si rodii. Ca iubesc avocado, asta stiti deja! Ca ador rodiile…si asta stiti! Insa in combinatie cu branza brie, cateva condimente si o vinegreta simpla, salata aceasta simpla se transforma intr-o explozie de […]
Acest Hummus cu dovleac copt cu cimbru este propunerea mea pentru un aperitiv vegan colorat si gustos, care este gata in doar cateva minute! Indiferent ca-l asezati pe masa de sarbatoare, ori intr-o zi obisnuita, la pranz, la cina ori la micul dejun, aroma si savoarea sa nu va lasa pe nimeni indiferent! Nu aveti […]