Ce-as putea spune despre noua mea reteta, ciuperci la tigaie cu oua si patrunjel? Ca e delicioasa, cum altfel? Si ca e o shakshuka mai eleganta, una alba si delicata. Si deosebita! Si aromata! Si…completati voi aici, dupa ce o incercati (pentru ca va provoc s-o incercati, nu veti regreta!) Puteti incerca aceste ciuperci atat […]
Un strudel cu mere si ghimbir nu este niciodata refuzat, nu-i asa? Mai ales daca este pregatit integral in casa, cu foi pregatite rapid si simplu. Pana la urma, ce faci tu cu mana ta e lucru bine facut! Si daca mai pui la socoteala si faptul ca reteta aceasta nu are pic de zahar, […]
Salata de spanac cu avocado, citrice si rodie reprezinta o alegere foarte buna in orice ocazie si chiar in orice anotimp. E perfecta cand doriti sa pregatiti un meniu festiv si aveti nevoie de un preparat foarte simplu, rapid–insa in acelasi timp ceva mai deosebit, vreti sa va rasfatati intr-o zi cu soare, pe terasa, […]
Cele mai simple si rapide bomboane raw din cocos si zmeura pe care le-am facut vreodata sunt acum in fata voastra. Si au doar trei ingrediente, nici mai mult, nici mai putin! Si, ca de obicei, le-am pregatit fara sa am vreun plan dinainte stabilit. Imi scosesem zmeura din congelator si am lasat-o la scurs […]
Nu fac eu des sarmale de post in frunze de vita de vie, insa in ultimii ani mi-am tot propus sa vi le arat si voua. Nu stiu cum s-a tot facut ca ba am pierdut pozele, ba filmarile! De data asta am tinut cu dintii de poze si reusesc acum, sa le aduc la […]
Acest sos de legume cu ciuperci pentru pizza a intrat pe lista scurta a preferintelor juniorului, yeeeey! Ori de cate ori am parte de cate-o reusita din asta, ma felicit in gand, zambesc laaarg si notez in calendar. Vorbesc serios! Si asta pentru ca mofturiciul meu e chiar cel mai…mofturici! Si isi schimba des preferintele: […]
De mult mi-am propus sa postez si salata de varza cu morcov si mar „Vitamina C”! Si stiu ca o asteptati, asa ca acum am venit cu ea filmata! Veti vedea ca nu este absolut nimic complicat, si nici nu avem nevoie de ingrediente scumpe, ori greu de gasit. Dupa cum ii spune si numele, […]
Zilele acestea am incercat si eu o floare din pizza cu blat pufos, o specialitate de care juniorul meu a fost foarte incantat! Nu prepar eu foarte des pizza, si poate de aceea este si el atat de incantat. Oricum, am avut grija sa-i strecor si cateva „petale” doar cu branza. Preferata lui a ramas […]
Am pregatit acest tort cu ciocolata si zmeura de Revelion din doua motive: in primul rand, trebuia sa testez reteta de blat, pentru un proiect mai mare, si apoi, pentru ca adoram ciocolata! Cand spun „tort” in mintea mea se contureaza instantaneu un tort negricios, pliiiiin de ciocolata. Abia la mai multe cautari prin minte […]
Dintr-un pachet de foietaj din comert (da, am trisat de data asta!), 2-3 ingrediente simple si 30 minute puteti face 3 aperitive simple din foietaj demne de orice petrecere, ori moment in care e nevoie de ceva rapid si apreciat pe masa. Si, bineinteles, puteti sa le prezentati si intr-un mod mai festiv, prin simpla infigere […]
Simpla,rapida, eleganta, gustoasa si surprinzatoare, aceasta mancare de naut cu conopida Romanesco si merisoare reprezinta o reteta cu care n-ai cum sa dai gres. Mai ales daca-ti plac texturile diferite, culorile vesele si aromele contrastante! Conopida Romanesco reprezinta una din marile surprize ale lui 2016 pentru mine: abia acum am reusit s-o am si eu […]
Din seria aperitivelor si salatelor simple, astazi va propun o salata de ciuperci cu smantana si marar. Nu aveti nevoie de multe ingrediente, nici scumpe, nici greu de gasit. Iar timpul de preparare este de maxim 5 minute. Promit! Cu siguranta, preparatele cu ciuperci nu lipsesc de pe nicio masa de sarbatoare, indiferent cum sunt […]
