Desi inca nu este tocmai sezonul lor, eu va propun totusi aceste vinete cu conopida Romanesco si turmeric la wok! Nu veti avea nevoie decat de 2 vinete mici (sau 1 vanata mai mare). Si vinete inca se mai gasesc prin marketuri. Iar conopida Romanesco se gaseste si ea mult mai des decat acum cativa […]
Pentru o zi speciala din familia noastra am pregatit un micut tort entremet cu ciocolata, visine si caramel, pe care vi-l recomand si voua. Este foarte simplu de facut, ingredientele se gasesc usor in toate magazinele si marketurile. Am pornit de la o idee pe care mi-o creionasem in gand, asa ca am trecut usurel […]
Zilele acestea am pus din nou robotul cel nou la treaba si am pregatit impreuna niste minunate mini pizza calzone cu haloumi si spanac. Ca sa fiu sincera, de mult planuiam eu cateva mini pizza calzone cu spanac, dar mai mereu s-a intamplat sa-l folosesc la alte preparate, cel mai des in smoothie, sucuri si […]
Cornulete fara framantare umplute cu visine Aceasta este singura poza pe care o am de cand am pregatit aceste cornulete fara framantare umplute cu visine! Nu m-am gandit ca vor ajunge pe blog, asa ca nici nu mi-am pus problema de a face fotografii mai elaborate, din timpul prepararii, sau mai stiu eu ce. Pur […]
Astazi mi-am propus sa va arat o reteta foaaarte simpla si pe care o folosesc des: Pesto cu sfecla rosie, nuci si cheddar! Veti vedea ca este o reteta foarte rapida si care nu necesita nici ingrediente speciale si nici complexitate. Cred ca cea mai grea treaba este coacerea sfeclei. Mereu am tot amanat operatiunea asta–nu […]
Pentru cei mici, dar si pentru cei mari avem astazi piure de naut cu dovlecel si avocado. Este o reteta extrem de simpla si rapida, care nu necesita multe ingrediente. De asemenea, le veti gasi foarte usor la orice mic magazin sau market. Copiii pot servi acest piure de naut cu dovlecel si avocado la […]
N-am mai pregatit o salata orientala de mult timp, poate chiar cativa ani. Si nici nu m-am gandit pana acum sa postez asa ceva pana acum pentru ca mi s-a parut ceva prea simplist. „Salata orientala stie toata lumea sa faca, nu e nimic sofisticat!” mi-am tot spus in sinea mea. Asta pana acum cateva […]
De curand mi-am dat seama ca nu va aratasem pana acum aceste cornuri pufoase cu cacao si levantica, desi nu este prima data cand le prepar. Levantica se numara printre iubirile mele discrete, iar anul acesta am avut parte de un rasfat extraordinar: muuuulte, multe flori de levantica frumoase si parfumate, pe care le-am pastrat […]
Cu aceste fursecuri fragede cu unt umplute cu gem cred ca pot sa declar inchis sezonul de iarna al biscuitilor! Nu de alta, dar anul acesta se pare ca a fost anul lor: am copt cei mai multi biscuiti si fursecuri din toti anii de cand am deschis aceasta casuta virtuala. Si cred ca asta […]
Ce-as putea spune despre noua mea reteta, ciuperci la tigaie cu oua si patrunjel? Ca e delicioasa, cum altfel? Si ca e o shakshuka mai eleganta, una alba si delicata. Si deosebita! Si aromata! Si…completati voi aici, dupa ce o incercati (pentru ca va provoc s-o incercati, nu veti regreta!) Puteti incerca aceste ciuperci atat […]
Un strudel cu mere si ghimbir nu este niciodata refuzat, nu-i asa? Mai ales daca este pregatit integral in casa, cu foi pregatite rapid si simplu. Pana la urma, ce faci tu cu mana ta e lucru bine facut! Si daca mai pui la socoteala si faptul ca reteta aceasta nu are pic de zahar, […]
Salata de spanac cu avocado, citrice si rodie reprezinta o alegere foarte buna in orice ocazie si chiar in orice anotimp. E perfecta cand doriti sa pregatiti un meniu festiv si aveti nevoie de un preparat foarte simplu, rapid–insa in acelasi timp ceva mai deosebit, vreti sa va rasfatati intr-o zi cu soare, pe terasa, […]
